Was gibt's heut bei Euch zu essen Part II...

Erst ne Pulle Riesling und nen kleinen Happen bei Gosch und anschließend live bei Henssler gewesen. Jetzt wieder Hunger :ea:

http://i1113.photobucket.com/albums/...1557C9725D.jpg

Dirk :gut:

Hier gabs ein schnelles Shredded Beef Bun

Anhang 54673

Heute einen Tisch im Delta Bistro in HH fürs WE reserviert. 400g Dry Aged Entrecôte :ea:

Zitat:

---

Zitat von TheLupus

Heute einen Tisch im Delta Bistro in HH fürs WE reserviert. 400g Dry Aged Entrecôte :ea:

---

Ich hatte besseres Fleisch im meatary, aber vielleicht hatten die nur einen schlechten Tag dort... :ka:

Anyways: enjoy!!!

Hier gabs auch Fleisch zum Dinner, bei einem neuen Argentinier um die Ecke!

Anhang 54694

Mittags herrlicher Wolfsbarsch mit Kartoffel-Octopus Gröstl

Anhang 54695

Am Abend Schweinefilet mit Salbei im Prosciuttomantel, dazu Safranrisotto

Anhang 54696

Michael, Markus, Dirk :ea: :dr: :gut: einfach saugut sieht es aus !!!

Toll mal wieder...:ea:

Bei dem Anblick bekomm ich richtig HUNGER!!! Zum Glück ist gleich Mittagspause... :D

Aufbackpizza:D

Anhang 54720

Hallo,

ist zwar schon zwei Wochen her, war aber ein schönes Wochenende mit zwei Kumpels im Hotel zu den Rothen Forellen.

Gruß aus der Küche

http://i1048.photobucket.com/albums/...psa3e576b8.jpg

Wagyu Spezialitäten


http://i1048.photobucket.com/albums/...pse5891711.jpg

Spargel Carbonara

http://i1048.photobucket.com/albums/...ps94c4407a.jpg

Seezunge

http://i1048.photobucket.com/albums/...psd71ba174.jpg

Taubensüppchen

http://i1048.photobucket.com/albums/...ps14e2508f.jpg


Kokos Sorbet

http://i1048.photobucket.com/albums/...ps33e7a845.jpg


Hummer und Stubenkücken

http://i1048.photobucket.com/albums/...ps45e8809d.jpg

Nachtisch (keine Ahnung mehr)

http://i1048.photobucket.com/albums/...ps670197df.jpg

Rechnung mit Sachertorte


http://i1048.photobucket.com/albums/...ps293c9bef.jpg

Großes Kino :verneig:

Guten Morgen,

Mein diesjähriges Vatertagsgeschenk lauft jetzt so langsam an.

Mit dem Stoff von gestern, dem neuen Thermometer und hoffentlich leckeren Pulled pork kann ja eigentlich nichts schiefgehen.

http://i1029.photobucket.com/albums/...ps1ypmlfja.jpg

Bilder vom fertigen PP gibt es dann heute Abend!

Lg
Timo

Gestern Abend irisches Rinderfilet aus dem Beefer :ea:

Anhang 54782

Anhang 54783

Zitat:

---

Zitat von Godi

...


Bilder vom fertigen PP gibt es dann heute Abend!

Lg
Timo

---

Viel Erfolg (auch zum Timing) und bin schon gespannt auf die nächsten Bilder.

@ Joachim: Das sieht aber lecker aus.:ea:

Zitat:

---

Zitat von AndreasL

Viel Erfolg (auch zum Timing) und bin schon gespannt auf die nächsten Bilder.

---

Vorerst kein Bild sondern eher ein kleiner Panikpost

Hab jetzt schon 57 grad, ist das normal nach so kurzer Zeit oder legt sich das wieder? 8o
Hab eigentlich damit gerechnet heute Abend zu essen :ea:

Lg
Timo

Keine Panik!

Es kommen Plateauphasen... und die nächsten Panikmails... ich glaube das wird nicht rechtzeitig fertig :D

http://i1029.photobucket.com/albums/...psvfu041vd.jpg

Nach wie vor ist mir das ganze noch nicht so ganz geheuer mit dem schnellen Temperaturanstieg :D

Lg
Timo

Deckel zu:op:
Wobei, dann erledigt sich das Problem mit dem Temperaturanstieg selbst...:D

Meins liegt seit 21 Uhr auf dem Grill und hat jetzt eine KT von 86 Grad.
Mach dich nicht verrückt, das wird schon noch knapp genug für heute Abend!:bgdev:

Zitat:

---

Zitat von AndreasL

@ Joachim: Das sieht aber lecker aus.:ea:

---

Danke :dr:

So ein Beefer ist einfach genial, da bekommt auch der Anfänger Steaks in Steakhouse Qualität hin.

Joachim, sehr lecker schaut das aus... :gut: