Hab' mich heute mal am Lamm versucht. :ea:
Anhang 51182
Druckbare Version
Hab' mich heute mal am Lamm versucht. :ea:
Anhang 51182
Mmmhhh, mit Kräuterkruste und Gratin dauphinois :ea:
sieht sehr gut aus das Lamm :gut:
90 Sekunden pro Seite aufm Weber, dann die Kräuter-Senf-Kruste drauf und nochmal 5 Minuten im Ofen überbacken. Ich glaub' immer noch ned, dass es geklappt hat.... :flauschi:
Jetzt könntest du es bestimmt schon probieren. :gut:
Danke, war auch sehr fein :dr:Zitat:
Zitat von love_my_EXII
Filet mit Schmorgemüse und Trüffelsauce
Anhang 51196
Gestern abend rustikales vom Grill. Grüner Spargel und Lammsteaks aus der Keule.
Spargel anschließend mit altem Balsamico, Dons Öl und Parmesan verfeinert. Die Lammsteaks marinierten vorher in Knoblauch, Salbei und Olivenöl.
http://imagizer.imageshack.us/v2/800.../842/5tkey.jpg
http://imagizer.imageshack.us/v2/800...0/845/uan5.jpg
Gegrillter grüner Spargel ist zum Niederknien :ea:
sieht echt toll aus.Zitat:
Zitat von backröding
Hast Du den Spargel vorm grillen bissfest gekocht?
Nein. Gestern direkt bei Bauern gekauft, gewaschen und Tropfnass auf den Grill.
Trüffelfilet und Spargel sehen genial aus :ea:
Danke..:dr:
Wow! Das schaut sehr lecker aus :ea:Zitat:
Zitat von PCS
Thorsten, das sieht extrem lecker aus... :ea:
Filet mit frischen Nudeln und Balsamicosauce...
Anhang 51243
Sieht lecker aus.Zitat:
Zitat von Barnabas
Guten Appetit
Zitat:
Zitat von avalanche
War so Richtung provencalisch...schmeckte aber primär nach Hummer. War eine Art Krustentier Eintopf.
Hoch sympathische Waffeln mit heissen Kirschen und Sahne :lol:
Anhang 51270