Zur Reinigung kannst Du doch Reis nehmen oder das extra Reinigungsgranulat.
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Zur Reinigung kannst Du doch Reis nehmen oder das extra Reinigungsgranulat.
Nein, auch mit Grindz oder Reis bleibt immer Kaffeemehl in den Ecken hängen. Für die schnelle Reinigung zwischendurch ist das natürlich ok.
Ist letztendlich auch eine Platzfrage, mal abgesehen vom persönlichen Geschmack. Zudem wurde mit sowohl die Ceado als auch die Atom unabhängig von 3 verschiedenen Seiten empfohlen. Ich tendiere zur Atom.
Klingt nach meinem Entscheidungsweg. :dr:
Platzmangel ist schon ein sehr bestimmender Faktor. :ka:
Aber wenn Platz für eine Atom ist, dann ist auch Platz für eine Mazzer Mini oder Rocket Fausto.
Ausser bei der Höhe, die Atom ist etwas niedriger, glaub ich.
Einfach ein wenig im Kafeenetz lesen, videos schauen und schau, dass du die Dinger anfassen kannst.
Das macht viel aus.
Viel Spaß bei der Jagd
:dr:
P.S. Ich wollte auch keine Bastelei. Also Umbau auf SJ Scheiben kam nicht in Frage. Ich wollte ein direkt fertige Lösung.
Das ist so einfach, dass man das selbst mit zehn linken Daumen hinbekommt.Zitat:
Zitat von Sailking99
Joh, das ist je wirklich keine Bastelei. Das geht innerhalb von 10 Minuten plug & Play. Auch kostenmäßig mit knapp 40 EUR ein überschaubares Tuning.
das habe sogar ich geschafft :gut: ;)
Ihr kennt meine Daumen nicht. :rofl:
Das ist auch keine Bastelei, denn die Teile werden ja im rauhen Geschäftsbetriebsalltag auch ab und an mal so getauscht. Da ist ein Räderwechsel komplizierter am Auto.
Muss grad mal reingrätschen wegen der SJ Scheiben: ich habe ja eine recht neue Mazzer Mini (bin auch zufrieden mit der Mühle), die SJ Scheiben habe ich auch zu Hause rumliegen. Ist ein Umbau auf die Scheiben ein "muss" was wird mit den Scheiben anders?
Mühle wird schneller und das Mahlgut wird imho etwas anders (imho "fluffiger") in der Konsistenz. Letzteres hat aber bei mir aber etwas gebraucht, bis die Scheiben eingemahlen waren (so nach ca. 1-2kg merkt man das und es wird dann noch weiter besser).
Wenn Du sie rumliegen hast, dann mach sie rein. Müssen aber die originalen Scheiben sein.
Danke für die Info. Aber ist schneller nicht unbedingt gleich besser? Mancher schört ja bei seinem Mühlenkonzept auf möglichst langsames Mahlen wegen Wärmeentwicklung.
Sind die originalen Scheiben. Hatte die beim Mühlenkauf gleich mitbestellt. Dann muss ich mal schauen, wann ich Zeit finde und mir danach das gemecker anhören, bis der Kaffe wieder schmeckt.
Kauf 2-3 kg Aldi-Bohnen und juckel die mit ein paar Pausen durch (ohne zu trinken) ;)
Aber nicht jeder Kaffe malt gleich, oder?
Der Kaffee mahlt gar nicht. Die Mühle mahlt :D
Stimmt, und jede Mühle mahlt anders! :lol: :bartwickelmaschine:
Du sollst den Kaffee ja nicht trinken, nur die Scheiben einmahlen (Produktionsöle runter, die Schnittkanten mal arbeiten lassen, ...). Da ist der Kaffee auch egal, Hauptsache es geht was durch.
Hat jemand von euch die Quick Mill Carola in Betrieb? Und ja, ich weiss, dass die nur Espresso kann, alles andere brauch ich auch nicht ;)
https://www.mobacoffee.de/Quickmill-Carola-Mod-0960
Mal etwas mit dem LM1 Sieb experimentieren. Tamper und Trichter in 41mm
Anhang 182623
Hab mir just gestern auch nen 40 Komma irgendwas Tamper, Trichter und LM1 Strada Siebe bestellt.
Wie sind die ersten Shots gelungen Elmar? Hast du exakt befüllt oder eher etwas mehr?
Gerade erst von der Post geholt und ausgepackt. Daher noch gar nicht angefangen. :)
Bin gespannt. Berichte bitte Elmar.
Bist Du schon weiter gekommen?
Ich komme mit den 7g in dem LM1 überhaupt nicht klar. Grundsätzlich muss man deutlich feiner mahlen, soweit so gut. Aber entweder ist der Kaffee zu dünn (erst läuft er gut aber dann wird es eher wie Wasser) oder es kommt kaum was, weil er zu viel Widerstand bietet.
7g passen genau in die Mulde, mehr macht auch keinen Sinn.
Ich werde noch 2-3 Tage probieren, aber dann werde ich wieder zum alten Setup zurück kehren. Das war ja gut, aber man muss ja mal immer wieder was neues ausprobieren. :rolleyes:
Soll ich das Sieb sonst hier mal testen? Mag mein aktuelles Einer-Sieb auch nicht sehr.
Das Sieb ist exakt auf meine Pullman-Tramper abgestimmt, das ist das selbe wie vorher, nur der Füllgrad ist ein anderer. Das kann ich nicht abgeben.
