Ibiza Ende Mai - aktuelle Tipps?

Hallo Zusammen,
nachdem wir (Mann, Frau + Kind (2 Jahre)) in den letzten Jahren Mallorca bis in den letzten Winkel erkundet haben, geht es dieses Jahr für 12 Tage nach Ibiza.
Hotel im Nord-Osten + Mietwagen für die gesamte Dauer sind gebucht.
Habt Ihr aktuelle Tipps / Empfehlungen... für uns?
Night-Life eher nicht - Beach-Clubs, Essen, Must-Sees etc. immer gerne.
Danke + Grüße
Daniel

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