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So pichler geöffnet Jahrgang 2003 , kann noch was , nachdem die dieselnoten verzogen waren so ca 30 Minuten , gab es ein Feuerwerk aus Frucht und mineralik … die Säure ist zwar zurückhaltend, allerdings wahrscheinlich durch die durchweg vorhandene extraktsüsse … insgesamt echt cool wie 21 Jahre alter Weißwein noch liefern kann …
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Sehr schön gereifter Scharzhofriesling als Großes Gewächs ausgebaut und nicht wie bei Egon Müller in Richtung restüsse unterwegs…
Tolles geschmackserlebnis
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Sehr jung, aber bereits von überragender Qualität! Ein ganz großartiger Riesling, der in 10 Jahren sicher unfassbar werden wird.
Toller Meursault, relativ jung, aber schon sehr rund und entwickelt, filigran und mit langem Nachhall. War sehr begeistert.
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Sehr interessanter Natur- Wein gestern bei der Hitze. Erst völlig zu und ruppig, nach 30 min immer aromatischer und vielfältig.
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Kellers limestone …. Wer kabi mag sollte den mal probieren
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Absoluter ausnahmeriesling … wer nach den 2018er noch bekommt absolute kaufempfehlung
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Weiß gabs auch in Berlin -
Raveneau Tick zu jung mit noch gut spürbarem Holz. Trotzdem großer Chablis wie er sein soll. Kühl, Säure, elektrisierend - meine Frau meinte: solide :gut:
Huber Schlossberg ticken hinter dem Raveneau. Aber immer noch groß. Ich fand ihn sogar besser, ja „präziser“.
Der Leroy grandios und auf dem Punkt. Bissi reifer, geschmorter Apfel, saure, mineralitat - ganz gros!
Wir waren am Wochenende im Collio, bzw. In Slowenien ein wenig Michelin Sterne jagen...
Die Weißweine waren 2x eine echte Offenbarung und 1x eine sichere Bank, die im Kontext der anderen Weine aber einfach deplatziert war.
Das Highlight ohne Frage der SM von Arianna Occhipinti aus 100% Grillo. Unfassbar wie frisch, komplex und druckvoll, dabei aber auch elegant dieser Wein daherkommt. Der Roulot war dagegen regelrecht ein eindimensionaler Popcornbecher. Der Malvazia von Vinogradi Fon, war mit ziemlicher Sicherheit der beste seiner Art, den ich bisher getrunken habe.
Bombastische Weine, abseits vom Mainstream (bis auf einen), die zeigen, wie vielfältig die Weinwelt sein kann.
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Die Tage gemütlich zuhause :dr:.
Sehr schön Timo! :gut: Krug GC finde ich immer gut! Und PYCM ist natürlich preislich schwer geworden aber hey... Burgund kostet halt
Timo :dr:
Die ganzen Burgundpreise werden mit jeder Sub ordentlich Aufschlag aber die Qualität passt.Zitat:
Zitat von Thedas
@Helmut: 🤝🏻 !
Letzten Samstag waren wir beim Hoffest des Weingut Rings. Gab einige Leckereien 🙂.
Nahe, Mosel, Pfalz … Rieslinge wie unterschiedlicher kaum sein können
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Die letzten Tage waren auch sehr Riesling lastig ;)
Der 2018er war noch krachjung, aber schon wunderschön und mit toller Mineralik.
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Toller Wein, hatte mich ab dem ersten Schluck - wird sich, soweit ich das weiss bombastisch entwickeln.
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Das ist einfach nur ein mega Spaßwein - könnte eine Kiste direkt leersaufen :D
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da ich auch gerade sehr gerne Kabinett trinke, werde ich die beiden Kandidaten doch mal ausprobieren...
Zum Geburtstag einen Meursault meines Lieblings- Erzeugers. Etwas zu jung, mit etwas Säure, geschmacklich aber schon schön entwickelt, ich mag das
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gerade zufällig in Dachau entdeckt :jump: - verbinde ich eine sehr schöne Erinnerung mit ;) - und wird nachher in gemütlicher Runde geöffnet
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Ui war der gut gestern
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