Breakfast of champions ;)
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Breakfast of champions ;)
Wie geil ist das denn... :gut:Zitat:
Zitat von Godi
Will ich jetzt auch haben :ea:
Pfingst-Frühstück im Lake Side Inn:
Anhang 55887
Anhang 55888
Nach der Vorlage brauchte ich auch einen Burger zum Lunch... :ea:
Anhang 55904
heute was herrlich Leichtes an frischer Luft.......
Hühnchenbrust mit Basilikum, Eigenernte und gemischtem Salat...
http://abload.de/img/mobile.808zqvi.jpg
http://abload.de/img/mobile.820bqxe.jpg
http://abload.de/img/mobile.844grdp.jpg
frische Erdbeeren aus dem Garten mit Zitronenmelisse aus dem Kräuterbeet
http://abload.de/img/mobile.85x0pju.jpg
http://abload.de/img/mobile.83lxqno.jpg
guten Appetit:ea:
Ich mag ja auch Kinder, aber ein ganzes kriege ich nie runter.Zitat:
Zitat von Laubi
Alter das war so geil, konnte es nicht mal im fertigen Zustand fotografieren - 100 Tage Dry Aged Txogitxu Ribeye :verneig:
Anhang 55907
Es schaut so geil aus Michael !! Heute Abend bei mit ebenfalls dry aged beef. RibEye 350g vom Weber Kohlegrill.
Guten Hunger, war heute morgen auch noch am See :)Zitat:
Zitat von Laubi
Es war unglaublich genial - vor allem die Fetteinschlüsse machen es butterzart und aromatisch. Endlich tut sich auch hier was beim Fleisch - keine übertrieben magere Rinder mehr die nachn nix schmecken :gut:Zitat:
Zitat von mask
Klingt sehr gut.
Hier schnell ein Bild von vorher, da ich mich Michael anschließe und nachher keine Zeit mehr habe zum knipsen:
http://i1113.photobucket.com/albums/...C265382C75.jpg
Gut, dass für heute eh Burger auf dem Plan standen. Nach den Bildern der letzten Seiten und Beiträgen, hätte ich zur Not heute noch ne Kuh von der Weide holen müssen...
Ich muss sagen, ich war heute nah am perfekten Burger. Fleisch perfekt medium, überschmolzen mit herzhaftem Cheddar, garniert mit karamellisierten Zwiebeln, gespickt mit Chilli, Kapern, Salat und Tomaten. Ein paar Scheiben Bacon runden die Sache ab. Die Buns mit Olivenöl angeröstet und dann nur ein bisschen Mayo und Senf/Ketchup, den Rest Saft besorgt das Fleisch. Das Einzige was den Burger noch besser hätte machen können, wäre ein selbstgebackenes Brötchen gewesen.
:ea:
http://up.picr.de/18545637gt.jpg
Fantastisch Sebastian! :ea:
Hammer 8o
Schaut sehr gut aus der Burger...:ea:
In der Tat wie gemalt :verneig:
Bitte Live-Stream, wie der verspeist wird, Sebastian. :maulsperre:
BTT:
Anhang 55957
Junger Padawan, wir wollen den Gar Punkt sehen! ;)
Nachdem es Burger zum lunch gab soll es Abend leichter sein:
Scaloppina Marsala beim Italiener...
Anhang 55961
Sorry, Markus, war bestenfalls Medium - Tendenz zu well done. Das kann ich zu Hause um einiges (!) besser. Spargel war auch nicht doll.
Dafür jetzt 2-5 Bier auf dem Schützenfest!