Olli, da gibt es leider kein Rezept. Der ist vom Metzger meines Vertrauens zum vorbestellen, kommt in einer Aluform und wird zu Hause dann gebacken.Zitat:
Zitat von Ombel
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Olli, da gibt es leider kein Rezept. Der ist vom Metzger meines Vertrauens zum vorbestellen, kommt in einer Aluform und wird zu Hause dann gebacken.Zitat:
Zitat von Ombel
Ok, danke! Na dann werde ich "unseren" Metzgermeister auch mal fragen ob er uns das anbieten kann. :)
Breakfast at Tiff.....ehhh...Starbucks
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Mir hat der Weihnachtsmann ein US Filet gebracht :)
http://i1217.photobucket.com/albums/...pszxklf59f.jpg
...und Du hast schnell dafuer gesorgt, dass er es nicht wieder mitnehmen kann..:D
Wie waren die Rippchen Jürgen, sehen lecker aus? Das Filet von Markus eh:ea::ea:
Hmmm.....eher so eine Verlegenheitsloesung vom Planet Hollywood...Durchschnitt, aber wuerde ich nicht wieder nehmen. Nur gestern, am 25.12. waren ueberall lange Warteschlangen und da wir den ganzen Tag rumgelaufen sind, wollten wir nicht noch gross rumsuchen.
Gesternabend...
Hirschschinkencarpaccio mit Ruccola, gehobeltem Grana Padano und steirischem Kürbiskernöl, dazu eine Entenbrust und Drillinge als Urraclette zubereitet.
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Jürgen, Markus und Shorty... ihr macht mir gerade echt Hunger! Mal schauen, was ich in der Küche so finde, was mein Strohwitwermagen vielleicht stillen kann!?
Strohwitwer am 2ten ist nicht gut Oli, soll ich vorbeikommen:winkewinke:
Bis du hier bist, ist Sylvester! Aber dennoch, vielen lieben Dank für dein Angebot! :gut: :verneig:
Aber nun, schau mal in dein Postfach! :winkewinke:
In der Küche gefunden habe ich... nen leckeren roten Wein, Wildschweingulasch, ein paar Schalotten und ein bisschen Kartoffelsalat! :ea:
http://up.picr.de/24085966ke.jpg
Auch in Shanghai weiß man wie man eine perfekte Peking Ente zubereitet:
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Anhang 108431
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Anhang 108434
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Sehr cool Jürgen! :ea:
Bei mir gab es Tortilla und andere Tapas von meiner Schwiegermutter in spe für und gezaubert
http://i1217.photobucket.com/albums/...psvrobirse.jpg
Ich poste ja eher selten in diesem thread, aber eine "once in a lifetime experience" möchte ich euch nicht vorenthalten: christmas dinner at the Zuma in Miami
grilled and steamed scallops with baby basil
Anhang 108533
sliced Wagyu with baby beans and white truffles
Anhang 108534
fried squids with peperoncini and sliced peppers
Anhang 108535
"greek" salad
Anhang 108536
black cod and vegetable-ginger sauce
Anhang 108537
assorted sushi and sashimi plates
Anhang 108538
Anhang 108539
in bone Kobe beef
Anhang 108540
grilled Maine lobster tail
Anhang 108541
assorted sweets
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All in all: ein Gesamtkunstwerk, das beste Essen, das ich jemals erleben durfte :ea: :verneig:
:verneig: :verneig:
Bei uns nur schnöder Iberico als Pausensnack
http://i1217.photobucket.com/albums/...psili6gea8.jpg
Tom, der Hammer, ohne Worte:ea::ea::ea::verneig::verneig::verneig:
@Tom- wäre schade wenn Du uns das vorenthalten hättest :dr: