Olli, auch wenn wieder sehr fleischlastig :ea::ea:Zitat:
Zitat von Ombel
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Olli, auch wenn wieder sehr fleischlastig :ea::ea:Zitat:
Zitat von Ombel
Gestern seit langem mal wieder essen gewesen:rolleyes:
Babycalamaretti auf Linsengemüse.....
Anhang 99159
Und heute dann doch wieder selfmade;)
Anhang 99160
Anhang 99161
Anhang 99162
Heute hier, wieder Fleischlastig ;)
http://up.picr.de/23192277zi.jpg
Olli,
Fleisch-lastig ist ja nicht per se schlecht :)
Hier gab es Junk Food, das ist schlechter ;)
http://i1217.photobucket.com/albums/...psvy8ygurd.jpg
Jetzt hätte ich Lust auf einen saftigen Burger :ea: Am Wochenende gab's:
Gebackene Grammelknödel auf Rahmgurken mit Kartoffeln und Kernöl
http://i1184.photobucket.com/albums/...psaejxleec.jpg
Medaillons von der Truthahnbrust im Parmesanmantel, gefüllt mit Salami und Mozzarella auf Basilikumsauce
http://i1184.photobucket.com/albums/...ps0pbgwmcd.jpg
Weißes Schokoladenmousse mit Tonkabohneneis, geflämmter Pfirsich mit Nussfüllung
http://i1184.photobucket.com/albums/...psag5kdrxz.jpg
:verneig:
@Markus
Nee, das war auch mehr Ironisch gemeint... war nur eine Frika heute!
(Dafür schmoren aber gerade 4 Rouladen im Rohr :jump: )
Das ist ja sicher eine fuer mich uebrig,
oder?!? :flauschi:
Roland, wo war das?Zitat:
Zitat von Hypophyse
Ich mag bekanntlich Burger, Chilis und Raclette. Was liegt also näher, als die drei miteinander bekannt zu machen.
http://i60.tinypic.com/35nc321.jpg
http://i61.tinypic.com/fmjj2d.jpg
http://i61.tinypic.com/20afo6g.jpg
Boah! 8o
Hier: http://www.entler.atZitat:
Zitat von avalanche
Hättest du das vorher gesagt, hätte ich gerne eine mehr gemacht ;)Zitat:
Zitat von Barnabas
Danke, werde ich in den nächsten Wochen sicher mal besuchen.Zitat:
Zitat von Hypophyse
Reh-Hack-Bollo
http://i1151.photobucket.com/albums/...ps2lbcm4cv.jpg
Lecker :ea:
:ka:Ich mag ja auch Steak.....
Einfache Küche:
Lecker Wein, Rote Beete gegart in Balsamico und Thymian, dazu ein lecker Filet mit Rotweinsauce
http://imagizer.imageshack.us/v2/102...537/k7poIN.jpg
http://imagizer.imageshack.us/v2/102...540/S7WgjE.jpg
http://imagizer.imageshack.us/v2/102...540/4cTiNw.jpg
:gut:
Da bin ich mal einen Tag nicht online und dann solche Brüller hier:verneig::ea::ea:
Der Bürger und das Filet verdienen ein extra Lob:op:
Was ist los Olli, nichts geworden oder liegst Du gerade auf dem Sofa und kommst nicht hoch, weil die Rouladen so drücken:grb::DZitat:
Zitat von Ombel
:ea: Hunger Thorsten
Irgendwie beides... :D
Etliche Stunden des Kochens später...
1: Beim einkaufen besser darauf achten, das man alles hat!
(Habe die Pflaumen vergessen/verloren, what ever. Ergo mußte mein Standard Rouladen-Rezept herhalten...)
2: Bin kein Bayer und muß bei Knödel kochen noch vieeel lernen.
3: Ich bin soo satt ich mag kein Blatt mehr... (Bilder erspare ich euch!)
Greek-style Burger
http://i1217.photobucket.com/albums/...psvmffpf8p.jpg
Lecker Markus, könnte ich jetzt auch drauf:ea:
Sieht echt mega Lecker aus :ea:
Fettuccine mit Harissa-Sahne-Sauce
http://i1151.photobucket.com/albums/...pse73v9yvv.jpg
Lecker, aber ist Harissa nicht deutlich rötlicher ? Selbst bei einer Sahnemisching ?
Ich war auch enttäuscht!
Die 2 Espressolöffel Harissa haben nicht zum Einfärben gelangt.
sieht trotzdem lecker aus :gut:
ich bin gerade so begeistert, so ein einfaches Brot und so saftig und gut
Sorry für das schlechte Bild
Anhang 99360
Dinkelvollkornmehl
Buttermilch
Salz
Natron
Mehr braucht es nicht, hab noch ein bisschen Kümmel rein. (Rosmarin, Nüsse,...kann jeder wie er mag)
Man benötigt keine Brotbackmaschine, sondern nur einen Quirl.
Schön so ein warmes Brot :ea:
Hey Thorsten, prost. Gute Wahl. Davon haben wir gerade ein paar Fläschchen aus dem neuen Masi-Shop bei Lazise mitgenommen. :dr:
Zitat:
Zitat von backröding
Das Brot sieht super lecker aus :-) machen wir auh öfters:
Anhang 99361
Großfamilie? ;)
Haben mit Freunden gebacken;-)
Wir machen uns zu zweit zwischen 4 und 8 - kannst du super einfrieren und hast immer frisches Brot! Das hier ist ein Roggensauerteigbrot.
Zitat:
Zitat von alicia
Geht aber auch mit weniger - das ist ein 20% Roggen / 80% Dinkelbrot mit Dinkelsauerteig
Anhang 99362
:gut: ja mach ich auch, ein Teil wird über die Tage verzehrt, der andere kommt ins Gefrierfach
Wie friert Ihr denn das Brot ein, im Ganzen und in Scheiben und wenn in Scheiben, kann man es dann problemlos entnehmen oder muss dann alles aufgetaut werden:grb::winkewinke:
Ich war etwas zu großzügig mit dem Öl. Dennoch immer wieder lecker.
http://i1113.photobucket.com/albums/...002DEFCB2C.jpg
Hier heute auch frisches Brot, geflammtes Speck/Kohl Brot und Walnuss Chiabatta aber nicht selbst gemacht:)
Anhang 99369
Peter, der war echt lecker...:dr:Zitat:
Zitat von pelue
Heute gab es hier die Reste vom Missglückten von gestern...
http://up.picr.de/23209026qz.jpg
Ich Viertel die Brote und friere sie dann ein (reicht als Portion für 2 Personen zum Frühstück). Profy-master schneiden direkt Scheiben, frieren diese ein und entnehmen was sie brauchen.Zitat:
Zitat von RacingTurtles