Ich hab wirklich ausgeschenkt und serviert :ka:
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Ich hab wirklich ausgeschenkt und serviert :ka:
Sehr lecker, mit viel Frucht!
Jacquesson Cuvée no. 741:
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Während der Napa lüftet
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Vorgestern den hier - hat mir sehr gut gefallen.
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Paul Bara Brut Reserve.
80% Pinot Noir, 20% Chardonnay, bis zu 50% Reserve-Weine, Dosage: 9g
Mit knapp 30,- Euro fair bepreist und ein schöner Einstieg in das Champagner-Haus.
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Schöner Ausklang des Wochenendes :dr:
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Mein Liebling Stand bei der Meinl Gourmet Night gestern
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12% :dr:
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Der hat mir neulich, im Restaurant, so gut gefallen, dass ich ihn mir gleich mal für Zuhause besorgt habe.
Jacquesson Cuvée no. 741:
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Auch heute fand ich den ganz famos!
Doch bevor hier jemand mit mir schimpft!
Mein Herz gehört ja eigentlich dem stillen Weißwein und hier vor allem dem Riesling und den am liebsten von der Saar/Mosel/Ruwer.
Einen Riesling Sekt, den ich mag habe ich allerdings noch nie getrunken. Daher hat Riesling für mich in Schaumwein eigentlich nichts zu suchen (bis ich eines Besseren bekehrt werde).
Dieser Champagner schmeckt so fruchtig und hat relativ viel Säure, so wie ich es von einem Riesling Sekt erwarten würde; nur eben ist dies tatsächlich ein Champagner und die Brioche-Noten liegen klar in der Nase.
Neben meinem Lieblinks-Sekt, Cuvée Louis von Andres & Mugler, den ich jedem Standard-Champagner vorziehe, wird der Jacquesson Einzug in meinen Klimaschrank halten. Ich bin sehr gespannt, ob die nächste Cucée (No 742?) das fortsetzen wird.
Ein Klassiker zum Apero gestern,
Nichts besonderes, macht aber auch mal spass :)
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Alles was ein bisschen rot ist gefällt mir selten. Dieser ist OK, aber es fehlt das etwas besondere. Hat jemand Tipps ?
Rose von Ruinart oder Perrier-Jouet hab ich gern.
Der hier hat heute auch Spaß gemacht :)
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Wird probiert ! Danke :)
Ich glaub, den hab ich auch noch :dr:
Ich mag Rosé Champagner auch sehr gern. Den Pol Roger Rosé muss ich mal testen. Ansonsten bin ich mit Ruinart oder Laurent Perrier immer sehr zufrieden.
Süßes oder Saures :jump:
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Saures!!! :D
:dr:
Bei zu viel Dosage gibt’s hier immer Saures.
Das nenne ich eine Entschuldigung! Was hast du angestellt?
Heut mal die Gourmondo Hausmarke probiert. Schmeckt wirklich gut!
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Haha knapp daneben :P bessere Hälfte hat ihr MSc Zeugnis erhalten :) rechts sind keine Pralinen sondern Schoko Zigarren für mich hahaZitat:
Zitat von Hypophyse
Yummy <3Zitat:
Zitat von Gertschi
Na dann: Glückwunsch! :dr:Zitat:
Zitat von Chuck_Bass
Wir hatten letzte Woche einen Ice und vorgestern zwei normale Moët, auch mit Eis. :D
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Als Starter ein schöner Einstieg
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Und dann ein schöner Champagner mit Reifetönen ohne oxidativ zu werden. 11 Jahre auf der Hefe gereift. Sehr geiles Zeug für nicht viel mehr Geld als eine Flasche Standard Champagner.
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Vom Meister ausgewählt :dr:
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Zwei super Champagner.
Der Moncuit war ein netter Einstieg, den Diebolt-Vallois fand ich richtig super. Ohne Auto hätt ich dort glaub ich allein 3 Flaschen Champus gesoffen, so eine geniale Champgnerkarte so unglaublich gut kalkuliert hab ich noch nie gesehen :verneig:
Diebolt-Vallois Fleur de Passion bin ich ja ein Riesenfan. Hab auch noch ein paar Flaschen reserviert. Die machen echt gutes Zeugs
Wo wart's denn?Zitat:
Zitat von THX_Ultra
Im Gasthaus Floh in Langenlebarn - unser traditionelles Ganslessen - immer woanders, aber immer dieselben netten Leute ;)
Kannst dir die Karte online ansehen, aber die Preise sind so extrem fair kalkuliert das ist wahnsinn - glaub 84 für den Moncoit und 93 für den Diebolt-Vallois ist in der Gastronomie schon ein Statement. Die haben ein eigenes Buch für Weiss eines für Grüner Veltliner, eines für Rot und eines für Großflaschen - unglaublich genielale Weinkarte :verneig:
Großartig war's! :ea: :dr:
Was Günstiges aus dem Supermarktregal, war in Ordnung.
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Der Moncoit ist sogar etwas teurer als der Diebolt, aber nicht viel. Aber um Faktor 2 bezogen auf die Endverbraucherpreise ist wirklich fair.Zitat:
Zitat von THX_Ultra
Da müssen wir nochmal hin und ein Zimmer nehmen :ea:Zitat:
Zitat von THX_Ultra
Pommery heute für 25,49 € bei Amazon:
https://www.amazon.de/Pommery-Brut-R.../dp/B007X377IK
Bollinger Rosé Champagner Brut 52,99€ :dr:
https://www.spirituosen-wolf.de/prod...gner-Brut.html