Danke, jup - es gibt nichts schlimmeres als quetschtrennen ;)
Gruß,
Oliver
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Danke, jup - es gibt nichts schlimmeres als quetschtrennen ;)
Gruß,
Oliver
Oliver, eine kleine Tischkreissäge würde auch nicht mehr auffallen. ;)
Zitat:
Zitat von love_my_EXII
:D
Oliver, benutzt du das Messer wirklich? Macht das nicht Messer und Teller kaputt?
ja sicher benutz ich das, das Messer wird halt schneller stumpf wenn man den Teller mal trifft - was mich nicht weiter stört, kann ja schärfen ;) Und dem Teller ist das egal, ich hämmer das Messer da ja nicht rein. Da ist kräftiges quetschtrennen, 25x hin und her rutschen auf dem Teller mehr Belastung. ;)
Gebrauchsmaterial, beides. :)
Gruß,
Oliver
Gänzlich ohne Messer essbar:
Zwei Rühreier mit geräucherter Hirschwurst und Breze.
Bitteschön:
http://imageshack.us/a/img706/3799/367medium.jpg
Gruß
Johann
Gibt es das Eigelb extra? Ganz schön hell die Rühreier!
Gruß
Falk
Die sind immer so. Ist vom gesperberten Watermaalsche Bartzwerge Albino-Huhn.
:ka:
Ernsthaft?!?? 8oZitat:
Zitat von Herman
Gruß von Henriette; wachtelfarbige Antwerpener Bartzwergprimadonna! :D
:rofl:
Meine Freundin ist sich ja schon einiges gewohnt, aber spätestens, wenn ich mit einem meiner "Messer" das Fleisch zerlege, wird sie mich mit der P30 erlösen :bgdev:Zitat:
Zitat von love_my_EXII
Du gehst bestimmt auch mit einer Sub ins Wasser. :DZitat:
Zitat von love_my_EXII
Na ja, irgendwie war ich dann doch nicht mit den ewig blassen Rüheiern zufrieden
http://imageshack.us/a/img594/4872/371medium.jpg
Gut war's
Johann
Als Gruss aus der Küche Bruschetta
http://i1217.photobucket.com/albums/...24B72A7206.jpg
Danach Filet mit Barolosauce :ea:
http://i1217.photobucket.com/albums/...24BF186226.jpg
Markus, das sieht wieder lecker aus :ea:
gruß Pascal
Zitat:
Zitat von Herman
Was ist denn das, Johann? Isst man das so oder wird das wenigstens kurz über 30°C erhitzt?
So, mein Leipzig Anreise-Tag neigt sich dem Ende. Also hier die Food-Pic's von heute.
Gegen Nachmittag: Drink's und leichtes Fingerfood in der Kümmel Apotheke
http://www.ytiger.com/recentpicsfors...kmmelapo_a.jpg
http://www.ytiger.com/recentpicsfors...kmmelapo_b.jpg
http://www.ytiger.com/recentpicsfors...kmmelapo_c.jpg
Zum Abendessen ging es dann in den Auerbachs Keller - Restaurant Historische Weinstuben. War eine spontane Entscheidung, hatte nicht vorher nachgeschaut - und was soll ich sagen - umwerfend. Eine Geschmacksexplosion die ihres Gleichen sucht! Verdient locker einen Stern - leider werden Sie den auf Grund der "gut-bürgelichen-Küche" neben an, im "Großen Keller" (selber Betreiber) nicht bekommen :(
Im Keller ist's relativ dunkel - tolle Atmosphäre aber doof zum Fotografieren (noch dazu mit dem Handy...)
Zuerst mal das Menü :) Die Gänge sind der Reihe nach, nur der geschabte Roquefort fehlt, den habe ich "abbestellt".
http://www.ytiger.com/recentpicsfors...tweinstb_a.jpg
Vorweg zum Zeitvertreib - gehört nicht direkt zum Menü.
http://www.ytiger.com/recentpicsfors...tweinstb_b.jpg
So, jetzt aber: Amuse Geule (Zander Filet gegrillt auf Krustentier Risotto)
http://www.ytiger.com/recentpicsfors...tweinstb_c.jpg
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http://www.ytiger.com/recentpicsfors...tweinstb_e.jpg
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http://www.ytiger.com/recentpicsfors...tweinstb_g.jpg
http://www.ytiger.com/recentpicsfors...tweinstb_h.jpg
please enjoy. Ich hoffe ihr habt Spaß an den Bildern.
Gruß,
Oliver
Schaut lecker aus, Oliver. Aber ich vermisse eines Deiner Messer auf den Bildern. Hast Du mit den Fingern gegessen? :D ;) Und überhaupt, wo ist die Zigarre? :grb: ;)
Anfang der Seite 227, dachte ich, jetzt gibt es wieder Bilder von richtigem Essen... doch es geht weiter mit Futter aus der Trüffelbude! Schade!
Michael und ein paar Andere posten wenigstens noch selbst gezaubertes. Dafür: Hands up! :gut:
Die Mischung macht's, Daniel.
Ich gucke z. B. gerne selbstgebrutzeltes UND serviertes.
Das waren ja fast alles Häppchen ;) Und der Kabeljau, der lies sich wunderbar leicht mit dem Fischmesser teilen. Keine Notwendigkeit für richtiges Werkzeug. ;) Das mit der Cigarre kommt morgen wenn alles klappt :)Zitat:
Zitat von Tschebyscheff
Just say the word - wenn keine Restaurant Bilder gewünscht sind - waren das die letzten. Ich mach das ja nicht um mir sprichwörtlich die e'er zu schaukeln sondern weil der eine oder andere vielleicht einen Tipp daraus mitnehmen kann und gerade dieser Thread, wie auch viele andere Threads leben von Bildern (imo).Zitat:
Zitat von Navigator1337
Wie gesagt, kann es gerne bleiben lassen, ich sehe das emotionslos.
Gruß,
Oliver
Verstehe die Kritik nicht, bitte alle weiter machen :gut: "Trüffelbude" und Selfmade
@Johann - Was ist den mit euren Hühnern los? Zuerst das blasse Rührei und jetzt das :D
Erschreckend
Und ich als Single koche nunmal ungern für mich allein. Ergo kann ich nur Restaurant Pics bieten.. :)
Find das großartig - gibt ja herrliches Essen in Restaurants, durchaus inspirierend es selbst nachzukochen, ABER - wenn ich noch einmal Filet in Barolosauce seh.... :bgdev:
Gib's zu das hast du nur einmal gehabt und 10x aus verschiedenen Perspektiven fotografiert :D
Sowohl das eine, als auch das andere hat hier seinen Platz. Der Thread heißt auch nicht: "was habt ihr heute selbst gekocht..". Ich freue mich alleine der schönen Aufmachung wegen über Bilder aus Restaurants.
;)Zitat:
Zitat von THX_Ultra
Könnte heute Mittag durchaus wieder der Fall sein, sollte auf der Tageskarte nicht eine gute Alternative sein.. :)
Ich sehe die Bilder sehr gerne. Mein Problem ist nur, dass ich jedes mal spontan hungrig werde :-( ;-) :D
Das ist doch das SCHÖNE!Zitat:
Zitat von bonkers
Also, +1
Zitat:
Zitat von Tschebyscheff
Zitat:
Zitat von der_wiener
Ja, ich glaub ich geh jetzt auch von den Albinos wieder weg.
Ab nächster Woche kann ich mir mal auf der Festwiese anschauen wie das gehört.
:ea:
Jawoll, +1 und ...Zitat:
Zitat von bonkers
...weitermachen!
Du trägst nicht zufällig eine Lederjacke? :DZitat:
Zitat von Barnabas
http://www.spiegel.de/karriere/beruf...-a-851899.html
Du wirst es nicht Glauben,Zitat:
Zitat von Fluzzwupp
Aber ich werde heute tatsächlich eine anziehen, aber noch ohne Patina! :D
Aber cooler Artikel, danke für den Link :)
Dedicated to Michael! ;)
Filet mit Barolosauce auf Trüffelpüree... :ea:
http://i1217.photobucket.com/albums/...065F84D414.jpg
Der Markus ist auch seine ChickenMcNuggets mit Barolosauce .... ;)
Donkey-Burger.
https://dl.dropbox.com/u/51015977/Mampf/IMG_2258.JPG
Birnen-Crème brûlée
http://i47.tinypic.com/sen22q.jpg
:ea: ... beides ....echt Eselsfleisch?? ich liebe das Zeugs
Gruss
Wum
+1
Den Esel könnte ich jetzt auch essen. :ea:
Die Kollegen haben es behauptet und aussen am Imbiss stand Donkey...blablabla Restaurant.:D Schmeckt wie Rind.Zitat:
Zitat von WUM
Es gab auch Esel-Suppe und andere Gerichte mit Eselfleisch.