It's Biergarten time :ea:
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It's Biergarten time :ea:
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Sieht super aus, Oli, Shorty, Peter und Thomas!
Schupfnudeln | Kraut | Spargel | Huhn
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Spaghetti Scampi
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:ea:
Gestern das zweite Freshbox Gericht...
Steaks im Teigmantel!
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Zwiebel, braune Champignons, Petersilie, Rinderhüftsteak, Tomatenmark, Blätterteig, Brokkoli und Karotten etc.
Was aus dem Betonmischer... ;)
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So, nachdem heute mein Paket von yourbeef angekommen ist, habe ich mal direkt eine kleine Testverkostung gestartet.
Lecker :ea:
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Alles wieder ultra lecker hier auf dieser Seite:ea::ea::gut:
Was ist das für ein Stück Peter:verneig:
Das ist ein Rinder-Hüftfilet. Also der zarte, kleine Teil der Rinderhüfte.
Waren 200 Gramm. Wobei ich auch sagen muss: das "echte" Filet kostet bei 200 Gramm 2,- € mehr.
Die kann man dann auch gleich investieren.
Peter, wie hast du das zubereitet?
War mir zu viel Aufwand, um für die 200 Gramm den Summit aufzuheizen...
Daher den Seitenkocher mit einer Pfanne benutzt.
Für irgendwas muss das Teil ja auch mal gut sein. ;)
3 Minuten pro Seite und dann bei 100 Grad im Ofen bis auf 51 Grad ziehen lassen.
Anschließend noch 5 Minuten ruhen lassen.
Wow, Peter!:gut:
Hatte angenommen, du hättest das auf deinem Summit mit der Sear Station gegrillt!
Wieder alles genial hier :gut: Heute haben wir das Wetter ausgenutzt und ein paar Spiese auf den Weber geworfen... Zwar einfach, aber war lecker :ea: dazu Gabs einen nicht fotografierten Riesling Alte Rebe vom Mollitor :ea:
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Peter , sehr schönes Stück und Ergebnis. Bei mir war leider die Mitte einwenig zu "rar" für meinen Geschmack. Jedoch ist die Block House Pfeffermischung richtig lecker.
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Heute vom örtlichen Metzger, leckere kleine Würstchen, Mett mit Speck, Bio-Hähnchenfilet Spieß in Soja mit Zwiebeln
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Fassone Rind und Co...
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Schaut sehr gut aus!
Thomas
Pasta mit selbstgemachten Basilikum Pesto...
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Gestern, nicht das das letzte Gericht aus der Freshbox! :gut:
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Rucola-Farfalle Pasta mit gegrillter Zucchini und Entrecote Steak!
Das Steak hat sich irgendwie unter das eigentliche Veggie Gericht geschlichen... :D
Gedünsteter Kabeljau mit Salzkartoffeln, Kohlrabi und Zitronen-Butter-Soße... ;)
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Selbstgemachte Currywurst + Pommes mit original Bochumer Döninghaussauce
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Thomas
Lecker, wieso hat unser Currywurstmann das noch nicht kommentiert:D
Thomas :ea:
Schon da... :jump:Lecker lecker lecker! :ea:
Frühstück :dr:
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Och jo... :)
:verneig:
@Markus:ea::ea::ea:
Johann, die schaut aber so aus, als wenn sie ihren Zenit schon hinter sich hatte, will sagen evtl. ein bissl zu trocken;):grb:
Siehst Du den Staub auf'm Papier ;)
Die war perfekt! Was sonst =)
Selbstgemachte Pide - Türkisches Fladenbrot
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Selbstgemachte Etli Kuru Fasulye - Türkische Weiße Bohnensuppe mit Rindfleisch
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Baklava (gekauft... ;)) - Türkischer Nachtisch
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So, einmal alles von dieser Seite bitte, zum mitnehmen! :) :ea: :dr: :D
...hab ich jetzt Hunger! :-|
Lecker Olli:ea::ea:
Bei uns syrischer Vorspeisenteller Masa und gefüllte Hänchenbrust...
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Klasse Olli, das du das selber kochst! Schaut super lecker aus! :gut: :ea:
Shorty, auf was für Ideen du immer kommst... :verneig: :ea:
Shorty... :verneig:
Auch sonst sieht wieder alles super aus hier. Bei uns heute Flanksteak-Wraps vom Grill :)
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Josef... :verneig: :ea:
Tolle Idee Josef, die Flanksteaks sehen richtig klasse aus, habe ich mich noch nicht rangetraut:verneig::ea:
@Markus
alle Gute und herzlichen Glückwunsch !!
Dicke Rippe...
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@Shorty und Oli... vielen Dank... :verneig:
Morgen gibts Türkische Pizza...
Ein Dip gibts auch dazu und mal sehen, was mir noch so einfällt... ;)
Symbolisch für ganz viel Sushi:
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