Gutes Restaurant MUC

[Calimero]

Hallo den Gourmets und Feinschmeckern !

Meine Tante und mein Onkel haben demnächst Silberhochzeit.

Da sie so gut wie alles haben, aber gern Essen gehen, kam mir
Der Gesanke Ihnen ein Menü in einem angesagten bzw. sehr guten
Restaurant zu schenken.

Da ich nur sporadisch in München bin, kenn ich eigentlich nur den Schuhbeck.
Geschäftlich war ich mal in der Nähe des Olympiazentrums. Wie der Laden hieß,
weiß ich allerdings nicht mehr.

Sie favorisieren die mediterrane Küche und hier alles, was aus dem Meer kommt.

Über Tipps und Empfehlungen würde ich mic freuen.

[Edmundo]

Ich würde zu dem Anlass ein Sternerestaurant nehmen, da gibt es in München schon genug Auswahl: https://www.muenchen.de/rathaus/Stadtverwaltung/Referat-fuer-Arbeit-und-Wirtschaft/Tourismusamt/Themen/Gourmets/Sterne-Restaurants.html

[Donluigi]

Fisch in München?

http://atlantik-muenchen.de/

[Sailking99]

Klingt nach einem Fall für's Acetaia.
https://www.restaurant-acetaia.de
:gut:

Die Frage ist halt was gewünscht ist.
Sterneküche, In-Lokal, gemütlich, etc....

Ich persönlich schätze auch das Atelier Gourmet.
Exzellente Preis-Leistung. Aber sehr klein, eng und etwas lauter.

Das Acetaia ist hingegen gemütlich.

Sterneküche ist halt dir Frage wie abgehoben oder bodenständig man es will?
Pünktchen und Tüpfchen oder doch noch Essen, was nach Essen aussieht?
Da gibt's viele Mögligkeiten.

[Vanessa]

Tantris. Spitzenleistung, Preise oben und von... bis...je nach Gusto. Perfekter Service. Man kann von 150 Euro zu zweit essen bis 1500- alles, wie man will. Auch wenn man das günstige wählt- die Leute geben einem das Gefühl immer die wichtigste Person im Laden zu sein....

[ReneS]

Tantris. […] die Leute geben einem das Gefühl immer die wichtigste Person im Laden zu sein....

+1 Gefühlt sind da zehn Personen je Tisch im Einsatz, absolut genial.

[Kalle]

Tantris. Spitzenleistung, Preise oben und von... bis...je nach Gusto. Perfekter Service. Man kann von 150 Euro zu zweit essen bis 1500- alles, wie man will. Auch wenn man das günstige wählt- die Leute geben einem das Gefühl immer die wichtigste Person im Laden zu sein....

Michi hat uneingeschränkt recht. War dort auch schon öfter zu Gast und es ist jedesmal ein Erlebnis und Genuss. Gerade der '70iger Style ist genial. :verneig:
Wenn ich doch nur öfter in MUC wäre =(

[Donluigi]

Tantris ist echt geil. Alter Adel.

[Calimero]

Wow, das sind tolle Tipps.
Sterneküche dachte ich auc, aber es darf auch „bodenständig“ sein.

Werde mir die genannten erst mal anschauen und ggf. vor Ort besuchen!

[harlelujah]

Das neue 3-Sterne-Highlight in München: Atelier

https://www.bayerischerhof.de/de/eine-welt-fuer-sich/aktuelles/3-michelin-sterne.html

[Sailking99]

Das Atelier hat zur Zeit 4 Monate +x Reservierungsvorlauf, wenn es ein Wochenende sein soll. :wall:

Beim Tantris möchte ich widersprechen. Habe leider schon selber mittelmässigen bis schlechte Service erlebt und das Essen ist oberer Duchschnitt. Das kann man auch in nicht besternten Häusern in gleicher Qualität zum halben Preis bekommen.
Habe es mehrfach versucht, weil es muss ja was an dem Haus dran sein, und war immer enttäuscht. :wall:

Mein Favourite bei den Sternehäusern ist zur Zeit der Dallmayr, aber ich war noch nicht im Atelier seit sie 3 Sterne haben.

Für mich klingt das so, als ob der Königshof eine gute Wahl sein könnte.
Das Essen ist über jeden Zweifel erhaben, aber man muß in der Lage sein können das etwas abgewohnte Ambiente ignorieren zu können. (Der Kasten wird ja zum Glück bald abgerissen)
https://www.koenigshof-hotel.de/restaurants-bars/restaurant-koenigshof.html

Schau doch mal auf die Homepage von den Sternefressern.
Die vielen Bilder geben eine gute Idee von dem Essen.

[Carsten65]

+1

Wenn ich in München bin, dann immer zu Fauster, bin dort -im Gegensatz zum Tantris- noch nie enttäuscht worden.

Frage dort immer nach seinen Klassikern, sein Hummer Thermidor ist ein Traum.

[KINI]

Gemütlich mit ambitionierter Küche: Geisels Werneckhof

[Thedas]

Gemütlich mit ambitionierter Küche: Geisels Werneckhof

+1

Und Königshof: das Ding ist halt echt gruselig... da würd ich freiwillig noch nicht mal einen Fuß reinsetzen

[Sailking99]

Werneckhof ist halt typisch aktuelle Sterneküche.
Wenig Soße, viel Pünktchen&Tüpfchen. Das frustriert mich persönlich an der aktuellen Sterneküche. Ich mag Soßen an den Gerichten. :ka:
Aber wenn einen dieser Punkt nicht stört, dann ist das Essen weltklasse.

[Donluigi]

Soßen sind auch das geilste! Gute Sauciers und gute Patissiers sind Magier!

[heintzi]

Ich habs nur einmal ins Tantris gepackt, aber das war sensationell. Alles.

High end war der Thunfisch.

[Sailking99]

Soßen sind auch das geilste! Gute Sauciers und gute Patissiers sind Magier!

So isses wohl! :gut:
Und diese Leute gibt's immer noch und kamen und werden hoffentlich weiterhin aus der Schwarzwaldstube kommen. :verneig:

Und genau so ist es im München beim
Fauster. Doppel :verneig:

P.S. Hab gerade meine Frau zur Sicherheit gefragt wo wir in München die besten Soßen gegessen haben. Ohne Nachdenken: "Beim Fauster!" :D

Ich glaub ich muß gleich mal reservieren.

[wolli]

Ich empfehle auch das Tantris. Super Essen und wenn Hans Haas gut drauf ist, dann lässt er sogar mal die Gäste in die Küche.

Und.....wenn es preislich nicht so ausarten soll, dann solltet ihr ein Menü nehmen. Das passt geschmacklich, ist aufeinander abgestimmt und immer ganz große Küche.

Und der Service sowie das Ambiente sind außergewöhnlich gut!

[Sailking99]

Mit fällt gerade auf, dass wir hier über Sterneküche sprechen.
Vor ein paar Jahren habe ich mal was zur Haute Cuisine geschrieben und wurde total zerlegt.
Lustig wie sich die Zeiten ändern. :D

[Donluigi]

Ich erinner mich. Von mir bist Du nicht zerlegt worden.

[Sailking99]

Hab ich auch nicht gesagt. :)
Den nächsten Deal machen wir beim Essen, Don. :dr:

[Donluigi]

:jump:

[Calimero]

Da sind ja noch ein paar Empfehlungen hinzugetreten!

Super!

Werde mir die Tipps wohl mal live ansehen!

[KINI]

Auch mal den Austernkeller ansehen. Oll, aber wohl ne Institution bei Meeresgetier.

Ital Sterneküche im Aquarello.

[Sailking99]

Da sind ja noch ein paar Empfehlungen hinzugetreten!

Super!

Werde mir die Tipps wohl mal live ansehen!

Unbedingt! :gut: