Käsefondue :homer:
Druckbare Version
Käsefondue :homer:
+1 :gut:Zitat:
Zitat von Chefcook
Und den Fragen schließe ich mich auch an.
Käsefondue hab ich vor Jahren das letzte mal gegessen. Wär mal wieder an der Zeit : )
Breakfast for Champions :ea:
http://i1217.photobucket.com/albums/...EE4E91A80B.jpg
Jeweils eine Marone mit einer halben Scheibe Speck ummanteln und dann im Backofen knusprig backen.Zitat:
Zitat von Chefcook
Ja und dann - rein in den Käse. ABARTIG!!!!!!! 8o :ea:
Mach heute Abend Frikadellen mit Fondue-Soße.
Boah LEEEECK!!!!Zitat:
Zitat von PCS
:verneig: :verneig: :verneig:Zitat:
Zitat von PCS
"Fondue-Frikadellen", Frikadellscher mit Mixed Pickles und Käsefondue belegt, überbacken und mit Röstiecken seviert:
http://i73.photobucket.com/albums/i2...ndue/image.jpg
http://i73.photobucket.com/albums/i2...ue/image-2.jpg
..das ist ein XXL Long RODEO BBQ :op: auch einer meiner Lieblingsburger bei BK - den gibt es nicht so oft daher einfach rein und verputzt :D - der Burger hat so was typisch amerikanisches - mit seiner BBQ-Sauce :ea:
das Käsefondue sieht richtig gut aus - muss ich mir für die kalten Tage im Schnee merken ;)
@Peter (joeBlack): aufpassen das Du kein Eiweißschock bekommst :op:
Mittag:
http://www.ytiger.com/recentpicsfors...ttag111112.jpg
und zum Abend improvisierte HotDog's
http://www.ytiger.com/recentpicsfors...rovhotdogs.jpg
Gruß,
Oliver
Black Angus Burger:
http://i48.tinypic.com/2j4c2ea.jpg
Und weil man auf einem Bein nicht stehen kann, noch einen Lamm Burger hintennach:
http://i49.tinypic.com/2knec3.jpg
Spärlichst belegt, mit kaum Ketchup und ähnlichem, man will ja was vom Fleisch schmecken:
http://i46.tinypic.com/14jx05k.jpg
Beste Grüße,
Kurt
Kurt das sieht lecker aus, bekomme direkt wieder appetit :ea:
:rofl:
Hatte am Montag einen Fondue-Event - wen es in die Nähe von Basel verschlägt, sollte unbedingt die Baracca Zermatt antesten: Ambience, Vorspeisen und Fondue sind einfach Weltklasse und werden wöchentlich aus Zermatt angeliefert! Allerdings empfiehlt sich eine Reservation: Dezember ist bereits ausgebucht!Zitat:
Zitat von PCS
http://i50.tinypic.com/2yweg5z.jpg
Übrigens darf man zu Käsefondue durchaus einen kräftigen Rotwein verkosten - in vielen Köpfen schwirrt immer noch zu Unrecht das Weisswein-Obligatorium :dr:
Und endlich ist die Zeit für die PAMs bei Dir wieder gekommen, Kurt! Die Winterzeit hat auch ihre guten Seiten!Zitat:
Zitat von Koenig Kurt
Ich check die Gags von Onkel C irgendwie nie.
Ich steh im "lol-Bilderthread" bei Onkis Pics auch oft aufm Schlauch, aber der hier is ja doch net so schwer!! Google mal "anus"!Zitat:
Zitat von retsyo
Hattest du kein Latein in der Schule? :DZitat:
Zitat von retsyo
Dry Aged home made mit diesen Dry Aged Beuteln aus dem Weber Thread. Vorweg, es funktioniert sehr gut, wunderbares Fleisch. Ich denke aber, dass für den täglichen Gebrauch Aufwand und Preis nicht dafür stehen - einfach fertiges Dry Aged zu kaufen.
Habe ein gutes Rib Eye vom Bio Rind, 700g, genommen (der Fleischer hats mit vakkuumiert), am Ende waren ein wenig mehr als 400g über. Wenn ich es schön geputzt hätte, wie es sich gehört, wärs noch weniger geworden. War zwar auch mit dem Rand gut, aber besser wärs natürlich gewesen, wenn ich die äusserste Schicht weggenommen hätte. Für Gäste muss
Ich werde es sicher nochmal machen, in der Grillsaison, aber dann mit einem großen Stück, wo mehrere Steaks rausgehen und das Weggeschnittene sich verhältnismäßig in Grenzen hält.
Hier nach 14 Tagen im Beutel:
http://img138.imageshack.us/img138/3...2111100114.jpg
Vorsichtig geputzt, wäre ja schade ums Fleisch gewesen. :D
http://img21.imageshack.us/img21/203...2111100115.jpg
Ab in die Pfanne:
http://img191.imageshack.us/img191/7...2111100116.jpg
Und weg damit :ea:
http://img248.imageshack.us/img248/1...2111100117.jpg
http://img715.imageshack.us/img715/8...2111100118.jpg
War wirklich wunderbar, auch wenns mir leider zu durch geworden ist, weil ich es leider zu lange im Rohr ziehen hab lassen...
Schaut trotzdem gut aus :gut:
chapeau :gut:
Gruss
Wum
:ea:
Schaut sehr lecker aus Jürgen :gut:
+1 :ea:
Gansl.
http://i1184.photobucket.com/albums/...ps6ba6c853.jpg
:jump: :ea:
gruss
Wum
Mhh, Gans hätte ich jetzt auch gerne.
Stattdessen gibt's Nudeln. :menno:
LOOOOOL, Roli, wie geil angerichtet :rofl:
Die Bilder vom Onkel in diesem Fred sollen abschrecken ;)Zitat:
Zitat von retsyo
"Wenn ihr das esst (schwarzer Anus ausgenommen :bgdev:), werdet ihr mit 46,3 Jahren qualvoll an verstopften Herzkranzgefässen verenden"
Knackige Gartenbohne, frischer Pflücksalat, marinierter Fisch & saftige Garnele
http://i1151.photobucket.com/albums/...ps39cdfa90.jpg
Kennst di aus!
Johann
Kinder,
Ihr macht mir Hunger, sieht alles Super aus!!! :) :) :)
Meine Sachen sind im Gegensatz zu den meisten Elaboraten hier wenigstens selbst zubereitet und nicht von einem Restaurantteller abgelichtet...Zitat:
Zitat von Alessandro
Soll das etwa Kritik sein?! ;)
Ich bin nunmal Single, und Koche nicht für mich alleine... :ka:
Gleich geht es daher in "The Wolseley"!
Danke schonmal an Ulli (P997TT) für den Tip! :gut:
Und bringe mich oft zu neuen Ideen :dr:Zitat:
Zitat von Onkel C
ging ausdrücklich nicht gegen Dich persönlich.Zitat:
Zitat von Barnabas
Ach pff,
Ich bin da auch ganz entspannt... :gut:
Mich langweilt das ja selber, bin froh das durch meinen Wechsel nach USA auch die Läden wieder Abwechslung Versprechen! :)
Markus ich freue mich schon auf Dein Foto :gut: und Bitte, wenn Du in der USA bist, vergiss nicht Dein täglich Brot zu knipsen :jump: