schaut gut aus :ea:
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schmalzbrot :ea::ea::ea:
Risotto mit Rotwein, Radicchio und Champignons
Anhang 72886
Muss auch mal sein... :)
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Auf jeden Fall. Zumindest steht schon mal "Qualität" drauf. :gut:
Die Mastkur geht weiter, heute beim Entler. War wieder einmal hervorragend. :ea:
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marius & roland :ea:
Gemüsepfanne asiatisch mit Rindfleischstreifen und Ingwer
Anhang 72949
Vorspeise inkl. Brot
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Nudeln mit Parmaschinken & Steinpilzen
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Dry-aged Cote de boeuf für zwei in einem tollen neuen Läden in DUS... :)
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Sieht gut aus Markus :ea:
Um welchen Laden handelt es sich denn?
Patrick,
Das war in der Brasserie Stadthaus...
Schöner Laden, guter Service, Top Weine. Sind gerade im Soft Opening...
Ich glaube eher es wird Tante Anna ersetzen,
Aber sehen wir mal...
Jedenfalls sehr gut! :gut:
Alte Location von "Tante Anna"?
Nein,
Im alten Stadthaus, ggü Amtsgericht, im zukünftigen Medici Hotel
Heute gabs zum Pre-Christmas erst Carpacchio, dann Seezunge, und die Dessertvariation zum Teilen... :gut:
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Grünkohl, Pinkel, Kochmettwurst…
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Sieht super aus Thorsten :gut:
Hier Straussensteak mit getrüffeltem Kartoffel-Pastinaken-Stampf
Anhang 73014
:ea:
Bei mir 1,2 kg Rind
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Waren allerdings 800g... :kriese:
Die wienerin hat gekocht und was gabs
Anhang 73019
nen Kinderteller... :D
Topf ist noch voll :op:
Aber mehr als 2,5 stück hab ich nicht geschafft :weg:
jungs, alles lecker hier wie mehr als häufig und das vor dem heiligen Feste :dr: daher bei mir ganz klassisch und irgendwo fast unübertroffen, Nudeln mit Tomatensauce (welche stundenlang auf dem Herd geköchelt hat). Frohes Fest Ihr Foodies...
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Danke! Dein Strauß sieht aber auch sehr gut aus.
@ Robert: was ist aus Deinen 1,2 Kg geworden?
Ibi, den Kinderteller würde ich auch nehmen.
Und Lachender, die einfachen Dinge sind ja oft die besten. Und Nudeln mit Tomatensauce ist eh einer meiner Favoriten..
Ich wünsche Euch allen ein geruhsames und frohes Fest..:dr::xmas:
So, 1,5kg Rinderfilet ruhen jetzt mal, mit Olivenöl, Pfeffer und Rosmarin, um 1700 kriegts dann 60 Grad zum langsam wärmen :ea:
Anhang 73080
Anhang 73079
Jürgen :gut:
Auch bei mir kann Weihnachten kommen...
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Bis heute Abend ist der Vogel wunderbar knusprig und fettfrei :ea:
Anhang 73086
Und dröge wie ne Schuhsohle :D
Nix...ist ein altes dänisches Rezept...Niedrigtemperatur, wird super zart :dr: