Schockfrosten - kennt sich jemand damit aus?

Hätte Fragen zur Thematik Schockfrosten im Lebensmittelbereich.

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KLick

Aah, Wikipedia. Coole Seite :gut:

Meine Frage wäre schon etwas spezieller :gut:

flüssiger Stickstoff :grb:

Zitat:

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Original von Donluigi
Aah, Wikipedia. Coole Seite :gut:

Meine Frage wäre schon etwas spezieller :gut:

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Die wir aber noch nicht kennen? :grb: