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Ich denke, dass du jetzt damit deine Ernte nicht mehr arg aufbessern kannst. Aber nächstes Jahr dann damit regelmäßig anfangen und alles wird gut. Als Fausregel sag ich immer nach dem finalen Umtopfen, 4-5 Wochen warten und dann regelmäßig 1x die Woche düngen.
Zitat:
Zitat von HD_Klaus
Ja, dann werde ich mal auf´s nächste Jahr hoffen...und dann regelmäßig den Dünger einsetzen...
Ich habe bei meinen Chilis kurz vom Röten das Problem, dass diese braune/matschige Stellen entwickeln. Immer regelmäßig gegossen, gedüngt. Woran könnte das liegen?
Diagnose und Hose, oder so ;)
Ich wiederhole mich, die meisten Chilis bekommen nicht zu wenig Wasser.
Vermutlich Calcium Mangel. Probier mal blattdüngung mit Calcium
Ich habe heute meine Pflanzen nach draußen gepflanzt. Im Sommer bilden sie einen schönen Sichtschutz und tragen irgendwann hoffentlich auch wieder Früchte. 18 kleine Pflanzen verschiedener Sorten habe ich nun: Scotch Bonnet, Red Habanero, Chocolate Habanero (bisher mein Favorit), Bhut Jolokia, Carolina Reaper, Trinidad Scorpion und Dragon's Breath. Nur Jalapeños fehlen mir, die habe ich aus den Früchten des letzten Jahres leider nicht ziehen können. Ich hatte gehofft, noch irgendwo welche tauschen zu können, aktuell habe ich aber niemanden mit Jalapeñopflanzen an der Hand. Aber nächstes Jahr klappt's bestimmt wieder.
Baut von Euch jemand dieses Jahr auch an?
https://up.picr.de/41306738ss.jpeg
Ich hab kein Glück damit - hatte mir extra so ein kleines Gewächshaus und so Pappkartonschalen gekauft, nicht ein einziges Blättchen ist aufgetaucht. Lust hätte ich ja, aber ohne Hilfe wird das nix:ka:
Habe letzte Woche 10 Jalapeño Zöglinge verschenkt. Wachsen dieses Jahr aber sehr langsam.
Ich habe auch mit zwei Minigewächshäusern und Kokosquelltabletten angefangen. Die Samen habe ich von einem Händler über Ebay bezogen - bis auf die Jalapeños. Fast alle sind ausgetrieben. Gepflanzt habe ich im Januar. Für vier Monate sind die Pflanzen bei mir auch klein, denke ich. Ich habe aber auch nie künstliches Licht eingesetzt.
Letztes Jahr habe ich erst im März oder April ausgesät und dennoch eine reiche Ernte gehabt, deshalb hoffe ich, dass es dieses Jahr ähnlich gut funktionieren wird.
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Die Scotch Bonnet wirft bereits die ersten Knospen und hat ungefähr die doppelte Höhe aller anderen Pflanzen erreicht. Eigentlich habe ich sie bloß gezogen, weil ihre Samen Teil eines Bundles waren. Scheinbar will sie nun zeigen, dass mehr in ihr steckt als bloß Beiwerk zu sein - die letzten werden die ersten sein.
Alle anderen wachsen aber auch.
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Ernte & Verarbeitung:
Anhang 275159
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Anhang 275161
Anhang 275162
…ziemlich reizende Angelegenheit & könnte vermutlich auch als Raketentreibstoff herhalten. :D
Sieht gut aus. :gut: Ich sollte auch einen Teil meiner Ernte frisch verarbeiten.Zitat:
Zitat von chrisom-77
Hast du da ein Rezept?
Lecker! :ea:
Ich muss bis zur Ernte wohl noch eine Weile warten.
Hallo Wolfram,
ich bereite sie immer nach dem ganz einfachen Thermomix-Rezept hier zu. Manchmal denke ich etwas Salz könnte nicht schaden, auf der anderen Seite stehe ich aber auch auf den unverfälschten Geschmack. Und was ich auch nicht mache ist die Kerne zu entfernen; lediglich den Strunk weg, ansonsten kommt alles in den Topf.
Merci vielmals.Zitat:
Zitat von chrisom-77
Dieses Jahr hab ich endlich Charapita gepflanzt, alles etwas langsam dieses Jahr:
Anhang 278575
Anhang 278576
Ich habe vor drei Tagen zwei Scotch Bonnet und zwei rote Habanero geerntet. Mehr ist bei mir noch nicht gereift.
Sibirische Hauspaprika, Lemon Chili, Cayenne Chili 80% geerntet. Sehr guter Ertrag dieses Jahr.
Bei mir waren es bisher auch nur 2 Carolina Reaper die nun Lufttrocknen dürfen…
Mit Glück werden es dann am Ende 3 Stück :D
Anhang 278657
Ich hab heute bissle exotisches geerntet.
Bei uns gab's heuer nix zu ernten - Frühjahr und Sommer viel zu nass.
Hier leider auch Nix die richtige Farbe bekommen, Tomaten auch nur 50% vom Vorjahr.
Bei mir auch viel weniger als sonst, teilweise sind die Pflanzen noch voller Blüten.
Allmählich reifen bei mir einige Chilis und ich ernte zeitnah in der Hoffnung, dass weitere Früchte zügig ebenfalls reifen. Heute hatte ich die Carolina Reaper in der Küche und musste natürlich zuerst probieren. Die Chili ist ein wenig tückisch: nachdem ich ein Randstück probiert habe und als recht mild empfand, habe ich gleich darauf noch eine Scheibe aus der Mitte zerkaut. Die Schärfe baut sich bei der Reaper wohl sehr verzögert auf. Einen Moment später jedenfalls hat sich die Schärfe entfaltet. Geschmacklich finde ich sie recht nah an meinem Favoriten, der Chocolate Habanero, die Schärfe ist jedoch etwas höher. Allerdings habe ich dieses besondere Etwas der Habanero bei der rohen Reaper nicht bemerkt. Den Rest der Frucht habe ich in der Bolognese verarbeitet und im gekochten Gericht fand sich auch das besagte Etwas wieder. Die Reaper werde ich nächstes Jahr also definitiv wieder sähen. Leider kann ich mit keinem Foto dienen.
Hat jemand für 2022 gesät?
Logo :bgdev: Lemondrop, Jalapenos und Habanero
Ja. Vorgestern. Aber nur Jalapeno und Cayenne
Dann wünsche ich für dieses Jahr gute Ernte.
Ich habe Habaneros, Jalapeños, Carolina Reaper und Bhut Jolokia in der Erde.
Ich hatte dieses Jahr wohl kein glückliches Händchen und die Ausbeute grüner Pflanzen ist mager. Hatte jemand deutlich mehr Erfolg und im Raum Hamburg und Umgebung eventuell sogar Interesse, Pflanzen abzugeben? Gern auch per PN.
Bei mir gibt's aus diesem Jahr leider auch nix zu vermelden, die aus Samen gezogenen Pflänzchen sind mir leider bei der Kälte im Gartenhaus eingegangen . . . . . . . ich muss somit dieses Jahr mit der "überwinterten" Chilipflanze zurecht kommen.
Da noch einiges an getrockneter und eingefrorener letztjähriger Ernte da ist, wird es in diesem Jahr hier auch deutlich schmaler:
Zwei Bolivian Rainbow als reine Deko, eine Bhut Jolokia und eine Big Jalapeño.
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Schade, dennoch vielen Dank.
Wären als Ausweichlösung dann nicht gekaufte junge Pflanzen eine Alternative?
Vor einigen Tagen war die Auswahl beim Versandhändler noch recht breit. Ich hab als fröhlicher Dilettant beste Erfahrungen damit gemacht.
Ja, das werde ich vermutlich tun. Ein Händler bietet zumindest noch Carolina Reaper an und ein paar ganz kleine meiner Pflänzchen haben das Frühjahr bisher überstanden.
So. Erste Ernte mal schön Mixed Pickles gemacht. Ich liebe das.
Anhang 298135
Geil.
Ich hab mal losgelegt für 2023.
Nachdem ich im Anzuchthaus nie Glück hatte, hab ich die Methode Samen auf Küchenpapier, wässern und im Gefrierbeutel luftdicht für 2 Wochen weglegen ausprobiert. Super Ergebnis. Hier die Pflänzchen. Jetzt heißt es warten und pflegen.
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Vie Erfolg. Ich werde mit der Aussaat noch ein paar Wochen warten und drücke Dir schonmal die Daumen. :gut:
Gute Idee, ich werds vielleicht dieses Jahr auch eher probieren, damit die Chilis im Sommer draussen länger warme Temperaturen haben.
Was sind das für Boxen? Ich kenne die nur aus dem billigen dünnen Plastik.