Danke :dr:
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Danke :dr:
@buchfuchs
Anhang 231949
Yeah, Dirk. :verneig:
Chili-Schote entdeckt.
:D
Stimmt wohl... =(Zitat:
Zitat von buchfuchs1
Anhang 231961
Heute gab es Arabic Mezze und endlich mal wieder Fleisch.
Tatar nach libanesischer Art
Das sieht fantastisch aus.
In der Tat :ea:
Das sieht klasse aus:ea:
Hab heute zum ersten Mal Menemen gemacht. Mit Sucuk, gehört zwar nicht rein, aber schadet nicht. :D
Optik ist verbesserungswürdig, aber geschmacklich war’s schon ganz geil.
Anhang 231995
Was kommt da Alles rein?
Geil, Andreas, hatte ich noch nie. Sieht fast wie Shakshuka aus. Aber das mag ich auch total.
Also erst dünstet man gehackte Zwiebel und Spitzpaprika an, dann Sucuk dazu und die Wurst auch anbraten. Da kommen dann grob gehackte Fleischtomaten rein. Das lässt man auf mittlerer Temperatur ein bissl einköcheln, bis der Saft von den Tomaten einreduziert. Soll aber schon noch ein wenig flüssig sein. Man kann auch gestückelte Tomaten aus der Dose nehmen.
Das habe ich mit Salz, Pfeffer, Paprika und ein bissl Aci pul biber gewürzt. Am Ende dann die Eier drüber und das Ganze noch ziehen lassen, bis das Ei gestockt ist.
Geht ganz einfach und man kann das gleich aus der Pfanne essen. :D Dazu ein Weißbrot.
Danke, alles Zutaten, die ich sehr mag. Koch ich nach.
Schön, aber was gibt's zum essen? :D
Zurek, Golabki mit Schwammerlsauce, Schinken-Käse-Schnecken und ein Apfelkuchen.
https://up.picr.de/37740889jj.jpg
Die Flasche für den Hund nicht vergessen, Alexander :D
Geil Roland. Hier bissi süd(ost)europäischer:
https://up.picr.de/37740995nt.jpeg
Ei... worschd, Weck, käs un woi!Zitat:
Zitat von max mustermann
Zitat:
Zitat von Hypophyse
Oida.... :verneig::verneig::verneig:
Übrigens und so ganz nebenbei: einen der besten polnischen Apfelkuchen gibt's im Tachlés am Karmeliterplatz!
Ich seh da fast nix... :ka:Zitat:
Zitat von Thedas
Gabs hier auch die tageZitat:
Zitat von AndreasS
Menemen und schakschuka könnte ich jeden tag essen :ea:
Anhang 232031
Anhang 232032
Herrlich! :ea:Zitat:
Zitat von gonzo85
Ah, Reisfleisch. :DZitat:
Zitat von BeepBeepImAJeep
Der Herr Gourmand wieder.Zitat:
Zitat von max mustermann
Pho Bo
Brühe angesetzt
Anhang 232033
Rinderfilet mit kochender Brühe übergießen
Anhang 232034
Fertig
Anhang 232035
Geil Peter! :gut:
Die Auswahl an der Fleischtheke war heute wieder sehr interessant! Und plötzlich hat man am Abend Lust auf Pasta :D
https://up.picr.de/37742032wt.jpg
Cotoletta Milanese :)
Anhang 232069
Klasse!
Ganz normale/einfache fränkische Hausmannskost: mit Paprika, Essiggurken, Senf, Speck, Zwiebeln, Knoblauch und Selleriestreifen gerollter magerer Schweinebauch...
Dazu Spinat, Klöße und einen Endiviensalat...
https://up.picr.de/37746491jc.jpeg
https://up.picr.de/37746497sf.jpeg
Da stehen doch drei :gut:Zitat:
Zitat von BeepBeepImAJeep
Anhang 232086
Sehr lecker hier wieder alles:gut::ea:
Bei uns Gestern Scholle Finkenwerder Art.....
Anhang 232107
Und jetzt gerade die im Ofen...
Anhang 232108
Anhang 232109
Geil :ea:
BB rulez :gut: :ea:
Beef
Anhang 232115
Fertig...
Anhang 232120
Anhang 232121
Oh ja. :gut:
Leider Geil :gut: :ea: