Der Nachtischthread (gerne selbstgemacht)

Da es ja auch einen eigenen Kochthread gibt, dachte ich mir, dass ich einfach mal die Ergänzung dazu erstelle.
Vielleicht findet sich ja der ein oder andere Beitrag und man kann sich inspirieren oder einfach nur den Appetit anregen lassen. :gut:

Hier noch ein paar selbstgemachte Dinge zum Anfang


http://up.picr.de/33220395fa.jpg

http://up.picr.de/33220397aa.jpg

http://up.picr.de/33220396xg.jpg

http://up.picr.de/33220398qn.jpg

Undn ochmal Schritt für Schritt:
http://up.picr.de/33220390mb.jpg

http://up.picr.de/33220391lz.jpg

http://up.picr.de/33220393mj.jpg

Es funktioniert auch nicht immer ;)
http://up.picr.de/33220394xj.jpg

Ich habe “Nachttisch” gelesen und wollte gerade ein Foto meines Nachttisches posten...

Das würde den Appetit dann nicht gerade anregen

Zitat:

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Zitat von Datejust94

http://up.picr.de/33220395fa.jpg

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8o

Was ist denn das? :ea:

Die Macarons erkenne ich, aber ein paar Erläuterungen zu den anderen Nachtischen wären echt ganz gut…

Zitat:

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Zitat von linklater

Ich habe “Nachttisch” gelesen und wollte gerade ein Foto meines Nachttisches posten...

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Haha ich auch :]

Zitat:

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Zitat von Hypophyse

8o

Was ist denn das? :ea:

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Sieht nach einem Kuchen aus, welcher mit Velvet Spray verziert wurde.

Der Aufbau ist immer gleich wie im letzten Beispiel.

Man nimmt eine Mousse Torte und braucht eine spezielle Silikonform, in der man sie über Nacht einfriert. Dann hat man schon einmal die Form und kann nun entscheiden ob man zB Mirror Glaze (wie im 2. Bild) oder Velvet Spray, wie von Roland schon richtig vermutet hat, benutzt. Velvet Spray ist eine Mischung aus weißer Kuvertüre und Kakaobutter (mal 50:50 mal 60:40) und mit der belieben Farbe vermischt. Das sprüht man dann mit einer Sprühpistole direkt im geschmolzenen Zustand auf die tiefgefrorene Torte und durch das sofortige Abkühlen entsteht dieser Effekt.

Zitat:

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Zitat von Treo

Haha ich auch :]

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same here :D

Wobei man so einen Thread natürlich auch starten könnte!

mir gings genauso :D
Schaut sehr sehr lecker aus Kevin :dr: