was gibt's heut bei euch zu essen...

Zitat:

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Zitat von tigertom

Sag einmal, bist du Gourmetkritiker? Das ist ja unpackbar, was du uns da immer für "Karotten" vor die Nase hältst :verneig:

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Nope, nur ein Student, der zwar gerne kocht, aber nur für große gesellige Runden. Da ich aber auch keine Lust auf Junk Food habe, und es in Düsseldorf & Mailand viele gute Restaurants gibt, gibt's nunmal gute Sachen zu essen =)

Aber warte ab, morgen werden Buletten und Metthappen hochgeladen.. :ea:

:gut: Finde deine Signatur äussersts passend dazu :)

Gruß,
Oliver

Zitat:

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Zitat von Barnabas

Nope, nur ein Student, der zwar gerne kocht, aber nur für große gesellige Runden. Da ich aber auch keine Lust auf Junk Food habe, und es in Düsseldorf & Mailand viele gute Restaurants gibt, gibt's nunmal gute Sachen zu essen =)

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willst du nicht vielleicht in Wien ein Auslandssemester einschieben? :D

Zitat:

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Zitat von tigertom

willst du nicht vielleicht in Wien ein Auslandssemester einschieben? :D

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denkst du vielleicht du bekommst ein paar Reste ab......:)

Zitat:

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Zitat von tigertom

willst du nicht vielleicht in Wien ein Auslandssemester einschieben? :D

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:D Eigentlich gerne, war nur einmal dort, ist aber eine Super Stadt! :gut:

Leider ist mein MBA Programm praktisch am Ende, noch 3 Monate San Francisco ab April, und dann geht's zurück in die Berufswelt..

Aber keine Sorge: IN SF gibt's auch viele gute Restaurants, komm rum, und ich lade Dich auf ein bissle Seafood oder ein gutes Steak ein, gerne auch einen Burger! :ea:

So, ab heute wird anders gegessen, Düsseldorf Helau! =)

http://i1217.photobucket.com/albums/...9/2528b530.jpg

Hi,

ich gehe gleich mit meinen Kollegen zum Inder - Mahlzeit!

G.

Beim Kurt gibt's heute Schwein!

Sauber mit ordinärem Hausmachersenf bestrichen...
http://i42.tinypic.com/9u7zip.jpg

...geht's auch schon ab ins Rohr!
http://i42.tinypic.com/fb9t3p.jpg

Saustark! Senfseite nach unten?

Zitat:

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Zitat von Koenig Kurt

Beim Kurt gibt's heute Schwein!

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Wann soll ich da sein?
:ea:

Zitat:

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Zitat von Herman

Wann soll ich da sein?
:ea:

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Um Acht.

Zitat:

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Zitat von peterrlx

Saustark! Senfseite nach unten?

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Logisch! So, dann die grob geschnittenen Metzgerzwiebeln für die Soße...
http://i44.tinypic.com/mwpq9j.jpg

...und jetzt wird gewartet. zwischendurch die Zwiebeln lösen, aber nicht zu viel - die sollen schon gut Farbe bekommen. Nur nicht schwarz werden, sonst wird die Soße bitter.

Die bei mir übrigens nur aus ein bisserl Rapsöl (dem Anbratöl), dem Senf, Zwiebeln, Knödelwasser (erst ganz zum Schluss) und Bier besteht. Sonst nix. Am liebsten mit dem guten Ritterbock vom König:

http://i41.tinypic.com/a284rq.jpg

geschmorte kalbskutteln mit chorizo.

mahlzeit. :D

http://img94.imageshack.us/img94/6386/dsc00698vm.jpg

:jump:

Wird schon:

http://i41.tinypic.com/20kud6q.jpg

So, kein Licht mehr, damit ist Schluss mit Bildern.

Ma, der Braten schaut so was von gut aus...

Und so schaut's eine halbe Stunde vorm Anrichten aus:

http://i43.tinypic.com/2e0v635.jpg

Das ist, wohlgemerkt, immer noch nur das, was aus dem Schwein rauslief. Da wurde nix aufgegossen. Jetzt bekommt er noch mal ein bisserl Dampf - und Bier! Und zum Schluss ein wenig Knödelwasser.

So, gleich geht's los:

http://i44.tinypic.com/addc15.jpg

Soße abgießen:

http://i42.tinypic.com/2625oo8.jpg
Schaut bei diesem Licht etwas komisch aus. Wie eine Fertigtomatensoße von Knorr?

Fleisch anschneiden - perfekt. Silbrig glänzend und schön saftig:

http://i43.tinypic.com/pn2hd.jpg

Und aufgetischt:

http://i41.tinypic.com/1zewfvc.jpg

http://i43.tinypic.com/zuihyr.jpg

und der Herman/Johan?

Schaut gut aus!

Der bekommt den Braten am Samstag kalt, zum Fußball. Mit frischem Kren. Der ist ja so dermaßen unspontan, des gibt's fast gar nicht. Also, der Johann.