Anhang 368069
Anhang 368070
Passt ja. Gestern auch Pfalz. Der Pechstein war nach guter Belüftung schon sehr zugänglich. Das Kirchenstück war noch etwas verschlossen, Zitrus und etwas Holz, lassen wir noch bis morgen stehen……
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Anhang 368069
Anhang 368070
Passt ja. Gestern auch Pfalz. Der Pechstein war nach guter Belüftung schon sehr zugänglich. Das Kirchenstück war noch etwas verschlossen, Zitrus und etwas Holz, lassen wir noch bis morgen stehen……
Sehr besonderer Silvaner von einem Erzeuger, der auch tollen Chardonnay macht
https://up.picr.de/51184751qg.jpeg
Und schöne Spätburgunder:op:Zitat:
Zitat von paia99
Ich packe den Rose hier mit rein.
Der war mir echt zu anstrengend…….passt irgendwie nicht so zum Sommer.Leider.
Anhang 368183
Ist halt reduktiv ohne plakative Frucht. Ich mags, aber verstehe den Kritikpunkt.
Bei Rot und Weiß erwarte ich ja nichts anderes. Das geht auch in Ordnung. Aber so ein Sommerwein…..da kann man ja auch mal so 2-4 Gramm von dem Üblichen abweichen…..passt halt einfach besser zur Terrasse.
Ein deutscher Chardonnay, den ich sehr mag
https://up.picr.de/51223799wt.jpeg
Ist das im Obers? Der Wein ist super!!! Beim Obers hatte ich mich so drauf gefreut und wurde irgendwie enttäuscht…Zitat:
Zitat von paia99
Ah Weißwein war das Motto… selosse ist ja chappes aber weiniger chappes ;) war super schön :gut:
Huber Schlossberg 2020… sponti-Kloake, dann Reduktion und Säure… brutaaaaaal! Super Zeug :-)
Anhang 368603
Nein war im Das Fogosch.Finde ich derzeit den besten Laden ohne Stern in München. Obers habe ich auch schon unterschiedliches gehört.Ist gar nicht meine hood.
Tolles Weingut, sehr nicer Kabi - passt jetzt ideal bei 30+ Grad
Anhang 368731
Anhang 368741
Chardonnay war nicht schlecht. Aber der Winning war doch besser. Einfach mehr im Mund und hintenraus länger.
Das erste Mal Dauvissat. War erst ernüchtert, fast sauer. Nach einer Stunde wurde er richtig gut. Trotzdem würde ich für das Geld was anderes wählen.
https://up.picr.de/51299216su.jpeg
Gut Andreas das ist aber auch so "klein" wies geht bei Dauvissat. Hast Du mal 1er oder GCs gereift probiert?
Aber bei Dir -- kein Vergleich zu Raveneau (aber auch anders in Style...)
Du hast natürlich recht Alexander, vllt war meine Erwartungshaltung zu hoch.1er und GC hatte ich noch nicht. L
Hier ein Rosé der mich wirklich begeistert hat
https://up.picr.de/51308548bz.jpeg
Entdeckung der Wachau Simon Gattinger , Riesling straff, miniralisch, kühl , salzzitrone viel Länge 12% alcAnhang 369309
Der kann wirklich was! Top -Wahl Andreas.
Simon ist gerade eine der mitunter am meisten Gas gibt in der Wachau, hab seine ganzen Lagen bei der ÖTW Verkostung letzte Woche verkostet und da war wirklich alles stark.
Gestern einer meiner Lieblingsweine. Begeistert mich jedes Mal, toller Stoff
https://up.picr.de/51341938qj.jpeg
Ich liebe die Weine von de Moor, aber mit dem konnte ich gar nichts anfangen. Zu fruchtig, fast süßlich, kaum Säure.
https://up.picr.de/51390863wz.jpeg