Frage an die Grillfraktion:
was gehört zu einem stilechten American Barbecue dazu?
Rezepte wären super!
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Frage an die Grillfraktion:
was gehört zu einem stilechten American Barbecue dazu?
Rezepte wären super!
Für mich darf neben dem Weberkugelgrill das nicht fehlen:
http://www.jerkyshop.de/images/produ...eet_sticky.jpg
Cole Slaw
Ribs
Burger
Potato Salad
Steak
Maiskolben
Die Burger selber machen. Ich habe mir mal aus den USA ein Home-Style Kochbuch mitgebracht. Muß ich leider erst suchen.
Cole Slaw:
1/2 white cabbage
1 small red onion
3 carrots
2 red apples
Small bunch of parsley
juice of 1-2 lemons
Mayonaise
1 teaspoon mustard
sea salt
ground black pepper
Quelle: Jamie Oliver. Sehr lecker!
Kugelgrill, aber vor allem Slow-Cooking wäre auch mein Stichwort gewesen. So kenn' ichs zumindest aus Florida. Da wirds auch regional gewaltige Unterschiede geben.
Bulls Eye is ok, aber selbermachen is besser und zwar diese hier. Ich machs immer mit wesentlich weniger Zucker, aber dafür Limettensaft. Und durchpürieren ist Pflicht. :gut:
Gerade zum marinieren/bestreichen von slowcooked Zeugs genial.
Und vergiss das Bier nicht :D Kein Bud, kein Coors, sondern nur Miller Genuine Draft ;)
Hier sind noch paar Rezepte:
Rezepte Barbeque
Barbeque
Bei allrecipes.com gibt es eigentlich alles.
Hoffe das hilft.
Ich liebe ja Barbeque hier. Vor allem Mais ist goil. Und dazu Ribs. Lecker...
:jump: :jump: :jump:
Boris
A1 steak sauce....auch wenn ich die nicht so gerne mag...
http://www.kraftfoods.com/a1/bn/c_sauces
Frank
PS: auf der seite sind auch ein paar burger rezepte.
Moin
www.grillsportverein.de
Die Lösung aller Grillprobleme.
Gruß
Ulrichh
Hallo Tobias,
einfach morgen abend mal Prinzipien brechen, um 18.15 h DMAX einschalten und "Licence to grill" schauen ;)
Hier eine Auswahl der Rezepte:
http://www.foodtv.ca/recipes/browse/...DropShow=68771
Episodenübersicht:
http://www.foodtv.ca/ontv/episodearc...?titleid=68771
Morgen abend bin ich auf dem Weg nach Wien :jump:
Bis hierher VIIELEN DANK!!! :verneig: