Restaurant-Tip für Paris

[micho]

***BETREFF*EDITIERT****

Dieser Beitrag musste durch
einen Moderator bearbeitet
werden.

Begründung:
Bitte einen aussagekräftigen
Betreff wählen!

*********************



Hallo Cosmopoliten,

ich bin am Wochenende in Paris und suche für Samstag abend ein kleines, feines Restaurant in Paris.
Sollte den Flair der Stadt haben und Top Service und Speisen.

Vielleicht kann mir ja jemand behilflich sein.


Danke und merci

[OrangeHand]

Mein besonderer Tip für dieses Jahr:


Le Pré Catalan (http://www.relaischateaux.com/de/search-book/hotel-restaurant/catelan/) (Mitglied bei Relais & Chateaux)

Frédéric Anton (http://www.gourmet-report.de/Michelin-2007-France_8110.html) hat im Jahr 2007 soeben den 3. Stern im Guide Michelin erworben. Bereits im Jahr 2000 wurde er als "Meilleur Ouvrier de France" (Bester Handwerker Frankreichs) in der Kategorie Cuisine & Restauration ausgezeichnet.

Sein Menü (http://www.lenotre.fr/doc/carte_Pre_catelan_hiver3.pdf) offenbart eine sehr kreative Kochkunst, bei der landestypische "terroir" Produkte in erfinderischer Art kombiniert werden. Un délice à savourer.


==> Ich selbst war noch nicht dort. Aber meine Schwester, die in Paris lebt und arbeitet war ende letzten Jahres dort, und hat Le Pré Catalan in den höchsten Tönen gelobt. Ein Besuch in diesem renommierten Haus ist für meinem nächsten Besuch bei ihr fest eingeplant. Wahrscheinlich schon im Juni. Daher mein Tip. Der erst kürzlich verliehene 3. Michelin Stern ist reiner Zufall.

[Black RS]

Take that!

http://www.restaurant-hitlisten.de/

beste Seite überhaupt ;)

[micho]

Vielen Dank @ Frank und black rs

[LOLEX & BOLEX]

Ich war vor Jahren einmal in einem Lokal in der Nähe des Louvre (in einer nicht ganz so stark befahrenen Seitenstraße), das man nur durch einen Blumenladen betreten konnte. Das war witzig gemacht...
Leider weiß ich den Namen nicht mehr - im Zweifelsfall irgendetwas mit "fleur" oder so. Aber das wird Dir nicht viel helfen - vielleicht gibts den Laden ja auch gar nicht mehr.

Auf jeden Fall war das Angebot und die Qualität wirklich sehr fein... :ea:

[OrangeHand]

Nachschlag...

Es dürfte sehr schwierig sein für kommenden Samstag im Pré Catalan noch einen Tisch zu bekommen. Daher noch folgende Tips:

Le Ciel de Paris (http://www.cieldeparis.com/confort.php)
Im 56. Stockwerk der Tour Maine-Montparnasse
33, avenue du Maine
Paris 15. Arr.
(Schöner Blick auf Paris. Jeden Abend spielt ein Pianist.)


La Grande Cascade (http://www.lagrandecascade.fr/restaurant_us.htm)
Allée de Longchamp (nicht weit vom Pré Catalan / Bois de Bouligne) - Paris 16. Arr.
(Gute Französische Küche. Schöner Saal)


Le Jules Verne (http://www.tour-eiffel.fr/teiffel/uk/pratique/resto/index.html)
In der ersten Etage des Eiffel Turms
(Recht gute Küche unter der Regie von Alain Ducasse)