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Als ich das Bild sah, bekam ich mächtig Appetit auf das Zeug. Und irgendwo muss noch eine Dose davon sein. Und gefunden! Einzige Hürde noch: Ich spreche die Sprache nicht, nur so viel ist klar, 06.2007 könnte in die Hose gehen. Ärzte / Sanitäter an Bord? Wenns gut aus sieht und riecht, kann man das riskieren?Zitat:
Zitat von Hannes
Heute ein Kilogramm Rinderfilet auf den Grill:
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Davor, leider ohne Bilder, Jakobsmuschel mit Feldsalat. Als Beilage zum Filet Thomatensalat und Kartoffelgratin:
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Das Filet habe ich auf 62°C Kerntemperatur gegrillt, es war perfekt :)
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Gib mal Bescheid, wenn Du in der Gegend bist.Zitat:
Zitat von lachender
Für Burger und Köln kann ich auch noch Die fette Kuh in dem Raum werfen...
Großartig, gerade die speziellen Kreationen jede Woche :gut:
Heute schöön mit der Familie meiner Frau essen gewesen.
Als Amuse Gueule gab es hausgebeizten Wildlachs auf einem Bett von aüßerst lecker angemachtem Couscous ( war leider nur ein Happen und der war zu schnell weg :D )
Weiter ging's mit einer Terrine von Jacobsmuschel, Scampi und Stubenküken mit pikanter Mango
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Gefolgt von einem Kürbiscremesüppchen mit Scampieinlage
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Dann ging's an Eingemachte :ea:
Bei mir Rinderfilet unter der Pinienkernkruste mit bissi Gemüsegedöns
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Für Madame ging's weiter mit Störfilet und Safran-Muschelrisotto
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Fortan hatte ich für den Rest des Abends das Gefühl gleich zu platzen und so musste konsequenterweise mal zur Abwechslung kurz ein schnelles 0,2'er und ein Averner eingeschoben werden :D
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Danach noch die obligatorische Dessertvariation u.a. mit lauwarmen Schokokuchen und Creme Brülee garniert mit Tonkabohne.
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Ein Glück ist morgen traditionell bei uns über den gesamten Tag Sport angesagt ;)
Allen einen schönen 2. Weihnachtsfeiertag :dr:
Zitat:
Zitat von PCS
Hier auch nochmal :ea:
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Ok, nächstes Jahr auch 500g...... :motz: ;)
LOL, wir dachten daran auf 300 zu reduzieren :D
Hausmannskost :gut:
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Gestern gab es Filetsteak mit Prinzessbohnen, heute wird es Filetsteak mit Rosenkohl und morgen Filetsteak mit Amarone-Sauce und Ofenkartoffeln geben.
Krabbencocktail mit Avocados und Toast Skagen, begleitet von etwas Räuchelachs mit Merettich und senfsauce. Vielleicht etwas Camembert danach.
Gestern Abend gab's die Reste von vorgestern. Sieht zwar aus wie schon mal gegessen, schmeckt aber hervorragend: Geflügelsalat aus Fasan und ein wenig Huhn.
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Und jetzt gibt es dann gleich Weißwürste!
Guten Appetit,
Kurt
Im Eichbaum-Brauhaus erst " Scharfe Sau "...
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und hinterher Bieramisu ( lecker !!! )...
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gestern zu Beginn eine Hummercremesuppe
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dann... Filet Wellington mit Trüffelsauce
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zum Schluss noch was süßes..
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Zitat:
Zitat von newtrafic
erkannt...
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nix für ungut!
boandl
http://i47.tinypic.com/141mrgy.jpg
Beste Grüße,
Kurt
Ay, dios mío!Zitat:
Zitat von kramerboandl
@ lachender: :ea::gut:
@ Kurt: schöne Weisswurscht, schöner Senf, und das Dingens dazwischen seh ich eigentlich gar nicht :mimimi:
:gut:Zitat:
Zitat von PCS
Nicht jammern, sondern kaufen, oder schenken lassen. :ka:Zitat:
Zitat von tigertom
So schaut's aus, Stefan.
Los, Tom, hast eh schon lang nix mehr gekauft.
Lecker, da hätte ich jetzt auch Lust drauf, muss mal wieder nach München zum Wallner.Zitat:
Zitat von Koenig Kurt
+1
Brauch auch dringend mal wieder ne Weisswurst... :ea:
Uih! :verneig:Zitat:
Zitat von Koenig Kurt
da Ugo?
Heute mal mit Pfeffersauce :ea:
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Doppelplatine Messing, St. Jacques, 11cm, Pistazie, KEIN Damast, was ist noch zu beachten? :grb:Zitat:
Zitat von Koenig Kurt
Sollte nur nicht schöner werden als meines - dann ist alles gut! Guten Einkauf,
wünscht der Kurt
Der mit Abstand schlechteste Italiener im Umkreis. Ernsthaft. Dass es den immer noch gibt, ist nur damit zu erklären, dass der Normalbürger glaubt bzw. sich einredet, dass wenn es teuer ist, es auch automatisch gut ist.Zitat:
Zitat von pelue
Nö, Lieferpizza von hier - sind wirklich sensationell gut! NICHT im Karton liefern lassen, sondern im "Ofen", dann kommen sie wirklich knusprig zu euch nach Hause. Bei denen kann man sogar Nudelgerichte bestellen, wenn es mal ist, auch die sind okay.
Guten Appetit,
wünscht der Kurt
Wie geht denn die Lieferung "im Ofen"? 8o
Das ist so ein Edelstahlwarmhaltemitvierbissechsfächerntragekaste n. Ofen schrub sich schneller, danke, dass ich mich jetzt doch verkünsteln musste.
Aha, kenn ich gar nicht. Ich hau die immer nach der Karton-Lieferung noch für ein paar Minuten bei 200° in den Umluftbackofen.
Yep, bei Kartonlieferung unabdingbar. Mich wundert eh, dass nicht mehr Lieferservices diese Edelstahlwarmhaltemitvierbissechsfächerntragekaste n benützen. Kosten- und Ressourcensparend, und besser schmecken tut die gelieferte Ware auch. Ohne erneutes Aufbacken.
Ich frag meinen nachher direkt mal, warum er die Pizze nicht in einem Edelstahlwarmhaltemitvierbissechsfächerntragekaste n liefert. :gut:
Ich hoffe, er haut mir nicht die Kartons über'n Kopf. ;)
Zitat:
Zitat von Koenig Kurt
Danke! Wird demnächst getestet. Bisher war der Karton-Geschmack immer der Abtörner. ;)
München ist halt schon ne Weltstadt! Unser Italiener um die Ecke liefert nicht; dort darfste abholen.
An manchen Tagen steht da ne richtige Schlange an der Kasse. Aber die Pizzen sind einfach grandios!
Mittlerweile schaff ichs vom Timing her perfekt dort anzurauschen, wenn die Pizzen gerade aus dem Ofen kommen; 4,2min später bin ich dann wieder zu Hause, schmeiß den großen Toscana Salat in ne Schüssel und mische einmal durch während Julia die Pizzen und Rotwein auf dem Couchtisch vor der Glotze drapiert. Und der perfekte Abend kann beginnen!
Essen vor demFernseher geht gar nicht:op:
Der Pizzadienst bei uns kann gar nix, ich bin ein wenig neidisch. 4.2 Minuten da steh an der Ampel nach 1/4 der Strecke:heul:
Probier's mal, Ulrich, das geht doch! Wenn ich es sogar schaffe, kannst Du das auch.
Allerdings haben wir hier ein paar Jungs, die eine Burgerkette aufziehen wollen, mit Lieferservice :ea:
Ulrich wohnt auf'm Dorf. ;)
Beim Essen vor'm Fernseher bin ich voll bei Dir, Ulrich.
Wir hatten früher, zu ETW-Zeiten, auch im Wohnzimmer gegessen und den Fernseher dabei an. Ganz übel; da schiebt man sich das Essen mal so eben nebenher rein. :rolleyes: