Ich freue mich! :ea:
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Ich freue mich! :ea:
Würde gerne mal sehen wie damit ein einzelnes Blatt der aktuellen Bildzeitung in Wellenform zerschneidet :gut:Zitat:
Zitat von Artur
Will mich hier nicht aus dem Fenster hängen, aber bezweifle das es sich um ein "echtes" Rockstead Messer handelt ;) -ohne dich damit irgendeiner Weise angreifen zu wollen...
Wie meinst du das? Nicht echt?
Das wollte ich so nicht "direkt" gesagt haben, deswegen eine Seite der der aktuellen Bildzeitung in Wellenform zerschneiden sollte für Aufklärung sorgen.Zitat:
Zitat von TheLupus
Bin selbst gerade auf der Suche nach einem Rockstead und die Bilder kamen mir suspekt vor. -natürlich kann ich mich auch getäuscht haben!
Deswegen wollte ich meine Zweifel nur sehr vorsichtig äußern! :)
Der Artur hat es aus absolut zuverlässiger Quelle und jede Menge Foristis haben es schon in der Hand gehabt.
Außerdem wurde es meines Wissens direkt bei Rockstead gekauft mit Box und Zerti.
Achso. Keine Ahnung, aber eine Meinung. Alles klar.Zitat:
Zitat von edelweiss
Wie kommen bei der HRc also Rockwell härte Grad, Kratzer in ein "neues" Messer?
Hier der Grund meiner Mutmaßung, habe mich gefragt wie diese Haarkratzer dort hin gelangt sind...
http://i.imgur.com/sl7xzLg.jpg
Hier ein markanter Haarkratzer
http://i.imgur.com/We5z1on.jpg
Hier sind zwei Dinge besonders, die der Schatten an der Klinge ist für mich erst mal überraschend wo dieser herkommt.
Allerdings ist der "Daumen-Knauf" für die Einhand Bedienung etwas zu weit oben..
Im der originalen Version habe ich eine etwas tiefere Position für den "Daumen-Knauf" in Erinnerung.
http://i.imgur.com/gmbetpi.jpg
Wie erwähnt achte ich auf Details und hier kam es mir besonders eigenartig vor!
Leider hatte ich das Messer nicht in der Hand und kann somit nichts über die Haptik sagen, weil ich nur Bilder gesehen habe.
Der Test mit der Seite einer "dünnen" Seite aus der Bildzeitung war halt mein erster Gedanke!
Gute Nacht
Das sind erstens keine Kratzer, sondern Beschriftung und zweitens zeigt das letzte Bild kein Higo, sondern anscheinend die Klinge eines Shin oder TEI! :wall:
Gebrauchsmesser bekommen übrigens auch Kratzer. So ist das eben.
Der Schatten, den du erwähnst, ist eine Spiegelung. Und dass du auf Details achtest, redest du dir anscheinend ein, sonst hättest du das Wort Spiegelpolitur auf der Seite von ROCKSTEAD oder zukuri gefunden.
Respekt das alles auf einem pixeligen Foto erkennen zu wollen.
IPhone Foto, auf Google Fotos skaliert hochgeladen, dann mit der Forumssoftware nochmal automatisch verkleinert....
Der Rockstead Schriftzug kommt mir auch so komisch verwaschen vor... ;)
Was bekommst du eigentlich dafür, wenn deine Bilder ohne deine Einwilligung verwendet werden, Artur? :D
@Artur.... habe keine Lust mich komisch von der Seite anquatschen zu lassen, ich habe es sachlich und "höflich" beschrieben.
Zumindest die Kollegen aus der Bucht, verwenden einen nahezu identischen Hintergrund ...
http://www.ebay.de/itm/japan-Marke-R...item2ee6eeeb39
Ohne Wellenschnitt in einem Blatt der Bildzeitung ist es jetzt um so mehr für mich einen "Placebo" :dr:
Artur verkauft wohl Fakes in der Bucht!? 8o
Das ist ja wirklich seine Tischdecke! Ich bin schockiert! :rofl:
Jetzt ist es raus... :oops:
Beleidigt bitte aber nicht meine 100% Baumwoll Untertischdecke. Ok? =)
Wie wäschst du die eigentlich?
Ich bekomme die Streifen, die deine billig lackierten ROCKSTEAD Fakes auf meine Tischdecken machen nicht mehr raus. :mimimi:
Ich denke Patty meinte es tatsächlich nicht schlecht..
Das naive war halt bei dieser Fotoqualität etwas erkennen zu wollen, und vor allem zu denken das ich hier was beweisen müsste. =)
Übrigens, ob Uhr oder teures Messer - bei solchen Fotos (bei Verkaufsabsichten wohlgemerkt) - Finger weg!
Einen schönen Tag für ALLE! :dr:
Deswegen by the seller;)
Und bei deiner Quelle bräuchte ich nicht mal ein Foto.
Aber so konnte Patty doch hoffentlich überzeugt werden, dass seine Bedenken grundlos waren.
Im Network stand vor kurzem ein Rockstead zum Verkauf Patty, weiß aber nicht mehr welches. Ist ja vielleicht noch zu haben.
@ Artur, bitte schneide heute einmal für diagonal durch deinen Bürotisch. Ich will sehen, dass das Messer noch scharf ist. Sonst glaube ich das nicht :D
bleiben die Rockstead wirklich merklich länger scharf als z.B. ein Reeves? Ich benutze mein Mnandi einigermassen regelmässig und muss es immer wieder nachschärfen - insofern wäre die längere Schnitthaltigkeit wirklich ein Argument und die Kohle rauszuhauen.
Ja... der sehr harte Stahl und die Klingengeometrie ermöglichen es :)
Ich denke die meisten von uns benutzen das Messer zum 'haben'... PTM halt... ;)
ich war zuerst auch so, dann habe ich rausgefunden, dass das Mnandi tatsächlich schneidet und nun wird das Teil, wie auch meine Uhren, mein Auto, mein Körper usw. gerockt :dr:
Dank des PM-Stahls und der damit erzielbaren höheren Härte bleibt es sicher etwas länger scharf. Umso zickiger aber sind PM Stähle beim nachschärfen. Ich bin noch mit keinem PM-Stahl warm geworden.Zitat:
Zitat von Platzger
Auch bei mir gibt es übrigens einen Neuzugang: Es ist ein 30cm Warikomi Sujihihi von AOKI. Leck, des ist ein großes Teil... :)
http://up.picr.de/24193060cn.jpg
http://up.picr.de/24193061rf.jpg
http://up.picr.de/24193062wn.jpg
Zum Größenvergleich noch ein (ohnehin schon großes) 24cm Gyuto von Konosuke, ein 165er Santoku von Shiro Kamo und ein kleineres Watanabe-Petty.
http://up.picr.de/24193057ao.jpg
Sehr schöne Messer Josef! :gut:
"Umso zickiger aber sind PM Stähle beim nachschärfen. " - ich würde meins deshalb auch unbedingt nach Köln zur Revi (;)) ähmmm nach Japan zur Rockstead schicken - da bekommt man das Messer quasi im Neuzustand zurück! Und ich hörte das man nur den Versand zu tragen hätte.
Das kann sein ja, diesen Service bieten mittlerweile viele Hersteller an. Ich könnte damit aber nix anfangen, ich will meine Messer selbst schleifen, damit ich nicht immer von der langen Revisionsdauer ;) abhängig bin. PM-Stähle sind deshalb nix für mich, schon gar nicht im Küchenmesserbereich.
Nichtsdestotrotz aber ein wunderbares Messer mit einer sicher tadellosen Verarbeitung!
@ein michael danke für den Tip mit der Idee eines im Network zu erwerben und an TheLupus für den link.
Bin mir noch nicht schlüssig welche Version es werden wird, denke ich muß diesen Händler in Frankfurt mal besuchen fahren.
Andreas, ich schärfe mein Mnandi auch regelmäßig nach. Aber es ist so schön klein, scharf, Hosentaschenkompatibel und überhaupt;)
Wenn Du erst ein Rockstead befingert hast wird es eng mit der Wahl einer anderen Marke. =)Zitat:
Zitat von edelweiss
Wobei man mit der Qualität von Chris Reeve an sich mehr als ausreichend versorgt ist...
Bin mal gespannt wie die sich anfühlen.Zitat:
Zitat von Artur
Dirk von zukuri?Zitat:
Zitat von edelweiss
Guter Mann. Bei ihm habe ich alle meine bisherigen (und zukünftigen) ROCKSTEAD gekauft. Sag ihm einen schönen Gruß von mir. :dr:
Ja bei Dirk, werde ich im ihm ausrichten.
Arte 360° Geo Reportage
Die scharfen Klingen der Auvergne
http://www.arte.tv/guide/de/045794-0...-geo-reportage
Danke. Schaue ich mir gleich an.
Danach geht es eventuell "nur" noch in Richtung Dauvillaire, Voissière, Munoz, Rambaud oder ähnliche Kategorien, wenn es - auch - um Laguioles gehen "darf" :DZitat:
Zitat von Artur
Rockstead ist für mein Empfinden etwas zu steril bzw. perfekt...
Gut, dass das mal öffentlich zur Sprache kommt :DZitat:
Zitat von Platzger
Vielleicht wissen viele hier das gar nicht :bgdev:
Heute in der Linkshänder-Version (gleichpreisig wie die für Rechtshänder) für 455 zu haben.Zitat:
Zitat von Artur
Entwicklung wie bei Rolex zeichnet sich ab.
Für mich interessant, weil ich schon länger meine Messer habe und manche sogar artgerecht nutze und ehrlich gesagt nicht auf die Entwicklung der Neupreise geachtet habe.
Da ich jetzt irgendwie speziell meine Laguiole-Sammlung neu entdecke, stieß ich im Zusammenhang mit den Recherchen zu meinem Rambaud (von der Forge de Laguiole) auch mal wieder auf die Seite von Frau Niedermair, von der ich seinerzeit ein sehr schönes Chris Reeve bezog.
Insofern ungefragt Danke fürs Update.
Mein neues immer dabei... Anhang 112833
Frage an die Schleifstein-Checker: Ich habe hier einen Stein mit 1000er und 240er Körnung. Die feine Seite hat an den Kanten ein paar Katschen, keine Ahnung, woher die kommen. Die Messer rumpeln natürlich immer über diese feinen Kerben drüber, sicher beim Schleifen nicht optimal. Was kann man tun? Mit einer Feile oder ähnlichem die gesamte Kante etwas brechen? Dann wird zwar die nutzbare Breite des Steins etwas weniger, aber es scheint mir besser zu sein als der etwas "holprige" Stein. Oder habt Ihr andere Tipps?
Ja, das ist sicher sinnvoll, Gerhard. Darüber hinaus ist es sinnvoll, die Schleiffläche stets plan zu halten. Dazu kannst Du einen Schruppstein verwenden.