Was gibt's heute bei Euch zu Essen, Part IV - in Memoriam Shorty

Butterich, das sieht super aus und liesst sich sehr gut, danke hierfür :dr:

Zitat:

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Zitat von Butterich

:jump:

Knoblauch in Olivenoel angebraten bis zur gewuenschten braeunung

anschliessend Zuccini (geschaelt) hinzugefuegt
dann scharfe Paprika hinzugefuegt

Green Onion (Fruehlingszwiebel?)

etwas Sojasauce

abgeloescht mit 3-4 frischen reifen gehackten Tomaten (habe die grob geschaelt) und circa halbe dose "Ganze Geschaelte Tomaten" inklusive der Fluessigkeit

Circa 2 Essloeffel Tomatenmark und etwas Wasser.

Frisches Basilikum und eine klein geschnittene Thai Chilli und dann circa 1h bei relativ hoher Hitze kochen lassen und bei bedarf nochmal etwas Wasser

Gewuerze CHilliflocken, Rosmarin, etwas Salz und Pfeffer

Die Pasta mache ich vorher immer und circa 5-6 Min weniger als auf der Packung steht als noch etwas hart - die werden dann wenn sauce fertig ist zugegeben und garen noch etwas in der sauce da wir es ueber al dente moegen

Anhang 231583





Sehr lecker finde ich auch noch Kushari - gibt es sowas in Deutschland?

Auch vegan - meine Frau quaelt mich ja weiterhin mit ihrer komischen Diaet :bgdev:

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geil :dr:

Zitat:

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Zitat von BeepBeepImAJeep

https://up.picr.de/37691856du.jpeg

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Zitat:

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Zitat von Fluzzwupp

Wir haben mit Sushi Set für 4 Leute und 2 extra rolls, 2 Flaschen Wein, Champagner vorneweg, Wasser und sensationellem Dessert 660 Euro gelassen, Trinkgeld incl.

Dh 165 pP für den Abend.

War es wert.

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Danke dir für die Info, also in jedem Fall dem Qomo vom Preis/Leistung vorzuziehen.

Kalbs-Piccata in Zitronensauce zum Lunch :)

Anhang 231738

Der Seeteufel und die Kalbs-Piccata:ea::ea:

Rosenkohlsuppe mit Mettwurst und Schweinebauch, Gamba und schwarzer Bohnstampf.

Anhang 231740

Anhang 231741

Penne mit Beinschinken-Erbsen-Sahnesoße

https://up.picr.de/37709433rw.jpg

Zitat:

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Zitat von Barnabas

Kalbs-Piccata in Zitronensauce zum Lunch :)

Anhang 231738

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:ea: :gut:

Hier in Züri? Leider Januarloch. Darum koche ich heute nur Pappardelle alla rucola e limone ;)

Nein,

war in Düsseldorf. Bin aber morgen Abend Essen bei Euch, im Napa Grill. War ich noch nicht, bin gespannt, krasse Weinkarte

Zitat:

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Zitat von Peterchens Mondfahrt

Danke dir für die Info, also in jedem Fall dem Qomo vom Preis/Leistung vorzuziehen.

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absolut.

Pennereste

https://up.picr.de/37714102ra.jpg

Sehr schön Johann, bei uns gestern auch Reste:gut:
Saumagen mit Kalbfleisch und Trüffel (vom Metzger Hambel) auf einem Linsenbett mit Bratkartoffeln...

Anhang 231775

Für einen Pfälzer wie mich ist das ein wahr gewordener Traum. :dr:

Heute was Leichtes :kriese:

Anhang 231777

Geil Shorty, Saumagen find ich mega :ea:

doppelpost :ka:

Anhang 231787

Gebackener Blumenkohl mit Tahina Sauce und Linsen/Kichererbsen Curry auf Safranreis

Und die kleinen Dinger mit Reis gefüllter Kohl

A Wiener in DUS :)

Anhang 231814

Wie immer sehr lecker:ea:

MultikultiSnack? #IndianNaanBrot #BeurreDeBaratte #WasabiPaste #JamonSerrano #Chili #SichuanPepper ;)

https://up.picr.de/37723423az.jpg

Top Peter:gut::gut:

Zitat:

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Zitat von lachender

Butterich, das sieht super aus und liesst sich sehr gut, danke hierfür :dr:

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:jump: :dr:

Anhang 231840

Veganes Chilli gekocht von Frauchen (ich glaube mit Tofu Crumble als Ersatz)

Gestern Abend gabs ein bissle Fleisch im Napa Grill in Zürich

Anhang 231843

Schöner Laden, gutes Essen, und dazu mit dir beste Napa Weinkarte, die ich je gesehen habe :dr:

Und musstest Du einen Kleinkredit dafür aufnehmen:D

:kriese:

Siehe Rotwein thread :D

Bin heute zufällig darauf gestossen. Ob man als Protagonisten jetzt unbedingt Kinder wählen musste, sei dahingestellt. Aber die Grundidee dahinter, was Leute in unterschiedlichen Ländern während einer Woche so alles in sich hineinfuttern, finde ich spannend :gut:

25 Kids From Around The World Photographed With What They Eat In One Week

Das spanische Kind in mir hat heute Mittag paar Gambas in Knoblauch und hausgemachte Croquetas gegessen.
Ich bin schnell und einfach zufriedenzustellen.

Anhang 231886

Könnt‘ ich mich reinsetzen Dirk.
Kleine Chili noch mit rein und Abfahrt!

Edit: jetzt sehe ich sie auch

Hihi

Sag mal, stellst du die kleine Pfanne so mit allem auf den Grill / in den Ofen, oder ist das nur für die Anrichte ?

Das ist in einem meiner Lieblings-Restaurants auf Teneriffa, und das kommt so aus dem Ofen, heiß wie es sein muss, brutzelnd, sollte man eigentlich auf dem Bild sehen. Mist.

Zuhause mache ich Gambas im Ofen genauso, da ist das Wetter aber schlechter.

Zitat:

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Zitat von avalanche

Bin heute zufällig darauf gestossen. Ob man als Protagonisten jetzt unbedingt Kinder wählen musste, sei dahingestellt. Aber die Grundidee dahinter, was Leute in unterschiedlichen Ländern während einer Woche so alles in sich hineinfuttern, finde ich spannend :gut:

25 Kids From Around The World Photographed With What They Eat In One Week

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Der Link ist echt interessant bzw die Idee cool.

Ob das aber in den Thread „Was gibt es Heute bei euch zu Essen“ gehört, Timo?
Ich find eher nicht.

Winterlicher Pflammkuchen, einmal mit Blutwurst, karamellisierten Apfelspalten und roten Zwiebeln und einmal mit Chicorée, Radicchio, Birne und Romadur...

Anhang 231930

Anhang 231931

Lecker

yes ma'am :ea::ea::ea:

Pizza
https://up.picr.de/37733121sk.jpeg

Zitat:

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Zitat von RacingTurtles

Winterlicher Pflammkuchen, einmal mit Blutwurst, karamellisierten Apfelspalten und roten Zwiebeln und einmal mit Chicorée, Radicchio, Birne und Romadur...

Anhang 231930

Anhang 231931

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:ea:

Morgen? Flammkuchenteig von Tante Fanny kaufen :gut:

Und aus dem Ofen
https://up.picr.de/37733459la.jpeg

Sieht super aus!