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Hallo Zusammen,
was gibts bei Euch denn an Heiligabend zu essen?
Ich fang mal an:
Gänsebraten aus dem Ofen, Rotkohl mit karamellisierten Apfelspalten, Kartoffelklöse, Maronen
als Dessert:
Pannacotta mit Himbeermark
Dazu wahlweise einen schönen Riesling und für die Rotweintrinker einen 95er Grange von Penfolds (ichfreumichdrauf!!!)
Als Digestif einen Ziegler Wildkirsch
Euch allen guten Appetit und schöne Weihnachten!
Bei uns gibts Saiten,Kartoffelsalat (made by Schwiegermama :gut:) und ein bis mehrere "Tannenzäpfle".
Lausige Zeiten. :ea:
Greets,Björn
Bei uns gibt es :
Getrüffelte Kartoffelcremsupp gefolgt
von Stubenkücken mit Gemüsebeilage
und zum Desert gibt es dann Erdbeertiramisu
Was es zum trinken gibt lass ich mich überraschen...denn die Weinauswahl trifft mein Vater :-)
Frohe Weihnachten
Vorspeise: Gratinierte Jacobsmuscheln
Hauptgericht: Ragoufin mit weißem Trüffel.
Dazu Brot mit diversen Belagmöglichkeiten.
Dessert gibts glaube ich Rotegrütze ^^
Marry X-Mas!
Zum Brunch gabs Nordseekrabben, schottischen Räucherlachs, Knoblauchremoulade, Weißbrot und 2 Patronen 99er Witwe. Seit 15:00 köchelt das Sauerkraut mit den Resten der Witwe, Bündle, Lorbeerblättern, Pfefferkörnern und Wacholderbeeren. Dazu gibts Kartoffeln und noch ein paar verschiedene Würste, die kurz vor Ende mit ins Kraut kommen. Zu trinken gibts dann ein Pils. Oder auch zwei.
Guten Appetit Euch allen!
Trockene Semmel und Kamillentee - liege mit Virusgrippe im Bett und schlucke Tamiflu :(.
Ooh, gute Besserung =)
Ich trink ein Glasl auf dich :dr:
als Aperitiv Veuve und jetzt ist gerade das Käsefondue in Vorbereitung, dazu gibt´s 92er Merlot.
hatte bisher nur bier und wein - gute besserung giftmischer!
[quote]Original von cfischer
Hallo Zusammen,
was gibts bei Euch denn an Heiligabend zu essen?
Ich fang mal an:
Gänsebraten aus dem Ofen, Rotkohl mit karamellisierten Apfelspalten, Kartoffelklöse, Maronen
als Dessert:
Pannacotta mit Himbeermark
Dazu wahlweise einen schönen Riesling und für die Rotweintrinker einen 95er Grange von Penfolds (ichfreumichdrauf!!!)
...so, die Schlacht ist geschlagen. Für morgen ist eine Gänsebrust übrig geblieben, ein wenig Rotkraut und Sosse. Dazu dann einen in der Pfanne angebratenen Knödel (gabs bei meiner Oma auch immer...): Lecker!!!!
Jetzt noch einen Absacker und dann gute Nacht.
Euch allen noch einen scönen Weihnachtsabend!
*Panaché de Briouates (Riz, Viandes, Crevettes)
http://i40.tinypic.com/2akiwyq.jpg
*Chorba Fassia (Potage de Légumes et Poulet)
*Couscous au poulet "Tfaia" (ognion et raisins secs caramélis)
et aux citrons confits et olives)
*Salade d'orange á la cannelle
:ea: lecker wars
Dieses Jahr wieder feinen Kabeljau! :gut:
bei uns gabs ente.
Vorzüglich. :ea: :ea: :ea: :ea:
aber was gibts bei euch heute? :ka:
also ich geh auf jeden fall zum chinesen. :ea: :ea: :]
Heute kommt meine Tochter zu Besuch, da gibt es diesen leckeren Vogel. Hoffe er gelingt mir :ea:
http://i39.tinypic.com/35jh11e.jpg
Dazu Serviettenknödel, Zimtmaronen, Feldsalat und einen leckeren Spätburgunder :dr:
Frohe Weihnachten Euch allen.
Auch nen riesen Vogel mit Brotteigfüllung :gut:
Grünkohl, oder auch Braunkohl genannt, komisch das der hier noch nicht erwähnt wurde, so mit Speck und Kassler drin :jump: :ea:
Salzkartoffeln, mal sehn vielleicht noch Knödel ........ :grb: obwohl die passen besser zur Ente :D
Grüße aus (Baden :ea:)Württemberg :dr:
Michael
Das gab es bei uns heute... :ea:
http://img181.imageshack.us/img181/9...6340002cd5.jpg
bitte löschen
danke
Kann man das für einen nicht-französisch sprechenden Laien auch übersetzen? :DZitat:
Original von alicia
*Panaché de Briouates (Riz, Viandes, Crevettes)
http://i40.tinypic.com/2akiwyq.jpg
*Chorba Fassia (Potage de Légumes et Poulet)
*Couscous au poulet "Tfaia" (ognion et raisins secs caramélis)
et aux citrons confits et olives)
*Salade d'orange á la cannelle
:ea: lecker wars
Wir hatten:
- Kartoffelsuppe
- Putenbrust mit Sauce, Kroketten und Gemüse
- diverse Salate
- Schokomousse
- Kuchen
sieht echt sau gut aus, was es bei euch so alles gab. aber ich war heut mittag mit der kompletten family beim chinesen.
1/2 ente + nachspeise = 1 wiener um den bauch mehr
;)