Bikini Sandwich
Anhang 236414
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Bikini Sandwich
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Kleiner Snack. Keine Beilagen. Dafür etwas zu viel Pfeffersauce. Jä nu ;)
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Wie immer Peter:ea::ea:
Verzweiflungsfraß, aka שקשוקה (koche ich immer, wenn mir nix besseres einfällt)
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Und was wird das Gutes? Sehe Paprika, Knoblauch, Tomaten und Spinat.:gut:
Habe schonmal vorbereitet, gleich schmeiß ich alles in die Pfanne. Alles (ausser Spinat) zusammen andünsten, Gewürz und Sugo drüber, Spinat dazu und zum Schluss in der Pampe Eier pochieren.
Das Ergebnis heißt Schakschuka, geht schnell, schmeckt quasi jedem und kann zu jeder Tages- und Nachtzeit verzehrt werden. Die einzigen verpflichtenden Zutaten sind die Tomaten, das Gewürz und die Eier. Der Rest kann nach Kühlschrankinhalt angepasst werden, z.B. mit Spinat, Lauch, Zucchini, Erbsen, was sich eben gerade findet.
Paprika, Zwiebeln und Knoblauch sind aber besonders empfehlenswert und gehören für mich immer dran.. Dazu passt am besten dunkles Bauernbrot oder Pita.
:gut::gut: Gab es hier vor drei Wochen zum letzten Mal.
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:gut: Zum Nachtisch gibts noch Rugelach aka Hörnchen mit Mandel- und Marzipanfüllung
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Warum? Hats nicht geschmeckt?Zitat:
Zitat von AndreasL
Aus Gründen der Abwechslung und auch weil hier erst einmal die sonstigen Reste aufgegessen werden. Daher heute Thai; die frischen Kräuter müssen weg.
A Wiener on DUS :)
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Heute ein schönes Bärlauchsüppchen mit Kartoffel.
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Heute hier die Reste und gerade frischen Bärlauch von Freunden gebracht bekommen. Muß auch mal so eine Suppe machen.
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Bärlauch und Schnitzeln brauch ich auch bald wieder :ea:
Hier? Kochen gegen COVID-19 ;)
#Rinderhüfte #makeitnice
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Keine Quarantäne mehr,
Ich darf wieder raus :jump:
In unserer Stadt Düsseldorf, wie auch sonst überall, Kämpfen praktisch alle Gastronomen wegen der Krise ums nackte Überleben.
Gutscheine, die Restaurants Verkaufen, die man später einlöst, helfen auch nur bedingt. Denn dann fehlt der Umsatz wenn alle mit den Gutscheinen kommen. Ich persönliche habe viele gute Bekannte und Freunde gewonnen über die Gastro, und versuche jetzt meinen Teil an Unterstützung zurückzugeben.
Heute war das Marli dran, die jetzt über to go Verkaufen. Wo es neben großartigen US Steaks auch top Hausmannskost gibt, und dazu eine Currywurst, die jeden Quarantäne Kater besiegen kann :gut:
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Hoffe viele von euch machen das ähnlich. Denn ein Welt ohne diese kreative Gastro ist dann auch nicht so lustig, selbst wenn wir corona überstanden haben
Hier nun der frische Bärlauch als Suppe und als bayerisches Chicken Saag sowie für die Tage etwas Pesto.
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Gute Aktion und schaut auch vernünftig aus Markus.
Andreas :ea:
Heute: Reisnudeln, Tofu und Mangold
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:dr:
P.S. Bei unser Suppe haben wir die Sahne durch Seidentofu ersetzt.
Simpel und gut? Scaloppine al limone ;)
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Jetzt bekomme ich wieder Hunger, Peter.
@Shorty: Deine heutige "Suppe" fehlt doch noch.
Ganz gewöhnliches Toastbrot, mit Ei bestrichen oder Filter?Zitat:
Zitat von Barnabas
Sieht auf jeden Fall lecker aus :ea:
Caesar Salad.
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Gefällt mir :gut:
Finde den Salat ;)
Schnell Falafel gemacht
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Dabei ein kühles
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gezischt, und mit Pommes und Salat zu FaPoSa gemacht:
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:dr: hier nur Pizza aus dem Backofen. Hatte natürlich keine Zeit für das Foto, als sie warm war.
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Auch Frühstück zählt doch. Pancake, Humus, Ei und Käse.
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Die letzten Tage:
Griasnockerlsuppe:
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Rotbarbe mit Linsen:
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Fussili Primavera:
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Lamm mir Kräuterkruste und Bulgur:
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Und gut zu trinken gabs auch immer, die Kleinen mögen gern mit Papa in den Weinkeller gehen und was aussuchen :D
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LG und gesund bleiben!
Josef
Flanksteak Sandwich mit Trüffel Pommes und dazu einen wunderbaren Kirchspiel von Wittmann in der Sonne.
Zumindest in DUS am Carsplatz geht sowas noch, natürlich schön mit Abstand zu potentiellen Anderen, die die gleiche Idee haben.
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... hatte garnicht gedacht das die „Buden“ auf dem Carlsplatz geöffnet haben.
@ Josef: Zum Glück hast Du genug Wein gehamstert.
@ Markus: Gute Idee; als Anregung bitte bessere Gläser mitnehmen.
Gerade hier:
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Haste recht,
War sehr spontan :)
Haben ca 80% der Stände offen. :gut:
Wow, ich glaub ich muss mal nach DUS!
Porterhouse, Kartoffeln, Spargel, Artischoken u ganz wichtig Mandon Salz :ea:
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Mega :ea:
Anhang 236802
Vegan Pasta Sauce
Ansonsten alles wie immer corona und heute wohl Raketenangriff auf Riyadh... =(
Bitte sehr...=)Zitat:
Zitat von AndreasL
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Wow :ea: