"Event" New York Januar

[Sportarzt]

Werte Foristi,

ich bin mit meiner Holden Anfang Januar für 3 Nächte in NY. Nun würde ich ihr gerne zu Weihnachten ein Erlebnis oder eine Aktivität ebendort schenken. Etwas ausgefallenes soll es werden, wir waren beide schon mal dort und haben die "üblichen Verdächtigen" durch. Und wo, wenn nicht hier sollte es interessante Anregungen geben! Alternativ ein gutes Essen in einem nicht zu gediegenen sondern eher hippen Laden.
Ich freue mich auf eure Antworten!
LG
Sven

[BeepBeepImAJeep]

Essen gehen kann man in NYC natürlich überragend. Chef`s Table at Brooklyn Fare, Masa oder Eleven Madison Park würde ich wählen, dann ist das definitiv was ganz besonderes. Die Läden sind alle hip und (vor allem Brooklyn Fare) auch etwas gediegen, sicher aber nicht steif, falls du das meintest.

[jk737]

Was soll gegessen werden?

Buddakan für asiatisch oder quality meats oder maestro's (life Musik) für Steaks.

Oder als hotel soho house buchen, da könnt ihr dann auch in die members only Sachen. Alles auf super hip dort

[jk737]

Eleven Madison Park ist natürlich sehr geil, aber Tisch kriegen nicht so leicht und das haette ich jetzt als zu gediegen gesehen

[BeepBeepImAJeep]

Tisch kriegen ist nicht so schwer, wenn man Termine einhalten kann. Das ist die gängige Reservierungspraxis.
Und als "gediegen" würde ich das nicht bezeichnen, eher angemessen für das Gebotene. Ist aber sicher Ansichtssache.

[avalanche]

Der Dani ist ein ganz feiner Typ, halt ein Schweizer ;)

Und er führt noch einen zweiten, recht unkomplizierten aber nicht weniger raffinierten Laden: The NoMad (https://www.thenomadhotel.com/#!/dining/menus/dinner)

Könnte nach einem nächtlichen Heli-Shuttle durchaus auf Gefallen stossen.

[bonkers]

Josef, saßt Du schon mal am Chef's Table?

[Sportarzt]

Hi Jungs,

vielen Dank für die bisherigen Tips. Hotel wird das New York Edition, denke das sollte passen.
Bzgl essen gehen - Richtung egal, aber gut sollte es sein, teuer wird es dann von alleine. Finde den NoMad Link ganz gut - Peter, warst du schon selber dort?
LG

[BeepBeepImAJeep]

@Bonkers:

Chef`s Table schon häufig, leider im Brooklyn Fare noch nicht.
Bekannte von mir waren schon 2x dort und haben mir erzählt, dass es genauso locker zuging wie fast immer an Chef`s Tables. Bringt das gastronomische Konzept ja auch mit sich.
Beim nächsten NYC Besuch werde ich aber dort aufschlagen, es muss sich den Berichten nach wirklich mehr als rentieren.

Das Masa ist eines der sehr wenigen Lokale, wo man authentisches Sushi außerhalb Japans essen kann (hier war ich schon selbst ;)) Leider ist das Masa außerordentlich teuer, da bist du zu zweit ohne Getränke schon im vierstelligen Bereich...

[bonkers]

@Bonkers:

Chef`s Table schon häufig, leider im Brooklyn Fare noch nicht.
Bekannte von mir waren schon 2x dort und haben mir erzählt, dass es genauso locker zuging wie fast immer an Chef`s Tables. Bringt das gastronomische Konzept ja auch mit sich.
Beim nächsten NYC Besuch werde ich aber dort aufschlagen, es muss sich den Berichten nach wirklich mehr als rentieren.

Das Masa ist eines der sehr wenigen Lokale, wo man authentisches Sushi außerhalb Japans essen kann (hier war ich schon selbst ;)) Leider ist das Masa außerordentlich teuer, da bist du zu zweit ohne Getränke schon im vierstelligen Bereich...

Ich meinte den im Brooklyn Fare ;)
Ja, Masa ist mir bekannt, da ginge ich eher ins Araki, London, zwar nicht authentisch, aber nur £300 bzw. am besten direkt nach Tokyo. :dr: Berichte bitte vom CTBF, ich muss dort unbedingt hin!!

Beste Grüße
Henning

[BeepBeepImAJeep]

Wir waren letztes Jahr im Sommer in Tokyo und haben da mehrmals gutes bis überragendes Sushi gegessen.
Ich will den Thread hier nicht versemmeln, aber ein paar kleine Bilder sind mir vielleicht erlaubt, das weckt ja auch die Lust auf Sushi in NYC... :D

http://up.picr.de/26973492xr.jpg

http://up.picr.de/26973493ac.jpg

http://up.picr.de/26973494ti.jpg

http://up.picr.de/26973500jk.jpg

http://up.picr.de/26973505mn.jpg

Wir haben erst vor kurzem Nachwuchs bekommen, jetzt wird es wahrscheinlich noch etwas dauern, bis ich wieder mal nach NYC komme...
Vielleicht in 2 oder 3 Jahren mal.

[avalanche]

Ja! Und ich darf dir nicht sagen, was ich dort absolut g*** gefunden habe ;-) Anyhow, du könntest deiner Freundin ja zu Weihnachten ein Kochbuch (https://www.amazon.de/NOMAD-Das-Kochbuch-mit-Cocktailbuch/dp/3875154142) schenken ;)

[Mortiz]

Ein absolutes Lieblingsrestaraunt von uns in Williamsburg ist das "Zenkichi". Fantastische japanische Küche. Ausdehntes Menü in klassischem japanischen Séparée mit Service-Klingel. Romantisch und stilvoll cool zugleich im immer noch hippen Williamsburg, von Manhattan mit dem L-Train nur ein Stop rüber nach Brooklyn. Kann ich wirklich sehr empfehlen. Und danach in eine typische kleine Bar mit netten Leuten aus der Nachbarschaft, wie zb. das Maracuja. Dann fühlt man sich schon fast Zuhause ;-) Davor nachmittags ins PS1 in Brooklyn, einem Ableger vom Moma mit meistens sehenswerter Ausstellung und von dort nach Williamsburg spazieren (ca. 1 Stunde zu Fuß)

[avalanche]

Wie wärs mit "Roméo et Juliette" in der MET?

[jk737]

Tisch kriegen ist nicht so schwer, wenn man Termine einhalten kann. Das ist die gängige Reservierungspraxis.
Und als "gediegen" würde ich das nicht bezeichnen, eher angemessen für das Gebotene. Ist aber sicher Ansichtssache.

Naja, mit dem 1 Monat vorher reservieren, da muss man schon sehr schnell sein, um einen Tisch zu einer angenehmen Zeit am Abend zu bekommen.

Bei mir hats damals geklappt, ein Kollege heuer hat dann nur kurzfristig über die Warteliste einen Platz bekommen.



Das Masa ist eines der sehr wenigen Lokale, wo man authentisches Sushi außerhalb Japans essen kann (hier war ich schon selbst ;)) Leider ist das Masa außerordentlich teuer, da bist du zu zweit ohne Getränke schon im vierstelligen Bereich...

Hier in Wien gibt's auch eine kleine authentische Sushi Bar, ich war zwar noch nicht in Japan, aber dort sitzen zu mittag auch immer die Mitarbeiter vom Japanischen Konsulat (auf der anderen Strassenseite...) und finden es authentisch. Ich kann nur beurteilen, dass es ausgezeichnet ist :ea:

Super Sushi in NYC gibt's auch hier: http://www.sushiyasuda.com/information.html

[Sportarzt]

Das klingt jetzt aber schon interessant ...
;)

[avalanche]

GQ (http://www.gq.com/story/why-americas-best-restaurants-wont-stop-reinventing-themselves)

[simon]

Wenn es nicht unbedingt Essen sein muss, kann ich immer nur wieder das AIRE empfehlen. Da hat es eine Wahnsinnsstimmung. Aber auch den Besuch sollte man vorher reservieren.

http://www.ancientbathsny.com/gallery/