Bei mir im Ofen? Nur Arbeiter-Cordon-Bleu :rolleyes: Irgendwann ziehe ich nach Wien ;)
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Bei mir im Ofen? Nur Arbeiter-Cordon-Bleu :rolleyes: Irgendwann ziehe ich nach Wien ;)
:ea:
Toll Johann :gut:
Bei uns gab es gestern Gans
Anhang 196329
Anhang 196330
Und nich ein bissle Kaiserschmarren zum Abschluss :)
Anhang 196331
Cool :verneig: Das heisst einmal Gans im Ganzen? Sieht sehr lässig aus.
Die Gans <3 wenn wir grad beim Thema sind: wo kann man denn in FFM gut Gans essen?
Hier gabs Tanushirsch
Anhang 196344
Der Hirsch :gut:
Hab mir mal einen ordentlichen Dörrautomaten gekauft, weil mich die Apfel- und Pilzschwemme dieses Jahr dazu verleitet hat. Ich lasse halt ungern Lebensmittel vergammeln, also habe ich gestern mal die erste Charge gedörrt. Also gibts heute Apfelchips zu knabbern :) Und auch schon eine Idee für Weihnachten :)
https://up.picr.de/34379040wx.jpg
https://up.picr.de/34379041bi.jpeg
Und das Ergebnis:
https://up.picr.de/34378919cw.jpeg
https://up.picr.de/34378921yh.jpeg
Geht der auch für Beef Jerky? :ea:
Geiler scheiss:gut:
Coole Kiste :gut:
Wahnsinn. 8o
Hier auch selbstgebastelter Apfelstrudel. Wegen Obst und so.
https://up.picr.de/34381164qq.jpeg
Kaiserschmarren. Ohne Rosinen :DZitat:
Zitat von Barnabas
https://up.picr.de/34381298wz.jpeg
Logisch, du kannst die Temperatur von 30-75 Grad variieren. Für Jerky sind 40 Grad ideal. Ich mag aber eh lieber Biltong... :DZitat:
Zitat von R.O. Lex
Aus den Amazon Rezensionen ist folgender Satz zu vernehmen: "- Viel Dörrfläche bietet (16 m²!)" 1,6m ist gemeint, oder?
Ja klar, 1,6qm. Ist aber eh mehr als genug. Das waren ca. 65 - 70 Äpfel, die ich da in einer Charge getrocknet habe.
Geiles Teil Josef, auch für Kräuter spitze :gut:
Instant-Gemüsebrühe selbst machen und Schwammerl trocknen :ea:
Cool Josef:gut:
Pizza Parma in Minga
Anhang 196520