Das frage Ihn doch am besten selbst per PN Andreas ;-)))
Ansonsten alles wieder sehr, sehr genial hier, ist ja auch Ostern:verneig::verneig:
Druckbare Version
Das frage Ihn doch am besten selbst per PN Andreas ;-)))
Ansonsten alles wieder sehr, sehr genial hier, ist ja auch Ostern:verneig::verneig:
Hallo Uli,
schön von Dir zu lesen=)
Das bedeutet, dass Du die Fastenzeit überstanden hast:D Glückwunsch....
Was können wir denn von Dir über Ostern noch schönes erwarten, ich freue mich schon:gut::dr:
Lieber Shorty, ich hatte 101 Kg, bin jetzt bei 94 und will zurück in die 80er. Daher gabs heute ein Eifler Rumpsteak mit Feldsalat, das Fleisch war zart, aber geschmacklich schwach.
Morgen kocht meine Holde, mal sehen, ob ich Fotos machen darf:rofl:
Das Kopfkino hier schmeckt aber auch so sensationell:gut:
Wir waren gestern im Quadrat Restaurant im Boutique Hotel Sant Francesc in der Altstadt von Palma. Wunderschön in einem restaurierten Kloster gelegen..
http://i1217.photobucket.com/albums/...pspwsiplur.jpg
Als Gruß aus der Küche gab es ein Tomatentatar..
http://i1217.photobucket.com/albums/...ps5gkerhmm.jpg
Danach gab es zum Teilen eine Chicken Cannelloni mit schwarzem Trüffel
http://i1217.photobucket.com/albums/...psu7cun0od.jpg
Dann Rinderfilet mit Teriyakisauce & zweierlei Kartoffeln
http://i1217.photobucket.com/albums/...psfrgw5hhm.jpg
Und zu guter letzt Joghurt Eis mit falscher roter Beete und Chocolate Crumble
http://i1217.photobucket.com/albums/...psqqydjgsu.jpg
Allesamt toll, und preislich auch sehr fair. Und das Hotel sieht auch klasse auf, wenn man in der Stadt wohnen will :gut:
Die Chickencannellonie sieht ja wohl sensationell aus:verneig: und das Rinderfilet haben sie bestimmt extra für Dich auf die Spesekarte genommen Markus:D:ea:
Tolle Sache. :ea:
Wir waren gestern in München, da gab es Steak.
Anhang 116546
Gestern Abend war ganz spontan Osterfeuergrillen angesagt, da wir noch einen halben Korkenzieherbaum im Garten rumliegen hatten:D
Unser mini Osterfeuer=)
Anhang 116548
Anhang 116549
Anhang 116550
Stockbrot und Fleischspieße, Schweinefilet im Speckmantel und in Knoblauchöl marinierte Lammschulter dünn geschnitten und dann auf den Spieß gesteckt;)
Anhang 116552
Anhang 116553
Warten bis alles runtergebrannt ist und dann kann es losgehen:flauschi:
Anhang 116555
Das Ergebnis, rustikal aber lecker...
Anhang 116557
Anhang 116558
Anhang 116559
Klasse Idee, Shorty! Und ne leckere noch dazu! :dr:
Danke Oli, war auch wirklich lecker mit einer leichten Rauchnote, wie man es auf dem Grill nicht hinbekommt, der Lammspieß war so sensationell, dass ich nicht mal Fotos machen konnte:D
Gestern gab es hier Gnocchi mit paniertes Schweinerl :ea:
http://up.picr.de/25000291at.jpg
Hasen mit Schokostreuseln :ea:
http://i108.photobucket.com/albums/n...pss8fibyfv.jpg
Nudeln mit Orangen-Safran Sauce
Anhang 116593
Shorty, Anna, Peter - alles perfekt! Genau in der Reihenfolge würde ich es essen wollen :winkewinke:
Gestern Burger House in München:
Anhang 116602
Und heute Schnitzel bei der Mama:
Anhang 116603
Anhang 116604
@Thorsten, die sehen sehr gut aus.
Hier heute Dry-Aged mit Süßkartoffelpüree, Brokkoli und Möhren
Rückwärts zubereitet, d.h. erst in den Backofen und bis auf 49 Grad Kerntemperatur erhitzt, dann jeweils 1 Minute je Seite in die Pfanne und am Schluss nochmal 5 Minuten ruhen lassen. Seht guter, intensiver Fleischgeschmack.
http://i108.photobucket.com/albums/n...psm11sk3bz.jpg
http://i108.photobucket.com/albums/n...psjeng4sqx.jpg
Gestern Hähnchen, Blattspinat, Zwiebeln, Chamignons und Knoblauch, sowie gelber Curry.
http://i8.photobucket.com/albums/a27...ps0r52t50d.jpg
http://i8.photobucket.com/albums/a27...psj6hfkvie.jpg
Heute tolles Frühstück..
http://i8.photobucket.com/albums/a27...pswjfunh9h.jpg
http://i8.photobucket.com/albums/a27...ps5xuujhsb.jpg
Sieht alles toll aus! :ea: