Sous-vide Pulpo und Kalbsrahmbraten:
Anhang 121253
Anhang 121254
Mehr dazu: http://www.r-l-x.de/forum/showthread...=1#post5167389
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Sous-vide Pulpo und Kalbsrahmbraten:
Anhang 121253
Anhang 121254
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Tagietelle Bolognese:
Anhang 121255
Sehr schoen :ea:
Perfekte Garstufe! :ea:
Dieses Wochenende Strohwitwer, also muss es etwas einfaches sein:
Fettuccine - mit etwas Knoblauch und Tobias' leckerem Olivenöl in der Pfanne durchgeschwenkt - dazu alles was der Kräutertopf auf der Terrasse an frischen Kräutern hergibt:
Rosmarin, Thymian, Salbei, Oregano ... noch einen Moment in der Pfanne Aromen annehmen lassen, zum Schluss ein bisserl' grob geraspelten Parmigiano drüber ... fertig!
Einfach, und immer wieder eine meiner liebste Pasta-Variationen :ea:
http://up.picr.de/25556978an.jpg
Sieht lecker aus!
Merci :dr:
Ich fand's selbst auch wieder sehr lecker - aber ich bin ja auch befangen ;)
Gut wars :ea:
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:ea: Jürgen, Alexander, Joself sehr lecker sieht es aus :gut:
heute mittag, Spargel, Ei, Hollandaise mit Parmaschinken und Parmesan kam noch dazu :ea:
http://i8.photobucket.com/albums/a27...psswrcdkaf.jpg
abends spontan beim chinamann und scharfe Garnelen mit Gemüse gegessen.
http://i8.photobucket.com/albums/a27...psvyhe2bkr.jpg
:DZitat:
Zitat von mojohh
:gut:Zitat:
Zitat von lachender
Jürgen: ein Anschnittbild fehlt aber schon :D Klasse!
@ Pascal, Cheech und Norbert: :ea:
Josef, Norbert, Chech, Jürgen und Pascal alles wieder sehr lecker hier:ea::gut::gut:
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War keine zeit, Zwerg wollte nicht schlafen, grosses Chaos.... Schnell angerichtet und verputzt :D Wagyu war perfekt, Ribeye Spur zu Medium, aber gut. Filet so well, wie es Frau will :ea:Zitat:
Zitat von BeepBeepImAJeep
Heute Linguine Carbonara! :ea:
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Nudeln hätte ich jetzt auch essen können und Shorty :ea:
Ein Curry gab es hier:
http://up.picr.de/25566702zy.jpg
http://up.picr.de/25566703nn.jpg
Laxschinken :D
Endlich Nduja bekommen, nachdem ich hier so angefixt wurde, mega das Zeug :ea:
http://i1203.photobucket.com/albums/...pspwuff8ur.jpg
http://i1203.photobucket.com/albums/...psbekffo24.jpg
Hihi, geht mir da ähnlich! ;)Zitat:
Zitat von Cineast
Auch als bekennender Steak-Liebhaber... aber kaum ist die Frau aus dem Haus, muß es zwingend Pasta sein! So oder so! :gut:
http://up.picr.de/25572480sk.jpg
http://up.picr.de/25572505pz.jpg
:gut: ... klasse!
Die Teller schauen beide sehr, sehr lecker aus :ea:
Johann, Muschelpizza?
Hier, bin wieder daheim, lecker Fleisch! :D:ea:
http://up.picr.de/25583173ga.jpg
Oli :jump::ea:
Josef :jump::jump: Danke! :dr:
Lecker Jungs, Markus Dein Filet sieht immer perfekt aus.
Sehr lecker hier wieder alles die Herren, wie man son anständiges T-Bone vermissen kann Oli:D:ea::ea:
Wir waren auch ein paar Tage weg.......
Unsere Zimmer:D
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Hatten jeden Abend ein wunderschönes vier Gängemenue:verneig:
Hier ein paar Impressionen...
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Anhang 121509
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Toll, Shorty. Wo ist das? :ea:
Wow, Klasse Shorty, sieht super aus :gut:
Viele geile Sachen seh ich da :gut:
Heute auch mal wieder den lukullischen Genüssen gefrönt
Erst das
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Danach
Pasta con Zucchine e Ricotta
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Shorty :D :gut: :ea:
Am Feiertag auch mal wieder etwas gekocht
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Danke Shorty für den Tipp 24h bei 62 Grad, die besten Spareribs die ich je hatte :gut:
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Sehr schoen Markus :gut:
Großes Kino Markus...:verneig::verneig::ea::ea:
Danke Markus und Shorty :)