Ja, klassisch in der Signatur verschalt ;)
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Ich habe derzeit leider kein Zalto-Universal-Glas im Haus, aus dem ich normalerweise Champagner trinke.
Dafür habe ich alle anderen Zalto im Haus.
Welches würdet ihr am ehesten für einen großen Champagner a la Dom Pérignon empfehlen?
Welches für Standard-Cuvees?
Das Zalto-Champagner ist mir bisschen zu „Flöten"-mäßig.
Evtl. das Weißwein. Aber je größer der Champagner, desto mehr profitiert er vom Universal. Bei Standard-Champagnern nehme ich auch gerne das Sophienwald Weißwein, was dem Zalto Universal sehr ähnlich ist, nur etwas kleiner. Ich persönlich mag den flachen Boden des Zalto Universal- und des Sophienwald Weißweinglas, weil die "Spitze" unten mir zu wenig Oberfläche hat. Das "Problem" hat das Zalto Weißweinglas auch und die Champagnergläser beider Hersteller noch extremer. Das Zalto Bordeaux ist das besser, aber da verliert der Champagner noch schneller seine Perlage auf Grund der riesigen Fläche.
Danke, Elmar.
So habe ich mir das auch gedacht. Bin kein großer Fan des Zalto-Weiss. Noch weniger des Zalto-Champagner.
Die laufen mir beide etwas zu spitz unten zu.
Werde dann eh nicht drum herum kommen, nochmal Universal-Nachschub zu besorgen.
Schau mal das Weißwein hier an: https://www.sophienwald.com/de/ Wenn es mal ein kleineres Glas sein kann. Wie Bruder und Schwester. Das Zalto ist nur minimal dünner, filigraner.
Geht auch im Plastikbecher. :D
https://up.picr.de/38527130ti.jpeg
Die sind aber noch nicht ganz voll :op:
So, Teil 1 der Bosser-Bestellung. Der Blanc de Blancs Extra Brut ist schon mal gut:
https://i.imgur.com/LNIXfCk.jpg
Neue Terrasse gebührend einweihen.
https://i.imgur.com/lZ0IR37.jpg
Ganz ohne Grund:
Anhang 242085
Man kann auch öfter :D
Lass es dir schmecken :dr:
In der Tat, der 2008er ist enorm stark.
https://i.imgur.com/9exIUQk.jpg
Du hast keinen Bubbly Blaster :grb:
https://www.youtube.com/watch?v=ycCtc4ARv5U
Perfekt! Frauli rührt die Blasen eh immer mit dem Zahnstocher raus. :gut:
Teil 2 der Bosser-Bestellung. Der fast schon allseits bekannte Rosé.
Ebenfalls gut :gut:
https://i.imgur.com/5U2Ccan.jpg
Anhang 243356
Der war einfach nur :verneig:
Meine Favoriten vom gestrigen Blanc de Blancs Tasting:
https://up.picr.de/38720516np.jpeg
Platz 1:
Pierre Moncuit
Robert Moncuit
Platz 2:
Eric Rodez
Doyard
Platz 3:
Jean Velut
Platz 4:
Pierre Gimonnet
Insgesamt gab es 13 Blanc de Blancs. Alle sehr lecker, die vom Bild waren aber eben meine Favoriten.
Gerade entdeckt, vielleicht interessant?
Werbung bitte überspringen.
https://youtu.be/JocMfJI_otY
PS. Scho a bisserl a Wahnsinn!
Sehr gut :dr:
Damit bin ich mit der Bosser-Bestellung erstmal durch und muss sagen, dass mich kein Champagner enttäuscht hat.
https://i.imgur.com/xCpU0g7.jpg
Kann mir jemand für Juli einen großen Transporter leihen? :D
Anhang 245079
Das ist mit einer Spedition stressfreier. :)
Eine wirklich nette Geste meines Haus & Hof Hotels in München,
Wo ich in Nicht-Corona Zeiten praktisch jede Woche 1-2 Nächte bin.
Zudem mag ich Ayala, die kleine Schwester von Bollinger. Für mich deutlich ansprechender als die meisten Brausen der großen Häuser.
Anhang 246578
Ayala mag ich auch sehr gerne. :gut:
Sofitel ist top, da feiern wir jedes Jahr unseren Weihnachtsball. Leider wird das Fest dieses Jahr wohl ausfallen müssen.
Ayala ist auch wirklich gut :gut: Schöne Brause
Anhang 246585
Legras & Haas hatte ich bis vor kurzem gar nicht auf dem Schirm. War auch nicht verkehrt vor allem für das Geld :gut:
Kein Bier vor vier. Von Champagne kein Wort. :D :dr:
Contes de Champagne Rosé gefällt uns. Den Blanc de Blanc empfanden wir als langweilig.
Anhang 246675
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Anhang 246679
Großartig Frank! Lasst es Euch gutgehen! :dr:
Ihr hattet doch 2 Gutscheine, oder? Zieht ihr noch weiter?
Paar Champagner am Wochenende, waren wirklich tolle Sachen dabei - Marion Bosser Vintage ist für mich aber jedesmal ein Highlight
Anhang 246726
Ich habe mir eine kleine Sammlung 2015er zugelegt :dr:
Rémy Massin 100% Pinot Noir.
Pierre Gimmonet Oger Grand Cru 100% Chardonnay.
Moussé Fils Spécial Club 100% Pinot Meunier.
Anhang 246766