Das Chili con Carne über vier Stunden köcheln lassen. Den frischen Koriander? Grob gehackt darüber streuen. Und dann? Einfach nur noch geniessen ;)
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Das Chili con Carne über vier Stunden köcheln lassen. Den frischen Koriander? Grob gehackt darüber streuen. Und dann? Einfach nur noch geniessen ;)
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Das könnt mir jetzt auch schmecken. Bissi Kreuzkümmel noch und a schöne halbe Bier dazu :legga:
Kreuzkümmel gibt es erst beim Nachschlag ;)
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Bone-in Filet & Mac n Cheese :)
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Zum Frühstück, passt... ;)
Ich bin 9 Stunden hinter Euch ;)
Sehr schön Markus und Peter:ea::ea:
Hast Du mal ein gescheites Rezept für das Chili für mich?
Kannst dich an DIESES Rezept halten, und nach eigenem Gusto würzen und verfeinern. Ich lass z. Bsp. den Mais weg und schnetzle noch ein oder zwei Rüebli rein. Eine Kollegin hat mich gestern darauf aufmerksam gemacht, dass viele Menschen frischen Koriander nicht mögen und mir empfohlen, frischen Kreuzkümmel und Koriandersamen im Mörser zu drangsalieren - habe ich ausprobiert - schmeckt auch sehr gut.
Wenn du Besuch hast, kannst du das Chili auch als Fingerfood in kleine Taco Shells abfüllen.
Und koch einen grossen Topf davon, wird bei jedem weiteren aufköcheln noch besser :gut:
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Danke Peter:gut:
Das Problem mit frischem Koriander kenne ich, ist ein Geschmacksgenproblem, Gott sei dank bei mir nicht:D
Werde ich ausprobieren :ea:
Ich mag frischen Koriander tatsächlich nicht. Riecht wie Oma unterm Arm...
Meine Kollegin hat es mit "zwei mal gebrauchtes Abwaschwasser" umschrieben :D
... gehen die Düsseldorfer hier eigentlich nur bei „The Grill“ essen ? ;)
;)
ab und zu für ein Steak zumindest ganz gern
Das Rib-Eye war sensationell
White truffle Mac n Cheese
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Mit ein bissle Filet & Bohnen
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Die MnC muss ich zu Hause auch mal so machen :ea:
Ganz einfach: geil !
so, lang dauerts nicht mehr
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Erinnert mich an eine Konstellation bei mir, die ich dringend wiederholen muss.
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Bin heute bei Frank Rosin
bin gespannt
Wir wollen Bilder sehen, viel Spaß:dr::dr:
mache welche, poste aber eher morgen :)
Gestern beim Chinesen in München
Schweineohren
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Ente mit Knoblauchsprossen
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War sensationell gut. 90% chinesische Gäste spricht für sich.
Bei uns gab es Rigatoni mit Meatballs & Veal Parmigiana zum teilen in die Mitte :)
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Danach braucht’s einen Mittagsschlaf
heute bei Frank Rosin gewesen, das beste was ich je gegessen habe. Mit Abstand :verneig:
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Es war wirklich der Wahnsinn, hätte nie gedacht, dass das so ein Unterschied zu den ganzen 1 Stern Restaurants ist.
Ich beende diesen Post mit der Klo Deko :rofl:
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Top:verneig::verneig:
Das denke ich auch fast jedes Mal, wenn ich in einem 2 Sterne Restaurant bin. Wobei ich den Unterschied von 2 zu 3 Sternen nur sehr selten nachempfinden kann. Ich habe sogar oftmals in einem 2 Sterne Restaurant besser gegesen als in einem 3 Sterner, sogar wenn es dasselbe Restaurant war.Zitat:
Zitat von Fluzzwupp
Bistecca di manzo piemontese - und chli Härdöpfeli dezue ;)
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:verneig::verneig:
Granatenbild! :verneig::verneig:
Bei uns gestern karamellisierte Entenbrust....
Anhang 229208
wow!
Burger, Bier & Bundesliga auf großem Screen in Vegas
Anhang 229211
Schwein gehabt.
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Ich werd welk :verneig::verneig::verneig::verneig:Zitat:
Zitat von RacingTurtles
Spießbratenbrötchen
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Spiessbraten steht bei euch neudeutsch für Döner Kebab? Oder verwechlse ich da mal wieder etwas :grb:
Sieht auf jeden Fall lecker aus.
Das ist jetzt wirklich gemein, das sieht so verdammt geil und lecker aus :ea: Aber ich mag weder Ente, und noch viel weniger Röseliköhl. Aber lasst es euch schmecken :gut:Zitat:
Zitat von RacingTurtles
Spießbraten ist Spießbraten ;)Zitat:
Zitat von avalanche
Und Burger Nr. 43 ist leider bereits wieder Geschichte :DZitat:
Zitat von volvic
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