Danke Dirk:dr:Zitat:
Zitat von buchfuchs1
PN ist raus Andreas...
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Danke Dirk:dr:Zitat:
Zitat von buchfuchs1
PN ist raus Andreas...
An mich bitte auch.
Sehr geil, Shorty :)
Hier Schweinshaxn, Sauce fehlt auf dem Bild:
https://up.picr.de/38514799pd.jpeg
Resteessen: Roastbeef vom Samstag aufgeschnitten; selbstgebackenes Brot vom letzten Montag in Knoblauchconfit bzw. seinem Öl geröstet. Gürkchen profan aus dem Glas.
Anhang 241734
Die Haxn und das Roastbeef sehen aber sehr gut aus:ea:
Vom Grill mit Weißbrot
https://up.picr.de/38516810um.jpg
Geil! Selber gemacht? Mach mal auf :jump:
Jetzt gibt es Grillhhähnchen. :ea:
https://up.picr.de/38524189zk.jpg
das sieht gut aus. Hast du es irgendwie gefüllt? Ist in der Schale Wasser?Zitat:
Zitat von dj74
Nein. Vom dahigen Italiener ist die. Das Innenleben willst Du jetzt nicht mehr sehen.Zitat:
Zitat von Moin
YEAH :ea:Zitat:
Zitat von dj74
Ich hol mir nächste Woche eins, wenn unser Biergarten wieder offen hat.
Nicht gefüllt, nur mit Salz, Pfeffer und Paprika innen und außen eingerieben.Zitat:
Zitat von zmr
In der Schale ist Wasser, der Dampf bringt wohl eine bessere Wärmeübertragung und knusprigere Haut, so sagt man… :ka:
Das Hähnchen durfte sich etwa 70 Minuten bei 220°C drehen.
War bei einer Kerntemperatur von 84° noch sehr saftig... nur die Brust war schon ein wenig zu weit.
A Hendl könnt ich auch mal wieder in den Ofen schieben :ea:
Bier und Schnitzel :D
Anhang 241897
Schinken Nudeln und Erbsen
https://up.picr.de/38531780jv.jpg
https://up.picr.de/38531781sh.jpg
Vom Waffeleisen:
https://up.picr.de/38532346ly.jpeg
Johann, Andreas:ea: und wenn Du jetzt noch die Sauce Hollandaise weglassen würdest, dann wärs perfekt;)
O.K. versprochen.
Das sieht richtig lecker aus, Andreas! :ea:
Die Chnusperli-Saison fängt wieder an.
https://up.picr.de/38536792sn.jpg
Orichiett - Gorgonzola - Rucola - Parmesan.
Anhang 242015
Risotto mit Fenchel und Paprika, natürlich Wein aus Italien ;)
Anhang 242019
Heute Eröffnungstag auf der "Salober Alm" ... erster Gast, erstes BIER vom FASS, erste Brotzeit. Läuft :dr:
Anhang 242090
Grüße aus dem Allgäu
Jürgen
Mehr braucht kein Mensch :ea::dr:
Herrlich! :ea: :dr:
Ein Traum :jump:
Wünsche euch ein scharfes Wochenende :top:
https://up.picr.de/38553499ki.jpg
DAS ist mal ein Burger. :jump:
DAS war mal ein Burger :D
Deine Burger habe ich vermisst Peter:jump::ea:
Hier einen gesunden Salat....
Anhang 242168
Anhang 242169
Was ist das sex, drugs und Rock’n’Roll für Städter über 30? Genau... Gemüse aus dem Garten, Bio-Fleisch und Natural Wine :gut: in dem Sinn...
Freitag - Bärlauch-Creme, Saibling auf Pistazie, Blumenkohl, Tafelspitz, Cheescake
Anhang 242185
Anhang 242186
Anhang 242187
Anhang 242188
Anhang 242189
Anhang 242190
Samstag - Beef Tatar, Wildkräuter, Rib-Eye
Anhang 242191
Anhang 242192
Sehr schön Alex:ea:
Und wie immer tolle Bilder:gut:
Geht also auch ohne Sauce.
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Gestern Schnitzel
Anhang 242233
Anhang 242234
Spargel, Lachs und Schnitzel:ea:
Nach 80km mtb Tour mit Frauchen kurz improvisiert :ea:
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https://up.picr.de/38565231xf.jpg
https://up.picr.de/38565232fn.jpg
Gestern mal wieder überm Feuer gegrillt; einfach aber lecker! :ea:
Anhang 242265
Anhang 242266
Nach acht Wochen endlich mal wieder in „Freiheit“ essen.
https://up.picr.de/38569902zk.jpeg
Ah, Chinaturm. :dr:
Übrigens sehr gut organisiert. Nach Registrierung, bestellen und bezahlen wurde alles sehr schnell an den Tisch gebracht.
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