Ich komme mit dem Einersieb von LM ehrlich gesagt gut zurecht, seit ich einen Trichter habe. Ich überfülle je nach Kaffee leicht, bei dunklen Röstungen ca. 7,5 g, bei hellen Röstungen 8 g oder etwas mehr. Ich kann den gleichen Mahlgrad nehmen wie beim Zweier. Der Kaffee läuft damit ziemlich sauber und schmeckt auch gut.
Weil wir es gerade von Sieben haben: Ich hatte letzte Woche ein 18 g VST ohne Seitenwall gekauft und bin mit dem Sieb wesentlich zufriedener als mit dem originalen 17 g-Sieb von LM. Der Kaffee läuft ohne Gespritze aus dem bodenlosen Siebträger, blondet später und schmeckt besser. Mit einem solchen Unterschied hätte ich nicht gerechnet.
Seit ich deine Maschine habe, hab ich weder den Mahlgrad der Mühle, noch das Sieb geändert. Lediglich die Maschine war mal in der Inspektion. Ich kann jetzt nicht gerade über die Espressoqualität klagen, aber wenn ich das hier so lese hab ich den Eindruck, ich müsste mal mehr ins Detail gehen.Zitat:
Zitat von elmar2001
@ Elmar, noch nicht probiert. Hab Sieb, Trichter und Tamper erst Samstag bekommen.
@ Marcus, hält das ridgeless Sieb denn gut im LM Siebträger?
Wenn du das LM 1 überfüllst, nimmst du dann nen 58,x Tamper?
Das halbe Gramm - da wirst Du mit dem 58er Tamper nichts anfangen können. Das machst Du mit dem 41er Tamper in dem Trichter. Das steht dann aber leicht hoch.
Ich werde dann auch mal mit mehr Kaffeepulver experimentieren. Mal sehen, was passiert. :)
Ich hab erst mal alles auf Null gestellt, jetzt schmeckt der Kaffee wieder. Ich werde mal in Ruhe nochmal experimentieren, vielleicht mal mit anderen Bohnen.
So, habe das LM 1 mit dem Trichter und dem entsprechenden 40,8 mm Tamperbell Tamper ausprobiert. Hat auf Anhieb funktioniert und der Mahlgrad, den ich für das 14er und 17er Strada Sieb eingestellt habe, passt auch für das LM 1 Strada.
Steht halt ne ziemliche Pfütze im Sieb, aber ich habe insgesamt drei Siebträger mit 1er Auslauf und entsprechend viele LM 1 Siebe. So kann immer ein Siebträger vor sich hin tröpfeln und wenn das Wasser dann versickert ist, kommt der Puck auch in einem Stück raus:
http://up.picr.de/33013625uw.jpg
Dann bin ich einfach zu doof :)
Aber solange ich normal meine Bezüge hinbekomme, ist alles gut.
Trockene Pucks werden überbewertet. Da ich den Siebträger sowieso meist kurz ausspüle, ist mir das vollkommen egal.
Wenn ich die Siebträger "normal" befülle hab ich mit der Linea Mini IMMER trockene Pucks. Das ist schon erstaunlich.
Bei dem LM1er Sieb hatte ich zwischenzeitlich etwas überfüllt und der Puck war trocken und nur "aufgegangen". Das fand ich extrem interessant. Als ich dann mit dem Mahlgrad gespielt hatte, hatte ich auch alle Zwischenstufen.
Geschmacklich bin ich mit dem LM1er nur unten befüllt noch nicht an dem normal befüllten ran. Das ist und bleibt immer zu dünn ohne echte Crema. Ich werde mal andere Bohnen bestellen.
Versuche es doch mal mit nem 100% Robust. Dann sollte zumindest die Crema schon mla kein Problem sein.
Im Prinzip liegt es ja nicht an der Bohne, es geht ja prima mit der normalen Befüllung. Ich muss einfach die richtigen Parameter finden und jetzt nicht noch einen neuen dazu auf machen. Das macht es ja noch unbeherrschbarer.
Das ist natürlich richtig. Aber das solltest du hinbekommen.
Ich habe ja länger meine single shots aus nem 14er Sieb, eben mit 14 bis 15 Gramm bezogen. Da ist mir momentan der Shot aus dem LM 1 auch noch ein wenig müde.
Nochmal ein Update zum LM 1.
Also die Ergebnisse sind absolut reproduzierbar. Crema ist gut, wenn auch ne Idee heller als bei Verwendung des 14 G Strada Siebs mit der gleichen Bohne, schöne Tigerstreifen. Also optisch alles gut aber geschmacklich ist es ne ziemlich dünne Sache.
Lese immer wieder, dass man trotz der geringen Menge gemahlener Bohnen, wahre Geschmacksbomben mit dem LM 1 hinzaubert. Davon kann ich nun wirklich nicht berichten. Any ideas?
Tigerstreifen hab ich auch hinbekommen, wobei das für mich kein Qualitätsmerkmal ist. Und dem erst stimme ich auch zu, hat mich nicht umgehauen.
Hallo,
seit ein paar Tagen habe ich nun die Eureka Atom und eine Frage an die Besitzer derselben Mühle. Wie genau ist die Vermahlung bei euch?
Ich habe doch deutliche Unterschiede bei der Menge pro Vermahlung. Schwankt teilweise bis zu 1,5 g. Ist das bei euch auch so?
Das die in Abhängikeit der Füllmenge des Bohnenbehälters ist, ist mir bewusst.
Ah, noch eine Frage, wie lange benötigt eure Atom für 17 g?
Vorab vielen Dank.