Muss ich auch einmal mit Schampus probieren, ich schmeck das Beef Tartare sonst immer mit Cognac ab :D
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Muss ich auch einmal mit Schampus probieren, ich schmeck das Beef Tartare sonst immer mit Cognac ab :D
Was macht man, wenn man von einem genialen Produzenten ein top Jahr (2008) getrunken hat und an was älteres -ebenfalls Topjahr- rankommt?
Richtig, kaufen...was ein genialer Stoff, Gimonnet 2002, Special Club.
Cheers
Der hier war ganz große Klasse - die 4g Dosage waren genau richtig - so mancher Zero Dosage scheint mir derzeit eher aus Trendgründen so extrem ausgebaut zu werden, die richtige Abstimmung macht's :dr:
Anhang 137258
Und abseits der hochinteressanten kleinen Häuser konnte ich bei 156,92 Euro diesem Standardpaket nicht widerstehen ;)
Anhang 137259
Man kann nichts sehen :(
Ja, Harald, der ist wirklich sehr gut und die dosage von 4g, die nicht wirklich viel ist, passt sehr gut und sie gibt sich nicht als solche zu erkennen, die Mischung macht es...Zitat:
Zitat von newharry
Cheers
Hier der Bericht zum Feuillatte:Zitat:
Zitat von FB.11
Latte, nicht Macchiato, sondern Nicolas Feuillatte, Palmes d´or 2006.
Schöne Flasche, die die Opernsängerin, die er wohl beeindrucken wollte und schwarze Perlen mochte, wohl nicht beeindruckt hatte, aber der Inhalt ist ja auch wichtiger ;-)
Wenig sichtbare Perlage. Weinige Nase, cremig, nicht wirklich laserfokussiert, wie manch andere, der hat ordentlich Traubenmost auf die Reise mitbekommen, denke auch eher an einen Burgunder ohne Bubbles.
Am Gaumen sind dann die Bubblies präsent, der Wein ist kräftig und er hat etwas interessantes, etwas Schweres, einen konzentrierten Traubengeschmack, kein Leichtgewicht, komplex, was nach 9 Jahren auf der Hefe auch nicht verwundert. Daher wahrscheinlich auch der beachtliche Abgang, klitzeklein alkoholisch wirkend, aber nur kurz, dann kommt die weinige Kraft, der Nachhall ist sehr lange...Für mich bemerkenswert. Der wird noch zulegen in den nächsten 5-10 Jahren!
Trinkfluss? Oh yeah...
Cheers
Anhang 137264Zitat:
Zitat von elmar2001
Wow, das ist cool :dr:
Merci für den Bericht! Eigentlich war schon die Flasche ein Kaufgrund (für meine Wenigkeit...), aber so wie du den Inhalt beschreibst, könnte es wirklich interessant werden ihn zu kosten... Vor allem der Abgang hört sich spannend an. Dein Bericht reizt diesen selbst zu erschmecken. Daher habe ich ihn bestellt und harre nun der Vorfreude. :)Zitat:
Zitat von marcolino
Cool, freut mich Marius, neugierige Leute finde ich sehr sympatisch :dr:
Bitte auch berichten!
Cheers
Wo gab's den?Zitat:
Zitat von newharry
Black Friday-Angebot bei www.vinospirit.at
Danke!
Wird gemacht! :dr:
Zitat:
Zitat von marcolino
Bisschen Nachschub für die Feiertage
http://up.picr.de/27634236xi.jpg
Ich bin gespannt:
Anhang 137554
Der Néctar Imperial ist schon brutal süß, ich mag den nicht.
Bin aber auch eher der zero Dosage Typ...
Marc hast du eine Bezugsquelle zu dem Gimonnet 2002? Der hat letztens bei Falstaff den 1. Platz gemacht. Platz 2 Krug, 3 DP, 4 Raumland Chardonnay Brut Vintage
Nen Versuch ist es mir wert, wird schon kein Asti sein :weg:Zitat:
Zitat von kurvenfeger