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Hallo in die Runde,
bei uns kommt - wenn Alkohol - nur Weißwein / Sekt ins Angebot. Wir wollen unsere alten Gläser ersetzen und ich hätte gerne ein Glas für alles. Gibt es aus der Community eine Empfehlung? Habe etwas von Gabriel Glas gelesen:
https://www.gabriel-glas.com/info/gabriel-glas/
Mir ist natürlich bewusst, dass dies ein kleiner Kompromiss ist, aber für uns machbar.
Wieder etwas Staufläche reduziert.
über Empfehlungen oder Erfahrungen würde ich mich freuen.
Das Glas hat 510 ml und ist somit eigentlich für Weißwein schon groß. Für Sekt/Champagner aber zu groß.
Wenn du ein Glas für Weißwein und Sekt möchtest, würde ich dir so was empfehlen: https://www.zwiesel-glas.com/shop/se...as-bar-special
Die Größe ist für Weißwein ok und durch den Moussierpunkt bleibt der Sekt/Champagner auch länger sprudelnd. Wo der Stiel am Kelch ist befindet sich eine kleine Bohrung und die sorgt dafür.
Hier Gabriel. Standart und Gold.
Und das Spiegelau Universalglas Definition
Halt nicht ganz voll machen.
Zalto Universal
Best of the best in meinen Augen
+1 für Zalto Universal - das ist traumhaft.
same here...Zitat:
Zitat von ernst.fall
Zalto habe ich hier auch und nutze es gerne.
Dubbeglas.
:rofl:
Ich würde sagen, dass jedes Weißweinglas auch für Schampus taugt.
Sieh dir mal die Serie Zieher Vision an. Die unterscheiden nicht nach Rot-, Weißwein oder Champagner, sondern Fresh, Straight, Balanced.
Bei uns auch Spiegelau.
Hier mal für die prickelnde Variante.
https://up.picr.de/49171910vo.jpg
Zalto oder Gabriel Universal - für Weiß, Rot und Brause. Alles anderen Gläser haben wir eingemottet.
Selten Gäste?
Das Glas möchte ich sehen, dass gleichermaßen Rot, Weiß und Prickel kann, und dazu noch Rotbäckchen.
Ich nehme seit langem das Sophienwald Bordeauxglas als Universalglas. Finde ich fast immer perfekt - ideal für so gut wie alle Weinarten.
https://www.neunweine.at/sop/bordeau...henkverpackung
Ist zwar gerade ausverkauft, aber dann hab ihr mal eine Vorstellung.
Habe das Gefühl da auch halbwegs Ahnung von dem Thema zu haben :D :bgdev:
Bei deinem Rotbäckchen-Konsum…
Es gibt kein Universalglas.
Zalto Universal
https://live.staticflickr.com/65535/...5cd0d0d9_b.jpg
Ich hab seit Jahren nur noch Zaltogläser im Einsatz. Uneingeschränkte Empfehlung. :gut:
Das ist der Old School-Ansatz, wie ihn auch Spitzenrestaurants jahrzehntelang verfolgt haben. Ich bilde mir ein, dass man das heutzutage mehrheitlich anders sieht und nicht mehr für alles ein eigenes Glas hat.Zitat:
Zitat von buchfuchs1
Ja absolut, das braucht es in den meisten Fällen nicht. Hin und wieder gibt es schon mal Weine, die von einem speziellen Glas profitieren, aber in den meisten Fällen reicht wirklich ein gutes Glas. Ob Zalto Universal, das ich auch habe, oder das Sophienwald, die gehen super für Weiß, Rot und Sprudel.
Hier auch Team Zalto Universal. Guter Schaumwein profitiert massiv von etwas größeren Gläsern.
Hier gibt’s echt alles. Ich spare zwar durchs Forum kein Geld, aber eine Menge Zeit. :D