Selbstgebackenes Bio-Weizen-Roggen-Vollkornbrot.
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Selbstgebackenes Bio-Weizen-Roggen-Vollkornbrot.
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Privat gekocht beim Nachbarn ;) Er ist Koch auf einem Kreuzfahrtschiff und hat jz 4.Wochen Urlaub und hat uns eingeladen :)Zitat:
Zitat von THX_Ultra
Kurzer Ausflug nach Ungarn heute - Knoblauchsuppe - Schweinemedaillons im Speckmantel mit Waldpilzsauce und Rösti und Cordon bleu mit Erdäpfelsalat. :) https://up.picr.de/51228481wt.jpeg
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gefüllte paprika
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Fast in Ungarn, am Eisenbarg beim Weingut Wachter-Wiesler. Buschenschank deluxe, Julias Freund, der das Essen macht, war u.A im Steirereck und im Taubenkobel.
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Anhang 368580
Anhang 368581
Heute geschmortes Miso-Kraut auf cremigen Bohnen-Tomaten Ragout und dazu noch etwas Rote-Beete Hummus.
Anhang 368637
Schwein an Schwein, gefüllt mit Schwein, dazu Saft vom Schwein (Topf voller Fettaugen im Hintergrund). Herrlich!
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Sieht schweinisch gut aus, Roland.
Geil!!!
Scharfer Lammeintopf…
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Klasse Roland!
Auch bei mir gab´s heute ein Teil vom Schwein:
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Ich hoffe du bist satt geworden ;)Zitat:
Zitat von Hypophyse
Meursault - ich bin verliebt!
Gerade das kleine Menü für 47€ gehabt, der absolute Wahnsinn
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Grüße aus dem Allgäu
Jürgen
Zünftig! :ea::ea:
Der Effeuno P134HA Pizzaofen ist höher als der normale P134H, damit man darin auch Brot backen kann.
Und das funktioniert richtig gut! Mein Sohn hat sich mal wieder Baguettes gewünscht; die hab ich ihm heute Morgen gemacht! :jump:
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Amtlich!
Max, die sehen gut aus. Da einen Daumen dick Nutella drauf :dr:
Anhang 368974
Ich hatte gestern ein sensationelles Wiener Schnitzel im Weinhaus Neuner. Dazu gab es einen 2015er Dompi und der hat wunderbar gepasst. Die leicht buttrige Panade hat die Säure wunderbar vertragen.
Rehrücken und (mit Speck umwickelter) Wildhasenlauf, mit Blaukraut, Klößen und (nicht auf dem Foto) Preiselbeeren:
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