Der kommt heute wieder :rofl:
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Der kommt heute wieder :rofl:
Curry-Hannes :D
Anhang 262516
Cheeseburger fait-a-la-maison.
Und wieder mal ein Rehrücken...Soße diesmal aus selbstgemachten Wildfond, Rotwein, stark einreduziert, Kurz vor dem Servieren einen Schuss Balsamico und ein Stück kalte Butter. Dazu kleine Klöße, Preiselbeeren und das obligatorische Blaukraut:
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Kalbsschnitzel mit warmem Pellkartoffelsalat
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Double Cheeseburger
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Wildschweinburger mit Sherry-Pfeffer-Sauce und karamellisierten Weißweinzwetschken
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Beides von der https://www.weinschenke-wien.com geliefert und im Airfryer wiederaufbereitet. :ea:
So ziemlich die besten Burger in Wean.... :gut:
@hypo
wie lange haust Du die in den Airfryer und wielange vorheizen?
Nachdem alles noch lauwarm war, haben 4 Minuten bei 180 Grad ohne Vorheizen ausgereicht.
Zum Chenin Blanc von der Loire!
Miesmuscheln italienische Art auf ein paar Spaghetti:
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Sehr lecker was hier wieder alles von euch gezeigt wird :gut:
Hier ein paar Bilder aus den letzten Wochen =)
Zucchini Flammkuchen:
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Gyros mit selbstgemachten Tzatziki:
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Rotes Thaicurry mit Hähnchen und Gemüse:
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Pilzrisotto:
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Kürbissuppe:
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Ofenhähnchen:
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Feldsalat mit Ofenkürbis:
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Euch allen einen schönen und erfolgreichen Kochsonntag :jump: :winkewinke:
Auch rein pflanzliche Valentinstagsleckereien können top sein:
Anhang 262600
So ähnlich sah’s hier auch aus:Zitat:
Zitat von jannis-noah
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:gut:Zitat:
Zitat von Angelo
Noch ne knappe Stunde, dann hat die Bolognese lang genug (3h) geköchelt! :ea:
Anhang 262605
Anhang 262606
So muß das, Max ! Klasse.
Herrlich !Zitat:
Zitat von Corium
Geil :ea:
Zitat:
Zitat von madmax1982
Elmar, du hast den Puderzucker vergessen. :op:
Zitat:
Zitat von Edmundo
Flugentenbrust
Anhang 262623
Boeuf Bourguignon
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Sieht sehr lecker aus Max :dr:Zitat:
Zitat von madmax1982
Beef Ribs (fertig gekauft und natürlich überwürzt :rolleyes:) mit Pompf und Coleslaw.
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Meeresfrüchtesalat & Rinder u Kalbfilet mit Pfeffersauce
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Meine Frau macht das beste Mousse au Chocolat der Welt! :verneig:
Anhang 262671
Nur zum Geburtstag oder öfter?
Frage für einen Freund.
Portion=Gramm pro Jahr?
Da wo das herkommt gibt's noch viel mehr. Ausserdem habt Ihr keine Ahnung, wieviel Sahne und Eier da drin sind. :bgdev:
Da wo eben noch mein Magen war, hat sich gerade eine Quantensingularität gebildet! :morgenwerdichsbereuen: :mimimi:
:rofl:
Morgen wirst du bereuen, dass du hier gesagt hast, es wäre Mehr da.
:D :dr:
In 20 Minuten könnte ich mit Unmengen an Tupperdosen da sein :DZitat:
Zitat von madmax1982
Warum denn das? Ein Löffel reicht doch.
So ungefähr hat das bei den Kindern ausgesehen ;)
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Grüne Curry für den Herren und rotes Veggie Curry für die Dame beim Thai.
:ea:
Schon ein paar Tage her, war aber ganz gut :)
Ramen mit Karotten-Weißkrautgemüse, selbstgetrockneten Schwammerl, bissi marinierter Schweinebauch und eingelegtem Ei. Noch bissi Knusper (gepoppter Amaranth) drüber, fertig.
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Curry hätt ich jetzt aber auch gern.
:ea: