Hat jemand eine Empfehlung ?
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Hat jemand eine Empfehlung ?
Keine Mühle aber ich nutze dafür Mircoplane-Reiben - klappt wunderbar.
+1 :gut:
Genau so.
+1 :gut:
Hier auch.
Bei uns ist seit Jahrzehnten eine Leifheit Parmesanmühle im Einsatz.
Nicht schön, aber perfektes Ergebnis.
Hier auch Reibe statt Mühle.
Früher die Chilio, dann eine größere Reibe und die Microplane.
Hier auch Microplane, die ist perfekt.
Für einen Singlehaushalt ist die Microplane perfekt, wenn Du regelmäßig für mehrere Leut Lasagne backst, empfehle ich eine simple Edelstahl Vierkantreibe. damit lässt sich das 600 gr Parmesanstück eleganter reiben. Oder Du schaust Dir mal die Cilio Käsereibe Deluxe an. Sieht man auch gerne in Haushalten.
Habt ihr alle noch eure Fingerkuppen? :D
Die Microplane gibt es auch als Viertkantreibe.
Für Grobmotoriker gibts sogar Fingerschutz :-)
me too +1Zitat:
Zitat von Dr.Hasenbein
Reibe
Mühle ist für Salz/Pfeffer - Reibe ist für Parmesan
Ich habe jahrelang gerieben, jetzt mühlere ich ;) Die Parmesan-Drehreibe von Gefu kann ich uneingeschränkt empfehlen. Da sind drei Einsätze dabei, das Teil ist idiotensicher. Will heißen, meine Frau hat mich mit zum Reiben abkommandiert, wenn es mal Parmesan & Co sein soll. Sieht auch ganz schick aus. Also nicht ich, wenn ich die Drehreibe bediene, sondern das Teil selbst.
Wir lassen bereits im Käsegeschäft zermahlen - kostet das gleiche und spart zusätzliches Gerät und Aufwand in der Küche ;)
Thermomix
Ansonsten Reibe, aber ich hatte auch die Leifheit Mühle, die war eigentlich super, bis sie einfach zerbrochen ist bei einem zu harten Stück Käse.
Reibe….4€ bei Ikea…