Kulinarische Tipps gesucht für: SF, Route 1, L.A., LV, NYC

Hallo,

jetzt muss ich doch einen neuen Thread starten, da ich noch zusätzliche Infos brauche :)

Kann mir jemand von Euch sagen wo man gut, aber nicht überteuert, essen kann in:


San Francisco

Route 1 (z.B. Neputne´s in Malibu)

Los Angeles

Las Vegas (-> hier nehme ich mir den Tipp, von glaube ich Percy oder Hannes, zu Herzen mit dem besten Burger im Hard Rock Cafe ;) )

New York City / Manhattan


Freue mich auf ein paar Tipps - können auch Snacks sein für Untertags, Frühstück aber auch Abendessen - bitte eher amerikanisch angehaucht, kann aber auch ein Mix sein aus US-Thai oder US-Sushi, ev. gute Burger oder auch Pizza. Ich suche KEINE Sterneküche für die man sich den ganzen Abend frei nehmen sollte ;) Finanziell kann es etwas kosten, keine Frage, aber muss jetzt nicht im oberen Bereich angesiedelt sein.

Danke im Voraus :)

Da bin ich optimistisch, dass Markus (Barnabas) und Joachim (docjoe) tolle Tipps für Dich haben, Martin.

Hast Du die Threads der o. g. Herren verfolgt? Da sollte alles dabei sein, was Du suchst. Und noch mehr.

Hi Darren,

ja, zum Großteil habe ich die Threads gelesen :)

Mein Favorit für Seafood in New York:
http://www.esca-nyc.com

In Santa Monica definitv das Boa

http://www.innovativedining.com/restaurants/boa

Alles Andere überlasse ich dem Meister :verneig:

Ich meld mich die Tage,

Muss erstmal ein bissle Arbeit der letzten Tage abarbeiten...

Das letzte Mal war ich 2007 in NYC. Das Restaurant Tribeca Grill hat mir sehr gut gefallen :gut:

Sterne werden übrigens nur für die Qualität des Essens vergeben, nicht für das Ambiente, den Wein, den Service, die Dauer des Essens ;) Und so gibt es auch 3-Sterne Restaurants in denen du in 30 Minuten fertig bist... schade, dass Hochküche hier immer mit steifen, alten, französischen Restaurants gleichgesetzt wird.

NY (ohne Stern)

http://www.allondanyc.com
http://www.betony-nyc.com
http://fungtu.com
http://www.robertaspizza.com

http://www.ilbucovineria.com
http://www.torrisinyc.com

Danke :verneig:

Mein neuer Favorite (unbedingt "Gotham Bone in Rib Eye" probieren, oder für Filet "Bone in Filet") (im June 2013 "getestet") :ea: :ea: :ea:
Old Homestead
212-242-9040
www.theoldhomesteadsteakhouse.com

Favorite Nr 2 (top Porterhouse) :ea: :ea: :ea:
MARKJOSEPH Steakhouse
261 Water Street (off peck slip)
New York City 10039
USA
+1 (212) 277 0020
http://www.markjosephsteakhouse.com/

super Steaks, Burger, Frühstück in Midtown/Upper east:
Maloney and Porcelli
http://maloneyandporcelli.com/

BLT Steak
www.bltsteak.com
212-752-7470

Eines der berühmtesten Steakhäuser, gut, aber nicht überragend
Smith & Wollensky
49th Street & 3rd Avenue
New York, NY 10022
+1 (212) 753 1530
http://www.smithandwollensky.com/new_york.htm

Gallaghers Steak House
228 West 52nd Street
N.Y. 10019
USA
+1 (212) 245-5336
http://www.gallaghersnysteakhouse.com

cooles, in-restaurant in soho (mit Hasen und Promis, auch super frühstück ("mixed backeries" :ea:) /lunch/snacks zwischendurch - eines meiner Lieblingslokal in NY:
BALTHAZAR
80 Spring Street
N.Y. 10012
USA
+1 (212) 965-1414

Legendäre Bar, geniale Vodka Auswahl & Flights und natürlich Hasen :ea:
Pravda
http://pravdany.com/

Hogs & Heifers (Bar in der Coyote Upgly gedreht wurd) http://hogsandheifers.com/main/home.php

das kaffee von "you've got mail":
Cafe Lalo
201 W 83rd St.
Corner of Amsterdam Ave.
N.Y. 10024
USA
+1 (212) 496-6031
http://www.cafelalo.com

top asiate:
NOBU
105 Hudson - In TriBeCa
N.Y. 10013
USA
+1 (212) 219 0500

sehr guter und günstiger asiate:
Planet Thailand
133 North 7th Street
Between Bedford Avenue and Berry Street Williamsburg, BrooklynNY USA
+1 (718) 599-5758
Directions: 1/2 block from Bedford Avenue L subway station in Williamsburg

Extrem guter, stylischer "in" Asiate (Habe mir sagen lassen, dass wichtige Szene aus Sex & the City hier stattgefunden hat).
Buddakan
http://www.buddakannyc.com/buddakan.html

Sehr hippes Kaffee, Marokko Style:
Cafe Gitane
http://www.cafegitanenyc.com/ (das in der mott street)

Große "ehrliche" burger für zwischendurch
Silver Spurs http://www.yelp.com/biz/silver-spurs-new-york (gibt es auch eines am Broadway, ca 8th Streat)

Und falls Du doch der Sterneküche ein Chance geben willst, in wunderschönem Ambiente mit top Service
Eleven Madison Park
http://elevenmadisonpark.com/
Derzeit Nr 4 der Welt, wenn man San Pellegrino glauben darf. Sehr schwer einen Tisch zu bekommen, aber wirklich ausgezeichnet :ea: :verneig:

Ich kann mit New York dienen :-)

- Olive Garden am Times Square wirklich zu empfehlen gut günstig und lecker

- Shake Shack immer ein guter Anlauf Punkt und wirklich der beste Burger der Stadt (z.B. 200 meter entfernt vom Times Square links abbiegen Richtung Minskoff Theatre (König der Löwen) einmal links um den Block, runter Richtung 44. Straße gehen und da ist Shake Shack gegenüber auf der rechten Seite)
oder noch einer ist in der Grand Central Station (Untergeschoss!

- Bei den besten Hot Dogs der Stadt streiten sich die Geister. Grays Papaya ist sehr gut aber auch der bei Shake Shack

Diesen Food Truck möchte ich euch wirklich ans Herz legen
53rd & 6th Halal
w53rd Street & 6th Ave., New York City, NY 10019
http://53rdand6th.com/
Ist an der 53 und 6. Straße, hier die Zeiten wann der Wagen da ist.
53rd St & 6th Ave “Original Location” (in front of Hilton) / 7pm to 4am (till 5am on Fri & Sat)
53rd St & 6th Ave (across 6th Ave from above location; SE corner) /10am to 4am (till 5am on Fri & Sat)
53rd St & 7th Ave / 10am to 5am (till 5am on Fri & Sat)

Asia / Thai
Spice Market
403 West 13th Street, New York City, NY 10014 (Manhattan)
Sehr guter Asia Mann tolles Essen, tolle Einrichtung kann ich nur empfehlen
http://www.spicemarketnewyork.com/

Boqueria
53W 19th St, New York City, NY 10011 (Flatiron District)
Hier gibt es wirkliche tolle Tapas wir hatten hier ein Tasting Menü bestellt 40 $ pro Person was wirklich sehr sehr lecker war!
Kleine Empfehlung die hausgemachten Mageritas sind echt gut. Für die Weinfreunde gibts hier auch etwas leckeres.
Wenn ihr reservieren möchtet mit dem Chefs Menü geht das nur per Anruf! Nicht wundern die brauchen
eine Kreditkartennummer falls ihr nicht kommen solltet wird dort ein kleiner Betrag belastet.
Die Boqueria nur wenige Tische (dieses Restaurant ist nicht bei Opentable)

230 Fifth
230 Fifth Avenue, New York City, NY 10001 (Manhattan)
Als Rooftop Bar kann ich nur die 230Fifth empfehlen! Top Aussicht aufs Empire State Building (200 meter Luftlinie). Am besten so gegen 16-17 Uhr hochgehen und ein paar Cocktails (10-15 $) genießen. Hier sind auch ziemlich viele New Yorker anzutreffen

Steakhäuser:
Keens Steakhouse
72 West 36th Street, New York City, NY 10018 (Manhattan)
Rustikal aber hat Charme! Tolles Fleisch absolut auf den Punkt!

Gotham Bar & Grill
12 E 12th St, Frnt 1, New York City, NY 10003-4498 (Greenwich Village)
Wie bei Keens!

Italienisch:
Basso56
234 West 56 Street, Between 8th Avenue & Broadway, New York City, NY 10019 (Manhattan)
Netter Italiener mit gutem Wein und selbstgemachte Pasta!!!! Und wirklich bezahlbar

Cupcakes:
Molly's Cupcakes
228 Bleeker, New York City, NY

Baked by Melissa
109 E. 42nd Street, Grand Central, New York City, NY 10017

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Sushi
Nicht ganz günstig aber wirklich das beste Sushi der Stadt!
Blue Ribbon Sushi
119 Sullivan St, Frnt A, New York City, NY 10012-3965 (Manhattan)

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Indisch
The MasalaWala
179 Essex St, New York City, NY 10002-1547

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Falafel orientalisch

Azuri Cafe -> Hier waren wir mit der Food on Foot Tour gigantisch lecker und nur 5 $
465 W 51st St, New York, NY 10019, Vereinigte Staaten

rainbow falafel and shawarma
26 E.17th street, New York City, NY (Manhattan)

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Empanada Mama -> Soll auch sehr gut sein
763 9th Ave, New York City, NY 10019


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Immer einen Besuch Wert:

Magnolia Bakery -> Aus Sex and the City
1000 3rd Avenue, New York City, NY 10022

Und für Abends unerlässlich geht in das Restaurant The View am Times Square (47/48 Etage und es dreht sich so das man die komplette Skyline sieht)!!!!
Essen ist auch OK man darf da aber nicht viel erwarten.
http://www.theviewnyc.com/


Wenn du eine Chance hast ins Eleven Madison Park zu gehen nutze Sie!!! Daran wirst du dich noch solange erinnern!!!! Kostet zwar im Schnitt 500-800 Doller pro Person aber die sind es auch Wert!

Das beste Sushi der Stadt gibt es natürlich nicht im Blue Ribbon sondern hier http://www.masanyc.com :op:

Reservierung im EMP ist eigentlich recht angenehm, da man auch online reservieren kann, man muss sich nur genau an die Anleitung der Homepage halten.

EMP ist ganz nett, César Ramirez kocht aber in einer eigenen Liga, hier http://www.brooklynfare.com/pages/chefs-table , aber für Europäer tatsächlich recht anstrengend einen Platz zu
bekommen, da Reservierung nur per Telefon, 9:00am New Yorker Zeit, glaube ich...

Für mich in NYC momentan der coolste Steak Laden:

Quality Meat

Auch der Italiener Quality Italian ist Top.

Ansonsten bin ich bei Jürgen, Old Homested ist große klasse.

Burger im Standard Grill, oder im Spotted Pig.

Mag das Pastis im Meatpacking, sowie Mercer Kitchen auch sehr gerne.

Bzgl SF schicke ich eine komplette Liste wenn ich mal wieder vor dem Laptop sitze...

Und: für Drinks in den Press Club, geile Rooftop bar

Zitat:

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Zitat von bonkers

Das beste Sushi der Stadt gibt es natürlich nicht im Blue Ribbon sondern hier http://www.masanyc.com :op:

Reservierung im EMP ist eigentlich recht angenehm, da man auch online reservieren kann, man muss sich nur genau an die Anleitung der Homepage halten.

EMP ist ganz nett, César Ramirez kocht aber in einer eigenen Liga, hier http://www.brooklynfare.com/pages/chefs-table , aber für Europäer tatsächlich recht anstrengend einen Platz zu
bekommen, da Reservierung nur per Telefon, 9:00am New Yorker Zeit, glaube ich...

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Einigen wir uns darauf das beide Sushi Läden ein hohes Niveau bieten :-)

EMP ist ein Gedicht! Es gibt aber auch noch tolle Läden wie das Daniels.

Für Vegas hätte ich mal was Off-Strip:

Das Mundo http://mundolasvegas.com, ist am alten Strip im World Market Center.
Preis Leistung absolut spitze und relativ wenig Touris, gehe da immer mit Kunden hin bei der Messe, bisher immer sehr zufrieden.

Vegas richtigen BBQ wo sich kaum Touris hinverirren: http://rollinsmokebarbeque.com/

Zitat:

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Zitat von Haciendaloca

Einigen wir uns darauf das beide Sushi Läden ein hohes Niveau bieten :-)

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Nein, verglichen mit Liefer-Sushi vielleicht ;) Das Masa ist außerhalb Asiens (Japans?) einzigartig, da braucht man nicht diskutieren... aber dort kostet das Omakase ja auch das 10-fache, da darf es auch ruhig etwas besser sein.

