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Sehr lecker Klaus und Beep!
Schwein auch bei uns, aber halt in der etwas exotischeren Variante.......in Sojasauce (Besser als in Pfefferminzsauce und ohne das lauwarme Cervisia). Mit Mangold und Pilzen, sowie „hundertjährige“ Eier mit Koriander und Knoblauch.
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Hier auch Schwein als klassisches Gulasch mit selbstgemachten Semmelknödeln
Anhang 253408
Selbst gemacht ist immer gut!
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Knedl yeah :ea:
Falafel mit Hummus und Salat dann "Hamsi" ( Frittierte Sardellen mit Salat und Brot) und als Dessert "Künefe". :) https://up.picr.de/39730444mm.jpg
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Die Sardellen :ea:
Bei mir gab´s heute den Rücken von einem Reh-Kitz, welches am vergangenen Montag erlegt wurde und noch kurz in den Gefrierschrank durfte.
Superzart, einfach ein Genuss...dazu Blaukraut, Preiselbeeren, Klöße und eine tolle Soße (die Knochen sind dafür halt hervorragend geeignet), hätte auch ein bischen kürzer im Ofen sein können:
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Sieht sehr lecker aus. :verneig:
Bambi dürfte ich hier nicht servieren :mimimi:
Garnelen auf dem Grill, danach ein paar Burger:
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Ahhhhhhh. Held Bräu. Ein Kenner.
Heute? Ohne Sättigungsbeilagen.
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Gestern Abend frische Reh-Leber mit Zwiebeln, Balsamico-Rotwein-Sauce und Kartoffelbrei:
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Weißes Gold beim Italiener bevor alles zugemacht wird :)
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Cheesecake Factory
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Klasse Jürgen
Wenn wir in Dubai sind, wird hier immer als erstes gegessen :ea:
alles scho wieder :ea::ea::ea:
Heut kam RLX-Post vom Schwammerl-Andi :verneig:
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Same here. Mille Grazie, Schwammerl.
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Ich habe zu danken. :)
Ein letztes „grillen“ in DUS vor dem Lockdown :)
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:ea::ea:
Pasta mit Salsiccia und Mangold
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Dito, in München. Mit Kids und Schwiegermutter. :DZitat:
Zitat von Barnabas
Schwarzreiter, Maike Menzel. :ea:
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Endlich wieder Burger + Buns gemacht - musst mir gleich einen doppelten Cheeseburger machen, war dann etwas schwer zu essen :D
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Sehr schön Michael, hier auch....
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Geile Burger! :gut:
Regionales! Gebackener Karpfen aus dem Frankenland:
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Geile Burger :ea:
Hier gab es schön herbstliches, Reh Gulasch mit Spätzle und Preiselbeeren
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Ich hab mir heute mal 400 gr. franz. Filet geholt...
Und (für meinen Geschmack) perfekt auf den Punkt gegrillt:
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tolle Seite :gut: die Burger :verneig:
:ea:
Hammer Seite im geilsten Thread ever :dr:
Saure Nürnberger Bratwürste, mit Essig, viel Zwiebeln, Frankenwein und einigen Gewürzen...
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Darauf hätte ich jetzt auch Lust. :ea:
Sind die nur gebrüht oder auch gebraten?
blaue Zipfel :ea::ea::ea:
Gebraten werden saure Zipfel nicht. Hätte er's gemacht, wärs ein Frevel, allmächt!Zitat:
Zitat von madmax1982
Völlig egal zu welcher Tageszeit ich hier reinschaue.
Danach habe ich immer tierisch Kohldampf :ea:
Servus Max,Zitat:
Zitat von madmax1982
der Sud wird solange gekocht, bis die Zwiebeln weich sind.
Dann ausschalten oder auf niedrigst möglicher Stufe den Herd runterschalten (darf keinesfalls mehr kochen) und die Würste reinlegen.
Nach 15 Minuten sind sie fertig. Verwendest Du "normale" grobe Bratwürste, können sie auch 20 Min. ziehen.
Danke! :gut: