Na Alex, dass kann ich aber zurückgeben:ea::ea:=)
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Na Alex, dass kann ich aber zurückgeben:ea::ea:=)
Primitivo, Toast mit sehr gutem Olivenöl, Oliven mit Anchovis und nen alten Schmöker, perfekter Sonntagnachmittag....
Anhang 239088
Geil. Oliven mit Anchovis hab ich auch noch, glaub die esse ich jetzt dann. :gut:
Rezeote für grüne Suace gibts viele. Wir machen die so:Zitat:
Zitat von der_wiener
- Mayonaise herstellen
- 4L davon mit einem Becher Schmand und etwa genau so viel Joghurt vermischen
- grüne Sauce Kräuter (Petersilie, Borretsch, Pimpinelle, Kerbel, Sauerampfer, Kresse) fein hacken, Schnittlauch in feine Ringe schneiden und alles unter die Sauce rühren.
- mit Salz und Zitronensaft abschmecken.
Fertig.
4L? 8o Sauft Ihr das Zeug??
:rofl: ich möchte ein E kaufen. EL , also Esslöffel soll das heißen.
Puuuh, ich dachte schon.
Etwas zeitaufwändig aber hat sich gelohnt - klassische Bolognese mit frischen Tagliatelle :ea: :dr:
Anhang 239114
Anhang 239118
Anhang 239119
:verneig::verneig::verneig:
Geil :ea: heute Pizza vom Weber
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Gestern glücklichen Spargel aus Bodenhaltung vom Bauern geholt, heute in Hollandaise gebadet.
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Die Tagliatelle und die Pizza:ea::ea:
Die tagliatelle sind ja mega... hier heute aus der Kategorie „ich taue mir was auf“ und bastel mir eine Lasagne. Grundlage war ein Ochsenschwanz-Ragu.
Anhang 239160
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Anhang 239167
Anhang 239162
Anhang 239163
Anhang 239164
Anhang 239165
Anhang 239166
sieht lecker aus :ea:
Danke für die Anregung :dr:
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Alex und Johann, dass sieht beides köstlich aus:verneig:
Vielen Dank! :dr:Zitat:
Zitat von backröding
Wird demnächst ausprobiert.
lecker jungs :ea:
Satzzeichen können das Leben verändern..... :op:
:rofl:
Ein wenig Gemüse mit ....
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Perfekter Garzustand Thorsten:gut::gut:
Hier noch nachgereicht, die Sous Vide Rippchen von Sonntag....
Anhang 239298
Anhang 239299
Zum Niederknien, Shory. :verneig::verneig::verneig:
Lecker Ripperl....:ea:
Ripperl, Fleisch am Knochen, Pizza, Spargel, wo man hier hinschaut nur feine Sachen
:ea::ea::ea:
lekka jungs :ea:
Hier einiges aus den letzten Tagen, das Wetter war ja gut zum Grillen, aber ich habe auch zwischendruch einwenig gekocht...
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:verneig:
Ja :gut: gerne in der Reihenfolge ;)
Kööööstlich :ea::ea:
subba as always :gut: :ea:
Und Danke für die Anregung. Hab die vom Markt gleich in die Pfanne und Tapasstyle sofort gegessen :ea:
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Heute:
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Die letzten Tage und Wochen...:
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Alles wieder sehr lecker hier auf dieser Seite:ea::ea:
Die Currywurst....ich hab grad so Bock auf DIE Currywurst von cheech.
Das ist nur ne ganz normale Bruzzler nix besonderes, allerdings die Sauce selber gemacht, schön scharf...
Dankeschön...
Selbst gemachter Kartoffelpüree mit selbstgemachten Frikadellen aus selbstgemachtem Hackfleisch :dr:
Anhang 239473
Ps. Wen mehr interessiert was wir so essen könnt ihr hier nachsehen
https://instagram.com/inamilz?igshid=1bkb44auzswtr
Selbstgemacht ist immer gut Waldemar:ea:, nur wolfen darf ich nicht mehr so oft, da bekommt meine Frau (die das Teil im Anschluss dann immer sauber mqchen muss) regelmäßig eine Krise:D
Schinkennudeln
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@Shorty
Selbstgemacht heißt natürlich das das meine Frau gemacht hat :D
Das mit dem sauber machen kenn ich.
Ich bin auf der Suche nach einer guten Sojasauce.
Vor ein paar Jahren gab es mal einen Test im Feinschmecker.
Preis/Geschmackssieger war die Japanische Sojasauce von Wan Kwai (in der Plastikpulle).
Diese gab es in der Metro und sie schmeckte mir viel besser als alles von Kikoman.
Leider hat die Metro Wan Kwai scheinbar ausgelistet.
Hat hier jemand einen Tipp, jenseits von Kikoman? Gerne nicht nur die ganz teuren, handgebrauten, jahrelang gereiften...