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:ea:- das ist fast immer richtig g**l und lecker hier, ein Toast auf diesen Thread :dr:
heute mittag currywurst by Mario Kotaska
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Abends dann ein schönes Bio-, Öko-, Ethik- Huhn von Zurheide mit Thymian, Knoblauch, Zitrone, Salz und Pfeffer verfeinert und als Beilage Zwiebeln, Paprika und Salat.
http://i8.photobucket.com/albums/a27...ps2usu0rf2.jpg
Sieht super aus :ea:
In der Tat :gut:
Bei uns gabs kurz angebratenes Tatar..
http://i1217.photobucket.com/albums/...pst2lny3lt.jpg
Konterfrühstück....
Anhang 76706
Spaghetti aglio & olio
http://up.picr.de/20859683ef.jpg
Gestern Abend Pizza :ea:
Anhang 76737
Anhang 76738
Anhang 76739
Schinken, Käse & Antipasti zum Wein & Bubbly Tasting...
http://i1217.photobucket.com/albums/...pszmdceice.jpg
Genau so liebe ich es Markus, großes Kino:gut::ea:Zitat:
Zitat von Barnabas
Mehr braucht man nicht und immer auch unser "Wundergewürz" am Start:flauschi:
Wir waren gerade am Reschenpass für eine Woche im Wintersport und haben da so die eine oder andere Spezialität für einen zünftigen Tiroler Abend in ähnlicher Form mitgebracht:D
Bilder folgen natürlich.....
Apple-Cinnamon Pull-Apart Bread
Anhang 76772
Sieht gut aus!Zitat:
Zitat von pelue
Sieht klasse aus Peter.....
Erzähl mal was dazu, Zutaten, Zubereitung etc.
Step one :)
Anhang 76791
step two
Anhang 76792
Step Three
Anhang 76793
The result
Anhang 76794
Anhang 76795
Bitteschön:Zitat:
Zitat von RacingTurtles
http://www.zeit.de/zeit-magazin/2014...ot-wochenmarkt
Michael, hast Du das Rezept für die Buns gerade griffbereit? Würde mich auch mal gerne daran versuchen.
Ja das ist ganz einfach
8 Buns
400g Mehl
180-220ml Wasser (im Sommer weniger, im Winter mehr)
1Tl Salz
30g Zucker
30g Butter
1 Ei (kann man auch weglassen)
1 Pkg Trockenhefe
Teig machen, gehen lassen( geht super im Brotbackautomaten), dann die Buns formen, erwas plattieren und nochmal locker 30 Minuten gehen lasseen. Im Backofen bei 190-200 Grad ca 15-17 Minuten backen.
Ganz einfach :)
Dankeschön!
:ea: spitze der Burger und das Tartar!
Heute Hühnersuppe und..
http://i8.photobucket.com/albums/a27...psfnzi6xrv.jpg
Rouladen vom US-Beef, Klöse und Rosenkohl
http://i8.photobucket.com/albums/a27...pszgxpjjne.jpg
Nach dem Rezept bereit ich die Buns auch immer zu. Bisher war jeder begeistert. :ea:Zitat:
Zitat von THX_Ultra
Leider klebt der Teig beim Formen immer ganz schön an der Hand. Vielleicht nehme ich aber auch nur zu wenig Mehl.
Naja ordentlich mehl aufs Brett und den Teig einmal wälzen das hilft
Shorty,
Das Wundergewürz fand jeder Klasse :gut:
Michael, diesen Burger als Mid Night Snack :verneig:
Sind hier Flasche nach Flasche am öffnen :kriese:
Zitat:
Zitat von pelue
Sehr genial ;-)))
Werde ich ausprobieren.....
Anstrengendes Leben Markus:supercool::supercool::supercool::gut:Zitat:
Zitat von Barnabas
Der Burger:verneig:
Den mach ich morgen:gut:
Schnelles Steak auf dem Weg zum Flughafen...
http://i1217.photobucket.com/albums/...pshnabst2q.jpg
bah was sieht das gut aus :ea:, das hattest Du schon einmal :dr: :D
In der Tat,
Am Freitag nach der Ankunft in DUS :)
Klassisches Französisches Dinner:
Steak Frites & Café Gourmand...
http://i1217.photobucket.com/albums/...psvt6i2qj5.jpg
Klassisches oberbayerisches Abendessn:
Leberkas & Spieglei & Brot ...
http://i1151.photobucket.com/albums/...psqcxdrgor.jpg
:dr:
Einfach lecker!
Minus dem Ei bin ich da voll bei dir Mogli :gut:
Sogar biologisch-dynamisch erzeugte Eier :ea: Schaut gut aus!
Zitat:
Zitat von Herman
Hier gabs Tatar in schönem Ambiente in einem Kaufhaus...
http://i1217.photobucket.com/albums/...psbplcf36q.jpg
Was würde ich jetzt gerade für ein Tatar geben :ea:
Ei geht immer! :ea:Zitat:
Zitat von Barnabas
Bissl Nudeln mit Perigordtrüffel. Der musste weg. :)
Anhang 76955
Ich habe heute die "Ärmere-Leute-nicht-Trüffel-Dealer-Version" gegessen :D mit Trüffelöl, Trüffelbutter und Trüffel-/Champignon-Stückchen.
http://i8.photobucket.com/albums/a27...psqch6eipj.jpg
Mittags M2 by Chinamann
http://i8.photobucket.com/albums/a27...psjj5s5i2b.jpg
Burger mit selbstgemachten Buns, vielen Dank an Michael (THX-Ultra):gut:
Anhang 76959
Anhang 76960
Anhang 76961
Ich hatte Recruiting Dinner,
Mit Filet und Asia Vorspeisen in Paris...
http://i1217.photobucket.com/albums/...psd6biddj1.jpg