Yeah
Anhang 257308
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Yeah
Anhang 257308
Das Gute am Lockdown: Ich koche wieder mehr.
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Spaghetti al Pomodoro mit Burrata
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Blumenkohl Buffalo Style mit Kartoffelpüree und BBQUE Sauce
Hatte heute so Lust auf eine Focaccia im Pizzastyle - mit tollem Bio Mehl aus Italien, richtig, richtig geil. Das Einfache ist oftmals wirklich das Beste. :ea:
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Gestern mal fleischlos, Pasta mit Champignons =)
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Wow was für leckere Gerichte. Das inspiriert mich direkt heute mal was zu kochen. Während des lockdowns mal etwas um die Fernweh zu überbricken. Ich denke es wird asiatisch irgendetwas wie Curry oder ähnliches. Aber Kurkuma muss diesmal rein:) Einen schönen Tag euch allen.
Zitat:
Zitat von irish1983
Geil! Und exakt so angerichtet wie am 27.11. :verneig:
:D
Das ist Präzision verbunden mit Alzheimer. ;)Zitat:
Zitat von Herman
;)
Hier zwei schnelle Fisch auf die Hand.
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Sehr geil Johann:ea:
Bei uns gestern bodenständig mit selbst-gemachten Kroketten und Erbsen und Wurzelgemüse wie von Muttern=)
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Vietnamesisches Hähnchen-Kokos-Curry
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:ea:
Top Seite! Hier auch bissi was von mir aus den letzten Tagen.
Ramen
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Graved lax
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Rehragout
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Reisnudelbowl mit Kimchi, Erbsenshoyu, Pak Choi und Koriander
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Vorgestern kam der Spetzl (Jäger) noch unangemeldet mit einem Reh an, gestern ein Kumpel mit einem halben Lamm.
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Alles zerlegt, portioniert, vakuumiert und Fond gekocht. Jetzt glangts wieder a Zeidl.
LG Josef
sehr schönes Messer! :gut:
Also Josef, ich wohn hier bei mir echt gern. Aber bei Dir würd ich glaub noch fast lieber wohnen. Toll!
Mal wieder am Kühlschrank aufräumen, damit ich für die Feiertage wieder etwas Platz finde ;)
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:ea:
:rofl: Danke.Zitat:
Zitat von Patrizzi
Also so 2,3 Tage wärst du in jedem Falle willkommen, längerfristig müsstest du dich erst noch bewähren :D (Möglichkeiten z.B.: unaufgefordert gute Weine bringen, Kinder bespaßen,...)
Es gibt ja auch eine nette Unterkunft in der Nähe. :)
Heute mal was einfaches (aber sehr gut gewesen):
Matjes in Sahnesauce, Gürkchen, viel Zwiebeln, Apfelstücken, Dill und Salzkartoffeln...
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Schon geil :ea:
Mein erster Versuch Brot zu backen: Shokupan, ultra-fluffiges japanisches Weißbrot. Mal schauen, ob das was geworden ist.
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Heute Mal Pick Up:
Wildschweinbratwurst, Wirsing, Kartoffelbrei
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Die Matjes sehen extrem lecker aus. :gut: Aber sind das Salzkartoffeln?Zitat:
Zitat von HD_Klaus
Ich würde ja sagen Pellkartoffeln:op:
:D :ea:
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Meeresfrüchte :verneig:
:rofl:
Hab gar nicht gewusst, dass du so ein Gourmet bist :)
Und mit Mayo:verneig:
Ab und zu muss ich auch mal was Gescheites essen. :)
Stimmt, Pellkartoffeln natürlich...
Heute gab´s mal wieder Rinderrouladen mit Mini-Klößen, Blaukraut und Schwarzwurzelsalat:
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https://up.picr.de/40111641oj.jpg
Alles kein Problem :DZitat:
Zitat von BeepBeepImAJeep
Sehr lecker!:dr:Zitat:
Zitat von HD_Klaus
Hier auch Lokales.
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:ea:
American Goulash. Die etwas andere Bolognaise. Saulecker :ea:
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