Der Espresso-Thread

Zitat:

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Zitat von jk737

Elmar: irgendwelche Tipps für mein kleines offices Lelit Set? Danke :dr:

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Meinst Du Richtung Kaffee oder allgemein? Schaut jedenfalls schön aus. Viel besser als Deine erste Idee, die Ascadore (oder wie die hieß) :gut: Mir fehlt noch der Ausschlagbehälter. Die Demoka mahlt super, ist ein wenig lauter aber das Ergebnis ist sehr gut. Und Du sitzt ja nicht im Großraumbüro. Und ja, Tassen obendrauf und schönes Handtuch drüber - dann sind die immer schön warm.

Kaffeemäßig würde ich mit dem Roen anfangen, der ist lecker und einfach zu handhaben (links auf meinem Bild). Die beiden anderen sind Empfehlungen vom Michael, da muss ich selber erst testen.

So, am Samstag geht´s nach Landau in den Espresso-Maschinenraum, dort werde ich mir verschiedene Zweikreiser live anschauen. Habe vor einiger Zeit eine kleine gebrauchte Isomac zur Probe gehabt und gemerkt, dass das Thema Siebträger genau mein Ding ist.
Ich kann eine gewisse Vorfreude nicht leugnen. :jump:

Danke, Elmar! Ich hab mal den Kaffee genommen, den der Verkäufer empfohlen hat. Wenn der durch ist, mach ich mich an Deinen....

Abschlagen wollte ich einfach in den Papierkorb, der wird täglich von den Putzfrauen geleert und steht daneben...

Zitat:

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Zitat von jk737

Abschlagen wollte ich einfach in den Papierkorb, der wird täglich von den Putzfrauen geleert und steht daneben...

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Damit wirst du nicht glücklich ... schau dir mal die Motta Abschlagbox an https://www.amazon.de/Motta-8250-Abs.../dp/B001RZHM8K Da ist Moosgummi unten angebracht und die Abschlagstange ist mit Gummi überzogen. Nutze ich seit Jahren und möchte nichts mehr anderes.

Gruß Frank

Damit du mal einen Größenvergleich von der Box/Maschine hast:

http://i64.tinypic.com/erhkqp.jpg

Gruß Frank

Überzeugt und bestellt, danke!

Die kleine abschlagbox ist doch eher ungeeignet oder?
Nimmst du die jedesmal in die eine hand und mit der anderen schlaegst den siebtraeger drauf?

Zitat:

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Zitat von ibi

Die kleine abschlagbox ist doch eher ungeeignet oder?
Nimmst du die jedesmal in die eine hand und mit der anderen schlaegst den siebtraeger drauf?

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So klein ist die nicht, da passt auch ordentlich rein. Das Teil steht absolut stabil und ist schwer, du musst da nichts festhalten.

Gruß Frank

Hab die ja auch - nutze die aber nur als ablagefach.
Siebtraeger schlage ich immer im müllbehaelter in der kuechenlade ab.

Anhang 139703

Ok die andere motta aber vom prinzig gleich.

Empfehlung: Nonnino von Baresta in München. Relativ kräftig, sehr schokoladig und tatsächlich sowohl pur als auch mit Milch wirklich toll! :gut:

Aktuell haben wir gerade den Napoli von Caffe Fausto in der Mühle, der könnte mir auch sehr gut gefallen (hab erst einen Espresso getrunken, der war prima. Und sehr kräftig...)

Gerade mal wieder einen genialen Espresso gehabt - sehr fruchtig, schöne Säure, und hell geröstet... und das aus den besten Tassen die es gibt: ACME

Anhang 139890

ACME? :D
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Acme_Corporation

http://acmecups.com ;)

Tipp für die Münchner.
Klasse sowohl als Cappuccino als auch Espresso pur. Und mit 18 EUR/kg fair bepreist. Wir vor Ort in kleinen Mengen geröstet.

http://i108.photobucket.com/albums/n...ps0gspijwh.jpg

Es gibt so viel Voodoo und Scheiß rund ums Thema Espresso da draußen. Insofern möchte ich euch an etwas teilhaben lassen, was mir kürzlich über den Weg lief und was ich echt sinnvoll und innovativ finde. Verhältnismäßig teuer gleichwohl.

https://www.espazzola.ch/

Cheers

Scheint ja super zu funktionieren ... hat damit schon mal jemand real world Erfahrungen gesammelt?
Preis ist zwar gesalzen, aber wenn es funktioniert, langlebig ist, dann sollte man so eine Idee auch unterstützen ...

Die Reinigung mit der Bürste dauert doch nicht länger wie mit dem Teil. Ich stelle mich aber auch nicht an wie der Bewegungslegastheniker im Video. Einen Bezug Wasser ohne Siebträger mache ich auch immer, dann ist auch alles sauber.

Ist ganz nett das Teil, aber dass es wirklich so viel besser ist sehe ich jetzt noch nicht. Und ob es langlebig ist oder ob das Silikonteil irgendwann ausgetauscht werden muss, muss sich auch noch zeigen.

Bisher bin ich mit der Bürste auch gut klar gekommen, aber ich finde innovative Ideen vom Prinzip her immer gut! :gut:
Insofern unterstütze ich das dann auch ganz gern, auch wenn nur ein geringer Vorteil vorhanden ist ...

Zum Reinigen der Dichtung wird der Siebtrager mit Blindsieb halt nur locker eingespannt dann quillt das Wasser in die Haltenut. Ich denke, ich komme gut ohne dieses Zusatzteil aus

Mal wieder neue Bohnen eingetroffen :gut: freu mich schon drauf...

Anhang 140992