Anhang 246147
Deutscher Riesling kann so unglaublich geil sein! :cool:
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Anhang 246147
Deutscher Riesling kann so unglaublich geil sein! :cool:
Schlossberg :verneig: Das ist klasse Stoff (bis vllt. Ein paar wenige Jahrgange)...
Wir hatten übers WE mal wieder was auf... kalkofen 2009 super frisch, perfekt gereift und schöne mineralik und power. Pettenthal fast fruchtfrei und leichte Reifetöne (was bei 13 eher früh ist), felseneck 2014 gefühlt Blutjung und schiebt massiv über die Säure... da durfte ne Stunde in die Karaffe.
PYCM 2018 Babymord aber nur ne Testflasche... direkt nach dem öffnen klasse, dann 2 Stunden zu Holzig (klar, junger Wein) aber kommt super an der Luft... wer noch kann legt sich von PYCM jetzt noch ein paar PCs und GCs in den Keller :gut:
Wunderbar angereifter Riesling um die Abendsonne zu genießen
Anhang 246194
Zwei aus meiner Italien-Lieblingsecke
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Pettenthal Oelberg Hipping - das non plus ultra im Roten Hang. Mir persönlich gefallen die Weine von Kai Schätzel immer besser bzw. Am besten :dr:
Bei uns in der Nähe gibt es, während der Spargelzeit, ein Restaurant in einem Zelt.
Die haben dort einen Silvaner VDP Ortswein, für kleines Geld. Weingut Zur Schwane.
Der war für mich, mit Abstand der Beste Wein zum Spargel in einem Dorfrestaurant.
Heute habe ich, von selbigem Weingut, den 2015er Volkacher Ratsherr Riesling GG gefunden.
Mein erster Silvaner als GG. War echt Topp!
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Bin gespannt wie sich Pettenthal nach vorne entwickelt... ist ja mit Abstand die wärmste Lage am Roten Hang. Habe noch keinen 18er gehabt (liegen noch) aber da könnte es schon eng werden.Zitat:
Zitat von Neal Caffrey
Da hast du vollkommen Recht. Aber demnach sind eigentlich bis auf wenige Lagen am Roten Hang alle nicht optimal ausgerichtet. In dreißig Jahren gibts dann Bordeaux Blends aus dem Niersteiner Roten Hang =) Kein WW mehr. Aber wieder auf Kai Schätzel zurück zu kommen der differenziert ja zwischen Pettenthal S & N. Sprich Süd und N - Nordhang welcher auch Versteigert wird. Pettenthal in der Magnum von Kai hat in der letzten Versteigerung glaube ich 290 € erziehlt. Man sollte meinen N würde sich auf lange Sicht besser in der Flasche entwickeln.Zitat:
Zitat von Thedas
Das gleiche Spiel habe ich gestern mit nem Freund etwas ausführlicher erläutert wo wir über die Südsteiermark, Kessellagen und deren Ausrichtung diskutiert haben. Abwarten bleibt spannend.
Zitat:
Zitat von Corium
Wo ich auch die Preis Leistung sehr gut finde und wo ich 100 % hinter den Weinen stehe ist das Juliusspital in Würzburg. Probier mal das Würzburger Stein Silvaner GG von JS das ist der absolute Hammer... Die machen auch sehr geile GG´s aus der Lage Volkacher Karthäuser :gut::dr:
Das mit dem GG, welcher kein wirkliches Großes Gewächs ist, scheint öfter vorzukommen als man meinen mag.
Besonders ärgerlich, dass der Wein im Restaurant auf der Weinkarte ausdrücklich als Großes Gewächs beschrieben wurde:
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Wenn sich ein paar Freunde treffen... vorneweg gabs ein paar Sachen aus Naturweinszene und dann ging’s ans Eingemachte:
bassermann-Jordan - Ölberg Kapelle 2012 —> Wein des Abends. Perfekt gereift mit geilem Schmelz
KPK - Hubacker 2018 —> Säureschwert, lässt aber aufblitzen was mal draus wird
BW - Hoheburg 2011 —> starke reifetöne, leicht oxidiert
BW - Hoheburg 2012 —> nochmal auf den Punkt mit grandiosem Schmelz und immer noch präsenter Säure. Merkt man das Alter nicht an
Pfeffingen - Herrenberg 17 —> Schöner Wein, leichtes Holz, passt
Fitz-Ritter - Herrenberg 18 —> Parfümiert, nicht mein Ding
Anhang 246559
Sieht gut aus! Danke für´s teilen :gut:
Grandioser Wein finde ich
van Volxem Goldberg GG
Anhang 248723
Heute mal ganz was leckeres!
Ein Semillon aus Patagonien.
2018 A Lisa, Bodega Noemia, Patagonia, Semillon:
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Heute Mittag einen sehr geilen chardonnay kennengelernt,
Aus Patagonien.
Obwohl super jung ist er sehr gut trinkbar, wie ein Burgunder, aber irgendwie schmelziger. Kann das gar nicht beschreiben, aber ist sehr groß :dr:
Anhang 250658
Sehr guter Lugana für meinen Geschmack:
Anhang 251171
Der Morstein kann noch was liegen, Kirchspiel und Kirchenstück dagegen in bestechender Form (was beim Kirchspiel - da ja noch recht jung - überrascht).
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Anhang 251622
Ich bin ja nicht so der Wein-Papst 😄
Habe ich da mit 'ner Kiste was falsch gemacht?
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