:dr:

So,

nun mal fuer SF:

1. Hurricane Bar & Tonga Room

Ist im Fairmont, vergleichbar mit Traders Vic. Hat was von Fluch der Karibik. Aber Asia Essen ist top, und die Cocktails der Hammer

2. Top of the Marks im Interconti

Die Bar mit dem besten Blick ueber San Francisco. Abends wirklich atemberaubend. Klar teurer, und irgendwie auch klassicher Touri Ort, aber der Ausblick vom Top Floor des Hotels ist wirklich klasse. Wenn ihr dahingeht, frueh reservieren, und sagen, ihr wollt einen Tisch am Fenster haben

3. Die Bar im Huntington Hotel

Klassische Bar fuer Pre oder After Dinner Drinks. Eine Bar, wie man sie sich vorstellt. Dunkel, viel Leder, sehr guter Burger etc.

Im Ritz selber habe ich noch nicht gegessen / getrunken. War aber schon in einigen Hotels der Gruppe, und bin sicher dass es dort auch gute Restaurants / Bars gibt.

Das war es dann was direkt fusslaeufig zu erreichen gilt. Aber SF ist wirklich nicht gross, alles schnell per Taxi erreichbar. Die folgenden Empfehlungen sind immer so zu sehen, dass das jeweils meine Favoriten sind, in logischer Folge von Bestem, zum Zweitbesten etc.

Steakhaeuser:
1. Harris (Tip: Steak Tatar als Vorspeise; In der Bar einen Tisch nehmen, da is Live Musik)
2. Bobo's (Tip: Bone-In Filet ist zum sterben, sowie die Twice Baked Potato)
3. Epic Roasthouse (Tisch am Fenster buchen, der Blick auf die Bay Bridge ist unbezahlbar)
4. Mortons (liegt gut am Union Square; Tip: Nach dem Steak den Chocolate Cake teilen)
5. 5A5 (wenn es mehr Fusion Steakhouse sein soll)

French Restaurants
1. Cafe Claude (Steak Tatar zum Sterben gut)
2. Cafe de la Presse (alles top, plus Internationale Zeitschriften zu kaufen)
3. Le Central

Best American Restaurants (diese bieten die typischen Gerichte an, wie Steaks, Fisch, Top Burger, sind alles echt Hot Spots, die Tage im Voraus ausgebucht sind)
1. Wayfare Tavern
2. Bix
3. Boulevard
4. Zuni Cafe

Sternekueche
1. Fleur de Lys
2. Gary Danko
3. Campton Place

Pizza:
1. Delfina
2. Una Pizza Napoletana
3. Pucinni & Pinetti (das is der Happy Hour Laden, an dem es die grossartige, aber nicht zu grosse, Margherita gibt, die ich so oft poste)

Burger:
1. Bix
2. Epic (Kaese im Patty)
3. Lark Creek Steak (Truffle Brie Burger)

Breakfast / Brunch:
1. Mama's (der absolute Wahnsinn, wenn man auf Amerikanisches Fruehstueck steht; ABER: Ab 10 Uhr definitiv eine Schlange, keine Reservierung)
2. Sunday Brunch im Plaza (der Ballsaal in dem man sitzt ist grossartig
3. Champagne Brunch im Top of the Mark

Seafood / Fisch:
1. Tadich Grill (grossartige Seezunge)
2. Swan Oyster Depot (wenn man es mag)
3. Alle Crabhaeuser um Fishermen's Wharf rum

Bars / Lounges /:
1. Big
2. Brasserie S&P im Mandarin Hotel (eigene Gin karte, mit selbst gemachten Tonics)
3. Bourbon & Branch
4. Bar im W Hotel
5. Bar vom Bourbon Steakhouse im Westin Hotel
6. Bubble Lounge (fuer Champagner)

Wenn ihr es Richtung Sausalito schafft:

1. Cavallo Point Lodge (super Hotel mit toller Bar direkt an der Golden Gate)
2. Salito's (Restaurant direkt am Wasser mit super Blick auf SF)
3. Sam's in Tiburon (da trifft man schonmal den ein oder anderen Rockstar, der in Marin County wohnt)

Ich weis nicht warum keiner das Wolfgangs in New York aufzählt, fände da echt Klasse die letzten Male wo wir dort gegessen haben.
Etwas laut aber ansonsten super

Lg
Timo

Ihr seid Wahnsinn !!!! Vielen, vielen Dank :verneig: :)